Potrebujem zdravotný preukaz na prácu v bare?

@maddie1711 aj keď je to umývanie riadov ? Našla som na nete dva názory že treba aj netreba.

@anonym_autor áno, zdravotný preukaz potrebuješ aj na umývanie riadov

@patka06 a to minimum nie ? Na nete mi vyhodilo že áno keďže prichádzam do kontaktu s riadom

@anonym_autor Nie, ak budeš len umývať riad a nebudeš v kontakte s potravinami

@patka06 ok vdaka

@anonym_autor áno nakoľko ich pravdepodobne nebudeš umývať niekde na terase ale v kuchyni či za barom a tam už preukaz mat musíš.

A čo sa týka hygienického minima …. Tam je to už o inom. Ty ho na umývanie riadov mat nemusíš, nakoľko nebudeš prichádzať do styku s potravinami …… aaaale už ak by si išla napríklad krájať zeleninu, supat zemiaky alebo čokoľvek tak by si ho mala mat a zase ALE keďže ty si len brigádnik a v kuchyni sa bude nachádzať zodpovedná osoba ktorá je vyučený kuchár (ten už hygienické minimum, resp odbornú spôsobilosť mat navyše nemusí keďže to mal v škole) tak ju nepotrebuješ ani ty ako brigádnik …….. s potravinami robím 20r v gastre a nemám hygienické minimum nakoľko môj zodpovedný vedúci je muž ktorý je vyučený kuchár …. Hygienické kontroly mame pravidelne a seeeen tam podotknúť že by som si ho už aj mohla urobiť (ale nemusim)

@patka06 prosim ta, nezavadzaj mladé dievča. Každý kto je v kuchyni čo pravdepodobne pri umyvani riadov bude musí mat zdravotný preukaz nakoľko ide o epidemiologicky závažnú činnosť - manipuláciu s riadom. Každý kto f kuchyni manipuluje s jedlom či riadom kuchár, brigádnik hoci na jeden deň), čašníci čo ho nosia, umývaci riadov a dokonca aj Upratovacka čo ju upratuje musia mat zdravotný preukaz …. Nemusí ho mat len dodávateľ, servisak či kontrolóri. Kuchyňa sama o sebe nie je až tak dôležitá ako priestor ide o procesy ktoré sa tam vykonávajú. A keď raz prichádza do styku s riadom tak ho mat proste musí ….

@maddie1711 Prosím ťa čítaj s porozumením, napísala som, že musí mať zdravotný preukaz, ale nemusí mať hygienické minimum,

@patka06 ok takže to máš overené, nerada by som pri kontrole dostala pokutu aj ja ako pracovník že nemám hyg.minumum. S potravinami robiť nebudem, budem umývať poháre za barom, prip.taniere, riad v kuchyni. Chcem to ako brigádu, tak zisťujem ponúk je dosť. Preukaz vybavím raz dva.

@anonym_autor áno, to isté ti napísala aj maddie1711
Na pár klikov si to dohľadáš v zákone o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia § 16 ods. 40

@patka06 ok vďaka

@patka06 prepac. Máš pravd napísala si to dobre ale na som to prečítala v rychlosti.

Dievčatá bola som z toho zmätená, v gastro som nikdy nepracovala, a podľa toho zákona som síce našla že pomocné práce nemusía mať hyg.minimum ale pomocné sú tam definované ako hygienické a pod. A ja upratovať nebudem. Keď som dala do Googlu aj AI konkrétne umývanie riadu mi dalo že ho potrebujem, lebo prídem do kontaktu s riadom kde ide jedlo. No uvidím čo povie majiteľ prevádzky, za pokutu mi to nestojí, na čierno to riskovať nebudem.

@anonym_autor Nepotrebuješ ho, neprídeš do kontaktu s jedlom, ani potravinami.
Ak chceš zavolaj na RUVZ a informuj sa tam. Ani niektorí majitelia nevedia, kde čo treba.

@patka06 ok ďakujem za radu