Pridajte tipy na núdzové zásoby potravín do pivnice
Máte dobré tipy čo konkrétne mať pripravené ako núdzové zásoby potravín?
Aké konzervy sú dobré alebo ktoré instantné jedlá?
Pre variantu obchody sú zavreté ale funguje elektrina voda a plyn
a pre variantu nič z toho nefunguje.
Viem že je nevhodná ryža a cestoviny lebo vyžaduje na prípravu veľa energie a vody.
Čo konkrétne nakúpiť aby to nebolo zbytočne drahé (turistické dehydrované jedlá) ale aj použiteľné a môže sa skladovať v malej pivnici.
Stručné zhrnutie
- Núdzové zásoby by mali obsahovať trvanlivé hotové potraviny, ktoré sa dajú jesť bez varenia, napr. tuniakové konzervy, paštéty, džemy, suchý plátkový chlieb (kneckenbrot), orieškové maslá a sušené ovocie.
- Pri výpadku elektriny alebo plynu sa odporúča mať prenosné zdroje varenia a tepla, ako kempingový/plynový varič s plynovými bombičkami (napr. 3 kg PB bombu), zásobu pitnej vody alebo filter Sawyer a tablety na sterilizáciu vody.
- Pre dlhodobé skladovanie sa odporúča rotovať zásoby podľa dátumu spotreby, uprednostniť konzervy s dlhšou trvanlivosťou a zvážiť núdzové balenia jedla (napr. Emergency Box 23 porcií), proteínové náhrady a suché trvanlivé suroviny.
Najčastejšie otázky
Q: Čo jesť, ak nie je možnosť variť a obchody sú zatvorené?
A: Konzervované potraviny ako tuniak, sardinky, makrely, paštéty, hotové šaláty v konzerve, džemy a suchý plátkový chlieb (kneckenbrot) sú jedlé bez varenia a poskytujú bielkoviny a kalórie.
Q: Aké vybavenie potrebujem na prípravu jedla pri výpadku energie?
A: Odporúča sa mať kempingový alebo plynový varič a plynové bombičky (spomínala sa aj 3 kg PB bombu), riad (ešus, šálka), zdroj ohňa, powerbanku a prípadne generátor alebo fotovoltický backup.
Q: Ako zabezpečiť pitnú vodu v kríze?
A: Mať balenú pitnú vodu (napr. 5 l balenia), outdoorový filter Sawyer a tablety na sterilizáciu vody alebo možnosť prevárať vodu.
Q: Existujú hotové núdzové balenia jedla a kde ich nájsť?
A: Áno, v diskusii bol spomenutý produkt na e-shope Anareus: "AM núdzové balenie potravín Emergency Box jedlo a voda 23 porcií" a tiež sú dostupné komerčné dehydrované turistické jedlá.
Q: Aké trvanlivé suché potraviny sú vhodné do zásoby?
A: Odporúčané sú múka, ryža, cestoviny, ovsené vločky, strukoviny (fazuľa, šošovica), cukor, soľ a rastlinný olej; pritom niektorí diskutujúci upozorňovali, že ryža a cestoviny potrebujú viac vody a energie na prípravu.
Q: Ako dlho skladovať zásoby a čo sledovať pri nákupe?
A: Kupovať potraviny s čo najdlhšou trvanlivosťou (v diskusii odporúčané rok a viac), sledovať dátumy spotreby a zásoby priebežne rotovať tak, aby sa spotrebovali a doplnili pred uplynutím doby trvanlivosti.
Závery z diskusie
Zhoda
- Mať v domácnosti zásobu pitnej vody a trvanlivých potravín ako konzervy, zaváraniny, suché pečivo a orieškové maslá.
- Mať aspoň jeden prenosný zdroj varenia (kempingový/plynový varič) a zásobu plynových bombičiek.
- Rotovať zásoby podľa dátumu spotreby a preferovať produkty s dlhšou trvanlivosťou.
Sporné názory
- Niektoré hlasy tvrdia, že príprava na krízu je rozumná a odporúčaná (odkaz na Ministerstvo vnútra), iné ju považujú za prehnanú a nepravdepodobnú v kontexte vojny.
- Či sú vhodné potraviny ako ryža a cestoviny je sporné: niektorí upozorňujú na vysokú potrebu vody/energie, iní ich majú vo veľkých zásobách.
Otvorené otázky
- Koľko dní alebo týždňov zásob je primerané mať pre bežnú rodinu v závislosti od rizika v danej lokalite?
- Aký konkrétny mix jedál (kalórie, bielkoviny, tuky, mikronutrienty) zabezpečí najlepšiu výživu pri núdzovom zásobovaní?
Spomenuté značky a firmy
Sawyer, Herbalife, Anareus, Ministerstvo vnútra SR, Slovnaft, NATO
Spomenuté produkty a metódy
tuniakové konzervy, sardinky, makrely, paštéty, džemy, kompóty, suchý plátkový chlieb (kneckenbrot), suché keksy (bebe keksy, piškoty), orieškové maslá, Nutella, proteínové tyčinky, sušené mäso, sušené ovocie, instantné polievky, dehydrované turistické jedlá, domáce dehydrované jedlá, AM Emergency Box 23 porcií, Sawyer filter, tabletky na sterilizáciu vody, plynový varič, kempingový varič, 3 kg PB bombu, fotovoltický backup, powerbanka, generátor, rotácia zásob, zaváranie/zachovanie potravín, preváranie vody
Miesta a osoby
Srbsko, Taliansko, USA, Michalovce, Trebišov, Slovnaft, Tanja zo Srbska
@veselo_neveselo vďaka za praktické rady, niektoré nás ani nenapadli
to posledné máme už dávnejšie dohodnuté 2 evakuačné miesta u rodiny kde sa všetci stretneme, prvé je dostupné pešo po ceste aj cez les, každý vie že sa tam máme stretnúť aj keby mobily nefungovali
@anonym_da91d0 vieš čo jeden môj zákazník je psychiater a pred pár rokmi mi dal papier so zoznamom vecí ktoré má zabalené v evakuačnom batohu, len sme to stále odkladali na neskôr a nemáme nič pripravené
potraviny chcem mať v plastových zatváracích boxoch, tak myši ani mole by sa nemali dostať
@anonym_autor https://www.anareus.cz/sk/jidlo-a-kava/16936-am...
V prvom rade mysliet na moznost pripravy pitnej vody z akejkolvek. My na to mame outdoorovy filter Sawyer, da sa kupit v turist. e-shopoch a tiez tabletky na sterilizaciu vody. V druhom rade jedlo, nie len konzervy, ale aj skladne a jednoducho prenosne a aby pokrylo vsetky ziviny. Napr. proteinove kase (to zjedia aj deti), alebo take tie praskove kokteily (na styl toho od Herbalife), to mas ako plnohodnotnu nahradu jedla vratane vitaminov a mineralov (len treba davat pozor, cim je to sladene, lebo ja kvoli tej fruktoze napr. Herbalife kokteil nemozem). A tiez mozno susene maso aspon nejaku zasobu.
Zienky co pisete, ze mate studnu... Ak to nie je kopana studna, kde vodu vytahujete ramenom a vedrom, v pripade vypadku elektriny vam to velmi nepomoze, lebo nepojde cerpadlo 😑.
nemusí byť ani vojna v roku 1970 ( pamätnici ešte žijú) bolo kvôli epidémii cholery Hermeticky uzavreté (v úplnej karanténe) 4 obce v okrese Michalovce a 13 obcí v okrese Trebišov.
Vodu mám v studni, plyn sme v obci ani nikdy nemali, tak mi ani nebude chýbať. Ak by nebol prúd, tak zakúrim, uvarím upečieme všetko či už u vás bude plyn alebo nebude. Mám dosť zásob, chovám pestujem, môžes aj ty.
@anonym_2c3d61 Z čoho dedukuješ, že autorka môže chovať a pestovať? Ak býva v byte, tak asi ťažko. Nie každý si môže dovoliť dom so záhradou ako ty, to si tiež treba uvedomiť.
nemusí byť ani vojna v roku 1970 ( pamätnici ešte žijú) bolo kvôli epidémii cholery Hermeticky uzavreté (v úplnej karanténe) 4 obce v okrese Michalovce a 13 obcí v okrese Trebišov.
@anonym_47645c staci si spomenut na koronu,pripadne pozriet na USA,ked sa pripravuju na nejaky hurikan..ludia vykupia vsetko z obchodov.zasobovanie nepojde,voda,el.plyn..hocico sa moze stat..ja mam nejake zasoby,ze ak by energie isli by sme sa prestravovali,ale co ak vypadnu.
Davala soom vyssie link na take dehydrovane jedlo pre 4 osoby,asi by sol to riesila ttm,alebo ako baby vyssie napisali kupit horak a bombu a zasoby vody..
Hocico sa moze v tejto dobe stat
@anonym_2c3d61 Z čoho dedukuješ, že autorka môže chovať a pestovať? Ak býva v byte, tak asi ťažko. Nie každý si môže dovoliť dom so záhradou ako ty, to si tiež treba uvedomiť.
@tzatzik tak po prvé ak ľudia bývajúci v byte môžu mať záhradu, u nás v obci je plno domov ktoré sa využívajú ako chalupy, potom sú aj v mestách záhradky.
a po druhé, za cenu domu ktorý som si kúpila by som v okresnom meste nekúpila ani garzónku.
Za cenu domu v pôvodnom stave sú inde nekúpil ani miesto na parkovanie. Ak sa niekomu poradí kúpiť v dražbe, od exekútora a pod má ozaj za dobré peniaze, hoc aj ako stavebný pozemok.
a po tretie nepoznáme jej bytové podmienky, niekde to rozpisovala?
Ešte by som doplnila, že zavarať sa dá aj v byte, a v čase keď všetko dozrieva ľudia rozdávajú prebytky. Toto leto bolo toľko višní čerešní a nikto nechcel, vypisovala som známym ako blbá, dávala do skupiny na sociálne siete, ani tí ktorí sa prisľúbili nedošli.
Ľudia vám už dobre kúruje v tej hlave
Keďže máme karavan, máme plynové bomby a varič. Inak vieš kúpiť aj turistický varič s menšou plynovou bombou. Máme ftve s baterkou, čiže elektriku by sme tiež mali mať a máme aj studňu, aj keď v prípade prírodnej katastrofy, alebo keby sa niečo stalo v slovnafte, ktorý máme blízko, by mi asi voda zo studne moc nepomohla.
Zásoby potravín mám podľa toho, kedy sme boli naposledy v Taliansku 🙊. Teraz sme boli v auguste, takže mám pivnicu a špajzu plnú cestovín a rôznych konzerv a keďže taliani nezalohuju, tak aj kopec balenej vody a plechoviek a vína. O také dva mesiace nebudem mať dobré zásoby 😅. Ale druhý októbrový víkend chcem ísť zas do talianska, tak doplním.
Ale takto to mám doma už roky, nemám to pre nejaký účel, skrátka to takto máme. V prípade vojny by nám to bolo naprd, lebo by sme sa aai snažili dostať z krajiny...
@anonym_autor kašli na ľudí ktorý ťa hejtuju....nesi sama kto tak rozmýšľa. Určite je dobre mať aj základné lieky, možno najlepšie tabletky tie majú aj dlhšiu spotrebu než sirup keď sa otvorí. A aj hl. pitnú vodu ak je priestor tak mať viac balení. Peniaze je tiež dobre mať aj drobne nie len cele veľké bankovky. Určite to poslúži na nejaký čas.
Akože prepáčte ja si to len neviem predstaviť že by mi lietali bomby nad hlavou a ja by som si v kľude piekla chlebík 😁😁😁 Toro nie je hejt len som sa teraz nad tým tak zamyslela 🙈
@nika_nika4495 ja nechapem, ako moze niekto vobec rozmyslat nad tym, ze by u nas bola vojna 🤦♀️ ci to len niekto naletel na nejake strašenie? 🤷♀️
@nika_nika4495 ja nechapem, ako moze niekto vobec rozmyslat nad tym, ze by u nas bola vojna 🤦♀️ ci to len niekto naletel na nejake strašenie? 🤷♀️
@euka210 no Rusko vojnu u nás nezačne jedine že by sa západným štátom nelubilo že sa nedrzime ich plánu a chceli by rozšíriť bojové bole z Ukrajiny aj u nás 😁 lebo určite Rusko si brúsi zuby na chudobné Slovensko bez všetkého a určite bude púšťať bomby niekde tu v hornej dolnej a keď bude svetová vojna tak už je to potom aj tak jedno asi posledné na čo budeme myslieť je jedlo a asi to dlho trvať nebude
@euka210 no Rusko vojnu u nás nezačne jedine že by sa západným štátom nelubilo že sa nedrzime ich plánu a chceli by rozšíriť bojové bole z Ukrajiny aj u nás 😁 lebo určite Rusko si brúsi zuby na chudobné Slovensko bez všetkého a určite bude púšťať bomby niekde tu v hornej dolnej a keď bude svetová vojna tak už je to potom aj tak jedno asi posledné na čo budeme myslieť je jedlo a asi to dlho trvať nebude
@nika_nika4495 sme sucastou Nato, keby nas napadol dedo z Kremlu, tak cele Nato by malo dovod zautocit na Rusko...a to by bola 3.svetova a koniec Zeme. Kazdy trochu uvazujuci clovek chape tieto suvislosti...
@veselo_neveselo vďaka za praktické rady, niektoré nás ani nenapadli
to posledné máme už dávnejšie dohodnuté 2 evakuačné miesta u rodiny kde sa všetci stretneme, prvé je dostupné pešo po ceste aj cez les, každý vie že sa tam máme stretnúť aj keby mobily nefungovali
@anonym_da91d0 vieš čo jeden môj zákazník je psychiater a pred pár rokmi mi dal papier so zoznamom vecí ktoré má zabalené v evakuačnom batohu, len sme to stále odkladali na neskôr a nemáme nič pripravené
potraviny chcem mať v plastových zatváracích boxoch, tak myši ani mole by sa nemali dostať
@anonym_autor a vy si myslíte, že keby k niečomu došlo a kopa ľudí by nemala čo jesť, že vás nevykradnu? ...a to v tom najlepšom prípade!
@anonym_autor a vy si myslíte, že keby k niečomu došlo a kopa ľudí by nemala čo jesť, že vás nevykradnu? ...a to v tom najlepšom prípade!
@2691 to uz je ina priprava aby ta nevykradli...ale aj tak sa vies pripravit
@anonym_autor a vy si myslíte, že keby k niečomu došlo a kopa ľudí by nemala čo jesť, že vás nevykradnu? ...a to v tom najlepšom prípade!
@2691, toto nie je príprava na koniec sveta, alebo vojnu, keď tu bude anarchia. Mať v zásobe jedlo je fajn pre prípad, že sa preruší zásobovanie obchodov napr. pri nejakej katastrofe a poškodení elektrických vedeni a ciest (veľký požiar, zemetrasenie, povodeň, väčšie tornádo), alebo pri ďalšej pandémii (nie je otázka, či pride, ale kedy). Malá príprava má nižšiu cenu, ako je cena následkov bez tejto prípravy.
@anonym_autor a vy si myslíte, že keby k niečomu došlo a kopa ľudí by nemala čo jesť, že vás nevykradnu? ...a to v tom najlepšom prípade!
@2691 vtedy to bude kto s koho.
V prvom rade sa staram o to, aby som mala zasobu v spajzi a nie pivnici. Kopa trvanlivych produktov ma tiez spotrebu. To co mam v spajzi sa mina/doplna priebezne a s kludom anglicana by sme v pripade kriz prezili zo.spajze aj par tyzdnov. Klasika konzervy, zavaraniny, beznych veci ktore jeme. Suche potraviny detto, muka detto. Strukoviny napr v konzerve, pretlaky a pod. Ale ak to chces mat pre pripad nudze roky v pivnici su to vyhodene peniaze. Ja mam aj vodu v 5l baleniach, sle balena voda = tiez asi rok vydrzi?? Nic specialne a ziadne umeliny prezitia v sackoch by som neriesila, to je podla mna skor vec "nudzoveho uteku" kde tie male lahke davky clovek hodi do ruksaku.
@veselo_neveselo skúsim to zajtra nájsť, neviem kde to je medzi papiermi
@anonym_autor plynovu bombu, varič a jedla vhodné na kempovanie v konzervach.Pozri si hotovky z plechovky
@2691, toto nie je príprava na koniec sveta, alebo vojnu, keď tu bude anarchia. Mať v zásobe jedlo je fajn pre prípad, že sa preruší zásobovanie obchodov napr. pri nejakej katastrofe a poškodení elektrických vedeni a ciest (veľký požiar, zemetrasenie, povodeň, väčšie tornádo), alebo pri ďalšej pandémii (nie je otázka, či pride, ale kedy). Malá príprava má nižšiu cenu, ako je cena následkov bez tejto prípravy.
@cutespider ok, to beriem, že na takéto situácie treba myslieť.To mám z časti vyriešene.😻
Ja nechápem čo strasite na Ukrajine je vojna a stále tam funguje zasobovanie. To si myslite že toľko bômb ti Rusi nevyrábali.Však sme na nich uvalili sankcie. A keď hodia atómovku naozaj budete chcieť žiť v roky v bunkre? Ďakujem pekne. Keď mam zomrieť tak zomriem
podla mna ked ti to prinesie klud smelo zistuj aj sa priprav ... ja sice nemam taku planovanu pripravu... ale nakupujem vo velkoobchode v zlavach a do zasob jedine co sa moze stat ze ked nastane ta situacia co hovoris pred nakupom tak v zasobe nebude toho vela 😀 ale ja konzervt zavaraniny muku pitnu vodu (mame studnu takze kupujeme vodu na pitie) cestoviny ryzu kupujem vo velkych baleniach.... mam vyhodu domu s fotovoltikou a bateriou s backupom takze ak bude svietit slnko aspon kus tak aj elektrina bude ...voda akonvravim v studni a mame kotol aj na tuhe palivo (neviem ci je funkcny 😂 iba tam je)... ale radi stanujeme tak mam stale kempimgovy varic a bombicky v pivnici a aj velku powerbank na solar kvoli mobilom na stanova... mi to pride ako by som.bola pripravena na taku situaciu aj bez pripravy tak preto som ti napisala mozno ti nieco z toho pride ako fajn napad...