Napína vás z prihrievaného jedla?

Úplne v pohode môžeš mať hit, v prihrievanom jedle sa zvyšuje histamin a každý človek s HIT reaguje na každe jedlo inak.. čo jednému nevadí, druhému ano, takže môže byť že tebe robí zle prihriate mäso.. mám muža a syna s HIT, každý má iné problémy s inými potravinami a áno, každý deň varím čerstvé, resp.velmi malo jedál môžem nechať na neskôr..

Varim si rano a jem to take vlazne, v zime taky problem nemam

Ano aj ja to mám nejem nič prehrievanie. Iba kapustu

Ja necítim žiadny rozdiel, ani na druhý ani na tretí deň

Nie, nevadí mi zohrievané jedlo

Aj ja to tak mám. Varím každý deň, na druhy deň nezjem nič mäsité - ani kuraciu polievku , bezmäsité mi nevadí 😁 jediná výnimka je u mna mleté hovädzie , to dám aj dva dni 🤦🏻‍♀️🤣

@veve889 nerozumiem, prečo sa pohoršovať a poslať takých ľudí do teplých krajín 🤦 Áno, niekomu to smrdí. Ale je veľká pravda, čo písala @h2, že v zohrievanom jedle a hlavne v mäse sa niekoľko násobne zvýši hodnota histaminu. Nielen v zohrievanom , ale aj mrazenom, zaváraninach, konzervach... Ak niekto nemá dostatočné množstvo enzýmu, telo nedokáže ten histamin spracovať a má kopec zdravotných problémov, od bolesti brucha, nafukovania, hnačky, migrény po kašeľ, dusenie, nespavosť atď... Volá sa to histaminova intolerancia. A reálne, sú ľudia, ktorí to majú potvrdené aj lekárom. A sú aj takí, čo to vyšetrené nemajú, ale ľudské telo sa podvedome bráni tomu, čo mu škodí.... Čiže pohoršovanie nie je na mieste ...

Ziadnu hydinu nedokazem zjest ani cerstvu, a urcite teda ani ohrievanu, ani kralika, jahñacinu, kozlacinu, vnutornosti... Brrrrrr Bleeee
Jedine maso co zjem su ryby, a ciste hovadzie alebo bravcove (toto s vela cesnakom na prerazenie pachu). Ine maso u mña nema sancu..... Ano, ochutnala som, dakujem, prenecham inym

HIT ma tieto priznaky. Ja si jedlo ani nezohrievam a z predošlého dna nejem. Maximalne salat, cisto zeleninovu polievku. Maso vobec. Googli dozvieš sa viac.

@ajsha123 asi som to zle napisala, ja sa nepohorsujem nad ludmi co to tak jest nechcu, ja verim, ze im to nechuti a nic proti tomu nemam. Ja som myslela tych, ako je moj sused - ohrnat nosom a vyzadovat od druhych aby im tak navarili ako im chuti - poslanie do teplych krajin znamena u mna "navar si sam".

@sisska96 Ale ja nie som vyberavá, fajnová. Som rada že mám každí deň jedlo. Niekto nemá ani na normálne teplé jedlo a boli by radi že môžu jesť dvojdňové prihriate mäso.

Ja tiez maso na druhy den vobec nejem

@sisska96 ale mňa napríklad nestojí ani cent navyše variť každy deň. Keď robím kura upečiem len dve stehna , keď rezne obalím len tri, ryze urobim presne dve porcie. Aspoň sa u nás ničím neplytva, keď varim po troche ako niekto keď plne hrnce potom to vylieva

A mne muž hovorí, že som fajnová na jedlo.... Doteraz som počula len o ľuďoch, ktorí majú histamínovú intoleranciu a súcitila som s nimi, nevedela som, že sú aj ľudia, ktorí to robia dobrovoľne.
@lakebabe ani cent? Dve stehná sa pečú rovnako dlho akoby sa piekli 4 stehná, tá elektrina na druhý deň nejde zadarmo. A hlavne čas, ten je na nezaplatenie. Ty sa budeš na druhý deň venovať príprave ďalších dvoch kuracích stehien, ja deťom. Je to len príklad, ja viem, že príprava kuracieho stehna je minimálne časovo náročná, ale ide o princíp.

@vyrovnanaosoba Nejako mi nejde dokopy tvoj nick s tvojou diagnózou😝

@ysseba väčšinu jedál robím v teplovzdušnej fritéze, kde je kura upečené za 20 minút, panenka za 10 , ryžu hodím do ryzovaru, uvarí sa sama za dvadsať minút, varím poväčšine zdravšie jednoduché jedla ako pečená zelenina, krémove zeleninové polievky, cestoviny , vsetko max do 45 minút . Ja tu hodinu denne rada obetujem aby sme mali čerstvé kazdy deň.

Niekedy mi buchne ten oach najme kuracinu nejem zohriatu iba rezen a to na pannvixi v mikro ee

Mne vadí jedlo zohriate v mikrovlnke, preto ani žiadnu nemáme. Na sporáku mi to až tak nevadí, je to lepšie, ale aj tak málokedy jem prihriavané jedlo. U nás sa snažíme stále čerstvé.

Aj ja to cítim, oklamať to viem, keď to akoby nanovo uvarím. Teda rezeň zohrejem v rúre, pečené mäso v rúre. V mikre len mäso v omáčke, prílohu vždy čerstvú

Manželovi zohrievane mäso vadí . Ostatné v pohode. Ale nesmie to ohrievať v mikrovlnke, tak nezje nič. Jemu to smrdí .

Mne vadi zobrievane v mikrovlnke, preto ju ani nemame. Ak sa zohrieva v hrncoch/rure, nemam problem.

@mandarinka555 🤭