Môže 18 mesačné dieťa papať rybie prsty?
Ahojte baby chcem sa opytat moj syncek ma 1r a 6mes..moze papkat rybie prsty? Niekde som pocula,,,ze by sa nemali,,ale ja si myslim opak.....a radsej sa pytam vas....Dakujem
Stručné zhrnutie
- Rybie prsty sú väčšinou polotovary s nízkym podielom ryby (v jednom z uvedených zložení 51 % mletého mäsa z treskovitých rýb) a obsahujú prísady ako strúhanka, rastlinný olej a stabilizátor E451 (trifosforečnany).
- Konzenzus v diskusii bol, že 18-mesačné dieťa môže občas rybie prsty skonzumovať, ale neodporúča sa pravidelná konzumácia; odporúčané je upiecť prsty v rúre namiesto vyprážania.
- Ako alternatívy sa odporúčajú čerstvá ryba na masle alebo domáce „rybie prsty“ z nemletej porciovanej ryby obalené v trojobalu, prípadne výber komerčných výrobkov s vyšším podielom ryby a minimom prídavných látok.
Najčastejšie otázky
Q: Môže 18-mesačné dieťa jesť rybie prsty?
A: Áno, dieťa 18 mesiacov môže rybie prsty občas jesť; v diskusii sa uvádza, že pri príležitostnej konzumácii nič nehrozí, pričom odporúčané je obmedziť frekvenciu a preferovať pečenie v rúre.
Q: Ako najlepšie pripraviť rybie prsty pre malé dieťa?
A: Odporúča sa upiecť rybie prsty v rúre bez pridania oleja alebo pripraviť domáce rybie prsty z nemletej ryby obalené v trojobalu a piecť v rúre; vyprážanie zvyšuje obsah tuku.
Q: Na čo pri výbere komerčných rybích prstov pozerať v zložení?
A: Pozrite sa na percentuálny podiel rybieho mäsa (vyhľadávať vyšší podiel), prítomnosť stabilizátorov ako E451 (trifosforečnany) a na jednoduché zloženie typu treska, strúhanka, repkový olej, zemiakový škrob a soľ.
Q: Sú stabilizátory ako E451 v rybích prstoch bezpečné pre deti?
A: E451 (trifosforečnany) sú v rámci EÚ povolené v obmedzenom množstve; v diskusii sa spomína obava z možného vplyvu na odvápnenie kostí pri vysokom príjme, ale bežná príležitostná konzumácia nie je označená za bezprostredne nebezpečnú.
Q: Ako často môžem dávať dieťaťu rybie prsty?
A: V diskusii odporúčali obmedziť konzumáciu na príležitostné prípady; konkrétne odporúčania sa pohybovali od „raz za mesiac“ po „raz za týždeň“ ako maximálne prípustné frekvencie podľa jednotlivých komentárov, pričom väčšina zdôrazňovala „nie denne“.
Q: Existujú komerčné značky, ktorým dôverovať pri kúpe mrazených rybích prstov?
A: V diskusii sa spomínali značky Bird´s eye a Iglo ako príklady mrazených produktov; odporúča sa čítať zloženie a vyberať produkty s vyšším podielom tresky a bez zbytočných prídavných látok.
Závery z diskusie
Zhoda
- Občasná konzumácia rybích prstov 18-mesačnému dieťaťu neškodí, ale nemala by byť pravidelnou súčasťou stravy.
- Upiecť v rúre je preferovaný spôsob prípravy pred vyprážaním.
- Pri výbere polotovarov sa odporúča kontrolovať zloženie a uprednostňovať výrobky s vyšším podielom ryby.
Sporné názory
- Niektorí považujú rybie prsty za prijateľnú príležitostnú voľbu; iní odporúčajú vôbec nedávať ani občas, pretože sú „nezdravé“ polotovary.
- Niektorí preferujú komerčné mleté prsty ako rýchlu možnosť; iní trvajú na nemletých alebo domáco pripravovaných porcovaných kúskach.
Otvorené otázky
- Aký minimálny percentuálny podiel ryby v zložení je považovaný za „dostatočný“ pre bezpečné jedlo pre malé dieťa?
- Aký je dlhodobý efekt príležitostnej konzumácie stabilizátorov typu E451 u malých detí pri bežných dávkach?
- Aká presná frekvencia (napr. raz za mesiac vs. raz za týždeň) je vhodná pre rôzne vekové skupiny detí?
Spomenuté značky a firmy
Bird´s eye, Iglo
Spomenuté produkty a metódy
rybie prsty, nemleté rybie prsty, mleté rybie prsty, treska, strúhanka (pšeničná múka), repkový olej, zemiakový škrob, E451 (trifosforečnany), trojobal, pečenie v rúre, vyprážanie, čerstvá ryba na masle, mrazené rybie prsty
Miesta a osoby
Poľsko, Norsko
@nyusika ja napriklad niekedy dostanem chut na iglo mrazene rybie prsty. Raz do roka . Preco nie? S kludnym svedomim si take dam🙂 nepatri to do nasho bezneho jedalnicka , ale sem tam to naozaj nevadi. Ked to niekomu nechyba super, ja obcas zatuzim po takych nezdravych gebuzinach a v malinkej miere si ich dam. Inak varim cerstvo a kvalitne , ale niekedy som ze strasne strasne leniva a vtedy zjem nejaky taky polotovar. A dam ho aj mojmu dietatu .
Moja mama vzdy varila ale sem tam mala vela prace, alebo sa jej nechcelo a vtedy na stole skoncila aj mrazena pizza , rybie prsty, ci sackove cestoviny, polievka na dovolneke - nie casto ale obcas. A vsetci sme zdravi, fit a ok. 😈
@chrissie_kf
ale ved ja nepisem, ze sa to nesmie jest 🙂
aj ja take jem, uplne v pohode, bez vycitiek obcas.
ja to iba doma nerobim, na tom si davam zalezat.
a pri tak malickych detoch by som bola zvlast opatrna.
Jeeej, baby, aky dobry napad 🙂 Najstarsi ma 6,5, mladsi skoro 4 a najmladsia rok a 7 mes., tiez sme ich roky roky nemali, tak si kupime 😎
Som zvedava co na to povedia. Aspon svokor nebude vykrikovat ze im nedam poriadne jedlo- malej dal parky v roku..., ked sme u nich, deti mi nic ine na ranajky nechcu 😂 Teda este chlieb vo vajci...
V tej rure ich peciete nasucho, ci kvapkate olejom? Dik.
@ivanusko kúpila si nemlete tie sú lepsie ako mleté, kľudne môžeš synovi už dať, nabudúce pozri aj zloženie a kúp take, čo majú najmenej pridaných umelých látok.
Pre ostatných, keby som v živote nejedla rybie prsty z obchodu tak ma z týchto komentov aj prejde chuť, urobili ste to z toho najväčší humus, pomletý chemicky bordel, čo by ani pes nežral a ľudia, ktorí si kúpia prsty by mali čakať veľmi skorú smrť či nezvratne poškodenie zdravia po ich konzumácii. Moja rada, siahnite hlbšie do peňaženiek a nekupujte najväčší bordel na trhu, ktorý sa predáva za pár centov, lebo tak nejak pôsobia vaše opisy rybích prstov.
Ach jaj, niet nad odborníkov na výživu z MK
@sisaka
Myslim, ze vsetci sa tu zhodli na tom, ze rybie prsty nikoho nezabiju. Ale ked si precitas autorkinu povodnu otazku, zistit, ze ona sice citala, ze to velmi zdrave neni, ale sama si mysli opak. No a tom podla mna nie je potrebna diskusia, vsetci.snad vieme, ze rybie prsty akokolvek nemlete, nie su.nic moc.
@nyusika výpis z ingrediencií na obale rybích prstov znacka Bird´s eye: treska, strúhanka (zloženie: pšeničná múka, voda, soľ, droždie, paprika, turmerik), repkový olej, voda, zemiakový škrob, soľ. Ktorá z týchto ingrediencií je ten strašný bordel, ktorý je nevhodný nielen pre dospelého tobôž pre dieťa? Nechám sa poučiť. A to teraz nechcem diskusiu o vegetariánstve, teraz sa tu bavíme o strave bežných ľudí, ktorí jedia mäso, mlieko, ryby. A ani sa nebavíme o spôsobe prípravy, lebo rybie prsty sa majú piecť v rúre a nie vypražať a ak ich niekto vypráža tak to je jeho vec a nie je to predmetom diskusie o humusnych, nezdravých prstoch
tak ja som na tom rovnako ako
@jana_eyre - pravorodena to mala az teraz snad ako 7 rocna, druhorodeny ako 4 rocny a najmensia mala asi rok a nieco - proste rychlo cestou od niekial som potebovala nieco uklohnit, take este nikdy nejedli ( fakt sme to roky nemali doma). tak najmensej som aspon struhanku osupala z toho, kupila tie najkvalitenjsie ake sa dali v obchode najst a urobila ich v rure.... a svet sa nezrutil. zjedli to, uplne ze by sa po tom isli utlct, to teda nie, ale ako zachrana pred smrtou hladom to bolo fajn 😀