Domáce alebo kupované raňajkové kaše? Ktoré vám sedia viac?
Podeľte sa o vaše chute a skúsenosti 🙂
Stručné zhrnutie
- Väčšina rodičov uprednostňuje domáce raňajkové kaše, pretože umožňujú znížiť obsah cukru a lepšie kontrolovať zloženie.
- Na trhu sú instantné a bio kaše bez pridaného cukru, uvedené príklady zahŕňajú babylove 3-korn dostupné v predajniach dm.
- Nutričný profil kaše sa dá zlepšiť pridaním zdrojov tukov a bielkovín, napríklad mandlí, chia semiačok, jablčnej vlákniny, bieleho jogurtu alebo masla a zaliatím mandľovým či kokosovým mliekom.
Najčastejšie otázky
Q: Sú domáce kaše vždy zdravšie než kupované?
A: Väčšina diskutujúcich považuje domáce kaše za menej presladené a lepšie kontrolovateľné; zároveň boli spomenuté komerčné instantné bio kaše bez pridaného cukru (napr. babylove 3-korn v dm).
Q: Ako zlepšiť nutričný pomer raňajkovej kaše pre batoľa?
A: Diskutujúci odporúčajú pridať mandle, chia semiačka, jablčnú vlákninu, biely jogurt alebo lyžičku masla a zaliať mandľovým alebo kokosovým mliekom na zvýšenie tukov a bielkovín.
Q: Ktoré komerčné produkty sú v diskusii spomenuté ako bez pridaného cukru?
A: Ako príklad bez pridaného cukru bola uvedená babylove 3-korn (dm) a všeobecne instantné bio kaše označené účastníkmi ako „bez cukru“.
Q: Ako pripraviť instantnú kašu pre dieťa podľa popísaných postupov?
A: Spomenuté spôsoby zahŕňajú zaliať instantnú kašu prevarenou vodou alebo mliekom/UM, nechať napučať a potom zmixovať s ovocím, alebo variť 5 minút, nechať vychladnúť a zmixovať.
Q: Ktoré obilniny sú vhodné pri potravinových intoleranciách?
A: V diskusii boli odporúčané pohánka, pšeno a amarant ako alternatívy bez lepku; zároveň niektoré deti mali intoleranciu na ryžu alebo kukuricu a autorka upozornila, že aj ryža môže byť individuálne problematická.
Q: Kedy a ako dávať orechy deťom?
A: Diskutujúci uviedli, že orechy treba malým deťom dávať len pomleté od 1 roka kvôli riziku zadusenia a alergii.
Q: Dá sa kupovaná kaša použiť ako rýchle riešenie a ktoré značky boli odporúčané?
A: Áno; v prípade potreby rodičia uvádzali používanie instantných kaší z dm (babylove) alebo mixov z bio obchodov, pričom niektorí zmienili aj značku Mixit ako zdroj kaší.
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina diskutujúcich preferuje domáce kaše kvôli nižšiemu obsahu cukru a možnosti kontroly zloženia.
- Nutričnú hodnotu raňajkovej kaše je vhodné doplniť zdrojmi tukov a bielkovín (napr. orechy, chia, jogurt, maslo).
Sporné názory
- Možnosť A: Domáce kaše sú vždy lepšie, lebo sú „domáce“ a bez prísad.
- Možnosť B: Kvalitné komerčné produkty (instantné bio kaše, výrobky ako babylove 3-korn) môžu mať prísne výrobné štandardy a byť výživovo porovnateľné alebo lepšie než domáce pripravené z nekontrolovaných surovín.
Otvorené otázky
- Aký je optimálny makroživinový pomer (bielkoviny:tuky:sacharidy) pre detskú raňajkovú kašu pri rôznych vekových skupinách?
- Ktoré konkrétne komerčné výrobky majú dlhodobo overený optimálny pomer bielkovín, tukov a sacharidov pre batoľatá?
Spomenuté značky a firmy
Power kase, Dm-ky, babylove, Mixit, Sunar, bio obchody
Spomenuté produkty a metódy
babylove 3-korn, instantné bio kaše, Power kase, amarant, pohánka, pšeno, ovsenné vločky, ryžová kaša, kukuričná kaša, quinoa, mandľové mlieko, kokosové mlieko, materské mlieko, umelé mlieko (UM), chia semiačka, jablčná vláknina, mandle, orechy (pomleté od 1 roka), maslo, biely jogurt, med, javorový sirup, agávový sirup, horká čokoláda, lekvár, škorica, prevarenie/zalievanie vriacou vodou, nechať napučať, variť 5 minút, mixovanie s ovocím
Miesta a osoby
žiadne
@dusanplichta je milion instantnych kasi ktore neobsahuju ziadne pridavne latky, cukry ani nic podobne a nemusia sa varit...staci zaliat vodou/ mliekom ...
@dusanplichta dcerka ma intolerancie potravin a nemoze ani ryzu ani kukuricu ale robim pohankovu alebo psenovu s rastlinnymi mliekami a do toho rozne ci skoricu, alebo javorovy sirup alebo pernikove korenie, zje vsetko chuti jej to
@misicka27 ano su , to je v poriadku...Mozno by som len poukazal na to, ze nie je vhodne, ciste kase pravidelne konzumovat, bez toho aby sa doladili orechmi, jogurtom a teda nejakym zdrojom dobrych tukov a proteinu...Casto su to prilis sacharidove naloze...to je ako ked si zoberieme materske mlieko vs. sunar. Makro zlozenie zivin je rozdielne.
@bibistec super tak to ste dobre zriesili...urcite kukurica, psenica, soja, ale v niketorych pripadoch aj ryza mozu byt problematicke
@dusanplichta no co sa tyka materskeho mlieka a umeleho uz davno to neplati, ved na zaklade rozboru zivin v materskom mlieku sa vyrabaju mlieka umele. Su co najviac prisposobene tomu materskemu aj makro aj mikro zivinami. Biely jogurt je dobre davat aj s ovocim alebo vyzivou. Kasa ked sa robi z mlieka tak obsahuje dost bielkovin aj tukov, niesu to len sacharidy a zase dieta zje tolko kolko mu dame....nemusi zjest misku pre dospeleho...rastlinne tuky v podobe napr.olivoveho oleja sa maju pridavat do masovo- zeleninovych prikrmov, orechy malym detom len pomlete od 1 roka az...su silny alergen a pri nepomletych hrozi vdychnutie.
Ja malemu (rocnemu) synovi varim kazde rano domacu kasu, striedam - pšeno, pohanku, ovsene vlocky, kukuricnu a ryzovu kasu. Vzdy mu do nich rozmackam ovocie, pripadne lyzicku lekvaru pre zmenu. Cela priprava trva max 15 minut. Dovtedy si stihnem spravit ranajky aj ja ;) Na veceru davam kupovanu mliecnu kasu. Chutia mu vsetky
Pšenova, pohankova, ovsena, ryžová, atď. všetko instantné kase z bio obchodov bez akýchkoľvek prímesí. Pridávam ovocie, škoricu, maslo...
@misicka27 orechy zavisia od veku a ano nemaju sa davat...ale nesuhlasim absolutne s tym, ze prikrmy sa robia dobre...mozno 2 znacky sa priblizuju, ale skuste dostudovat makroziviny a pomery...Teraz nie preto aby som vam dokazal kto ma pravdu, ale pre komunikaciu reality . Mlieko ma malicko proteinu a tukv a tiez sa len treba pozriet ake bude makro zlozenie kompletneho jedla...Ja som ako dieta tiez jedol vela takych cerealii s mliekom a rodicia si mysleli ake super, a ja som len priberal, aj napriek tomu, ze som mal pohybu milion... Ale ak mate veci pod kontrolou ze vam to sedi a dieta je akurat a vsetko v pohode, tak oki ...
@dusanplichta ja som mala na mysli umele mlieko, prikrmy z obchodu nekupujem len instantne bio kase a vyzivy bez cukru. A to je samozrejme ze clovek pribera zo "zdravych" ranajkovych cerealii a müsli, staci si precitat zlozenie kolko obsahuju pridanych cukrov, fruktozu hlavne atd. Ja som mala na mysli tie instantne nemliecne kase pre dojcata a batolata...tie obsahuju to iste ako ked si kupite obycajne napr vlocky alebo pseno, quinou z obchodu je uz len na tom s cim to ochutite ....
@dusanplichta ma 1 rok a kasu preto lebo mu to vyhovuje kvoli traveniu a obmedzeniam v strave ktore doteraz mal (od 6 mesiacov do roka) nesmel jest lepok lebo mal vysoke protihodnoty ktore mu vysli z krvi. Takze sme hladali alternativu aby sme ho zasytili. Ovocie na veceru by bolo malo, maso zasa tazke. Okrem materskeho mlieka dostava aj kasu
@dusanplichta dávam asi málo,nie je to nejaké krémové, skôr také zjemnené. Tiež to ale dávam na večeru, prosto taky zvyk, sem tam dám na veceru to isté čo na obed, cize nejaké mäso. Akosi mi nič iné nevie napadnúť ze co dat... Zase jemu nie všetko chuti...
@misicka27 super ano, vidim ze ste informovana a super. To je dolezite, ako pisete
@babatkoo a zeleninu na masle ? to by som vecer striedal, aj nejake maso varene telacie, take mlade jemne ...preco tazke ? da sa natrhat na jemno ..
@danuska207 Ja len ze na veceru je dobre podla mna zelenina na tuku a nejake masko, syr , ryba ..ako nie kazdy den ale sak sa rozumieme 🙂
@dusanplichta ale ja mu aj take davam 🙂 vcera mal zeleninovu polievku na veceru. Maso papa 2 x denne so zeleninou alebo inou prilohou. Prvu veceru ma o 18stej a druhu o 22 a vtedy papa kasu. Chodi spat neskoro. On ma az moc rozmanitu stravu oproti jeho kamaratom 🙂 nic mu nechyba
Ja kupujem z Dm-ky babylove 3-korn,myslim ze to je ovseno-spaldovo- razna, niesu tam ziadne pridane latky ani cukry iba staci zmiesat s prevarenou vodou/ mliekom/ UM a dochutit ovocim/ babylove vyzivou bez cukru ;)