Môžem dať 8 mesačnému tvaroh a variť mu z krabicového mlieka?
Ahojte snazim sa riadit komunistickou knizkou Nase dieta, ale vo vela veciach sa lisi od nazorov doktorov.
Napr. tvaroh, v knizke je uz od 6teho mesiaca s ovocim a doktorka hovori az od roku. Chcela by som mu dat napr. tvaroh s bananikom, ziadneho pribinacka ! Alebo ako mu mam uvarit krupicovu kasu ked mlieko tiez moze az od roku a inu stravu ako zemiakovu kasu... Ja si myslim ze na taketo varenie by mu nemalo krabicove mlieko ublizit ci?
Jogurty biele uz papa ale moc mu nechutia kedze su dost kysle 😒
Dakujem za vase nazory 😉
Stručné zhrnutie
- Pediatri v diskusii odporúčajú tvaroh dieťaťu až od 1 roka kvôli údajnej záťaži obličiek vysokým obsahom bielkovín.
- Biely jogurt sa v diskusii považuje za vhodný zaviesť skôr, bežne od 6–8 mesiacov, a odporúča sa ochutiť napr. domácim džemom alebo banánom.
- Praktické tipy z diskusie pri varení: krabicové/umelé mlieko (UM) sa často používa na prípravu kaší od cca 7. mesiaca, UM sa má pridávať až na koniec a pokrmy pripravené s UM treba spotrebovať rýchlo (nezohrievať a neskladovať).
Najčastejšie otázky
Q: Kedy môžem dieťaťu dať tvaroh?
A: Väčšina pediatrov v diskusii odporúča tvaroh až od 1 roka; v knihe Bukovského je uvedené, že malé množstvá (2–3 lyžičky) možno od ~10. mesiaca.
Q: Kedy zavádzať jogurt a aký druh?
A: Pediatri a rodičia v diskusii zavádzali biely plnotučný jogurt už od 6.–8. mesiaca; konkrétne značky spomínané: Zvolenský plnotučný, prípadne smotanový jogurt, ochutený domácim džemom alebo banánom.
Q: Môžem variť krupicovú alebo zemiakovú kašu s krabicovým mliekom/UM?
A: Rodičia v diskusii varili kaše cez vodu a pridávali UM až na koniec; odporúčaný postup: variť krupicu vo vode a do hotovej kaše pridať rozriešené UM (napr. 1 odmerka alebo podľa konzistencie).
Q: Ako pripraviť zemiakovú kašu, ak používam UM?
A: Jedno z odporúčaní v diskusii: rozmixovať/rozpučiť zemiaky vo vode a pred podávaním primiešať cca 30 ml UM na porciu; varené jedlá s UM sa nesmú opätovne zohrievať a majú sa rýchlo spotrebovať.
Q: Ako skladovať a zohrievať jedlá pripravené s UM?
A: V diskusii rodičia uvádzali, že jedlá pripravené/rozriedené UM treba spotrebovať do ~1 hodiny a nesmie sa opätovne zohrievať ani dlhodobo skladovať.
Q: Sú instantné kaše vhodné a aké značky sa v diskusii spomínali?
A: V diskusii boli spomenuté instantné kaše Hami, Nestle a „Natura Hustopeče“; rodičia upozorňovali na vysokú sladkosť a cenu, niektorí uprednostňujú domáce kaše s UM pridaným až na koniec.
Q: Prečo pediatri varujú pred kravským mliekom pred 1–2 rokmi?
A: V diskusii odborné vysvetlenie bolo, že kravské mlieko obsahuje iný pomer srvátky a kazeínu a viac solí, ktoré podľa niektorých pripadajú zaťažujúce pre nedospelé obličky a pečeň; UM je pri výrobe upravené (zmenený pomer bielkovín, pridanie vitamínov a prebiotík).
Q: Aké alternatívy sú namiesto kravského mlieka v receptoch pre batoľa?
A: Rodičia v diskusii varili kaše vo vode a do hotovej porcie pridávali UM alebo používali surové kozie mlieko z bio farmy či bio „alpské“/tatranské plnotučné, podľa preferencie a konzultácie s lekárom.
Závery z diskusie
Zhoda
- Väčšina príspevkov odporúča tvaroh od 1 roka a biely jogurt zavádzať skôr (6–8 mesiacov).
- Pri varení s UM je bežné nepridávať UM do horúceho varenia, ale primiešať ho až do vychladnutej hotovej porcie.
- Jedlá pripravené s UM sa majú rýchlo spotrebovať a nesmú sa opätovne zohrievať.
Sporné názory
- Tvaroh pred 1 rokom: možnosti — povoliť malé množstvá už od ~8–10 mesiacov s pozorovaním reakcií vs. striktne odložiť do 1 roka kvôli záťaži obličiek.
- Používanie krabicového/kravského mlieka v varení: možnosti — používať od 7. mesiaca na kaše/omáčky podľa rodičovského skúsenosti vs. počkať do 1–2 rokov podľa výhradných odborných odporúčaní.
Otvorené otázky
- Aké presné množstvo tvarohu je bezpečné, ak sa zavádza pred 1 rokom?
- Zvyšuje varenie krabicového/kravského mlieka koncentráciu „nevhodných látok“ tak, že to predstavuje riziko pre bábätko?
- Kedy presne môže dieťa bezpečne prejsť na pitie kravského mlieka — 1 rok alebo 2 roky — pri rôznych zdravotných a rodinných podmienkach?
Spomenuté značky a firmy
Zvolenský, Activia, Sunarka, Hami, Dr.Oetker, Nestle, Milsy, Jednota, Monte, Nika, Probiotika, Nutrilon, Beba, Natura Hustopeče, Maminka.cz, stream.cz, kniha Naše dieťa, Bukovského
Spomenuté produkty a metódy
tvaroh, pribináčik, biely jogurt, plnotučný smotanový Zvolenský, Activia, krabicové mlieko, UM (umelé mlieko), krupicová kaša, kukuričná kaša, ryžová kaša, instantné kaše, zemiaková kaša, puding Dr.Oetker, piškóty Sunarka, sušené mlieko, surové kozie mlieko, bio alpské plnotučné, tvarohák Nika, Hustopeče instantné kaše, pridávať UM až na koniec prípravy, neskladovať/nezohrievať pokrmy pripravené s UM, pridať cca 30 ml UM do zemiakovej kaše, 1 odmerka UM do nočnej kaše
Miesta a osoby
Hustopeče, Bukovského
@svetlusska ja ta chapem 🙂 ale to uz neni cista domaca krupicka a aj tie kasicky by som si radsej ja robila 😀 asi sa moc nudim 😀 ale nie ide to hlavne do penazi tie kupovane kase a ani neviem ake konzervanty tam su a hluposti...
@kokorunecka no mne povedala ze zvolensky je tucny a kedze maly je tucko tak ze mam davat activiu ze ta je lahka 😀 a preto aj marina kekse nam zakazala ze su tucne, ale inak maly neni ze tucny ako tucny ma 10kg ale je dlhy a vela papa 😀DDD Super bo aj na nete som nasla od 7 mesiaca zemiakovu kasu s mliekom a zasmazkou a to bola stranka s detskymi receptami...
@bosorka3113 tu vobec nejde o alergie, ale o to, ze 8 mesacne este nema vyvinute oblicky a pecen tak ako 12 mesacne a normalne kravske mlieko obsahuje prilis vela soli a nevhodnych bielkovin a velmi zatazuje tak male babo. Uvarenim toho mlieka to este zhorsis, nakolko tieto nevhodne latky este viac skoncentrujes.
@bosorka3113 Ja by som pockala s tvarohom...ma pred sebou cely zivot na ochutnanie tvarohu...
ALe radsej tvaroh ako pribinacik 😎
A k mlieku- kravske mlieko nie je ziadna vyhra...bohuzial ☹
@bosorka3113 Niečo mi hovor 😀 Moja malá váži nejak okolo 12kg.. 😀 A z pôrodnice sme odchádzali s váhou 2900g 😀
Neboj sa, nič mu neuškodí, keď mu dáš v normálnom množstve. To tu len niektoré zas preháňajú.. Jak keby nevedeli, čo ony jedli.
@awalancha3 ved jasne ja nehovorim ze je naj ale v tych modernych by napr lepok davali najradsej az v dospelosti... ja nepasirum nic od 4 mesiaca len magam a papa krasne, ja som skusala vlocky ci co su to ale to mu nechutilo s jogurtom tiez, ale mozno som to zle uvarila ☹ a co je to ta oemzrnna kasa? 😀 ja na tieto obilniny niak nie som :-/
@kokorunecka tak ale jak vidim vy mate rok a my 8 mesiacov 😀DD mali mal 3750 g ked sa narodil a odchadzali sme s vahou 3250g po prvej poradni v 3t mal 3200 este schudol, no nemala som mliecko on mal zltacku a tak spal a jest nepytal a ani nereval!! kebyze aspon reve ze je hladny a on nic salam parky tak sme zacali prikrmovat UM a od vtedy pazros najvadsiiiii, po necelom tyzdni prikrmovania mi zjedol 200ml zeleninoveho prikrmu a teraz ked sa napapa a nedajboze ideme aj my jest tak zobroni a durdi sa ked nedostane aj on (davame mu iba roztek ked ho papame my, inak dostane piskot, alebo ovocie do rucky) to len aby ma tu tiez neukamenovali...
@skeptik ja neviem, vies nejde mi to do hlavy, ze by na takuto vec dosli az pred par rokmi? mne to obcas dojde len pre dobru podporu predaja detskych instantnych kasi ...
@bosorka3113 Môžeš mať v paži všetkých naokolo.. Tvoje dieťa=tvoje rozhodnutia..
Aj my už dlhšie jeme takým štýlom, že : ráno mlieko, desiata jogurt, po jogurte chleba s rajčinou/syrom/... 😀
Obed všetko aj si niekedy pridá 😀 Olovrant misa plná pudingu, kopa piškótov pomimo 😀 A večera 3 deci mlieka 😀
@kokorunecka my mame rano 210 UM, potom desiata banan s piskotou, 2 krajce chlebu s maslom, alebo 3 krajce vianocky s maslom 😀D a potom ideme my jest tak od nas rozok dostava, obed 210 ml zeleninoveho prikrmu, do olovrantu niaky piskot alebo ovocie, olovrant 210 kase a vecera 210 UM 😀
@bosorka3113 😀 Malý hladoš 😀 😀 Mne sa malá akokeby "unormálnila" od roka.. Už si vie asi "porátať" koľko naozaj potrebuje 😀
@bosorka3113 ahoj, my mame 10mes. a varila som mu uz aj krupicovu kasu (tu obyc. detsku alebo spaldovu krupicu), ale vo vode s trochou obyc.masla a ked kasa vychladla trochu, som pridala umele mliecko (ak kojis mozes aj materske) a kasa je hotova aj bez kravskeho mlieka 🙂 nevarim ju ale kazdy den, striedam s tymi instantnymi...ale postupne chcem tie instatne zrusit, stoja kopu penazi a niektore aj otrasne chutia 😀 A cisty tvaroh som este nedavala, ale papkal uz vanilkovy milacik a ten obsahoval aj trochu tvarohu. Tvaroh si myslim ale ze v pohode mozes dat obcas 🙂 @kokorunecka puding davas aky? dik 🙂
@verronicka Klasika Dr.Oetker varím 🙂 Nič špeci, nič extra,ale malá ich zbožňuje.
@kokorunecka tak snad sa aj on unormalni, lebo on ziarli aj na hafana ked si kuse kosticku tak sa jeduje ze on nema 😀
@verronicka ale ved tu krupicu netreba s mliekom varit nech zhustne? ja som to totiz este nikdy nevarila 😀
@kokorunecka myslela som prichut 🙂 a tvoja malinka ma 1 rok a to varis uz z kravskeho mlieka normalne, ci?
@bosorka3113 nie normalne miesto mlieka das vodu, a kasa ti normalne zhustne ako keby sa varila v mlieku...len to mliecko rozpustene v troche vody pridas az nakoniec ked je kasa hotova,lebo UM by sa nemalo varilt 🙂
@verronicka ahaaaa a to kolko davas toho UM na kolko vody? a co ked chcem urobit omacku na 3 dni tak to sa neda s UM kedze sa to nesmie znova zohrievat :-/
@bosorka3113 tak ja varim tu kasu od oka dam si tam asi 2-3dcl vody, ked voda zacne vriet pridam krupicu tiez od oka, ked ju budes varit x-krat tak prides nato kolko 🙂 a ak ti zhustne viac neva, rozriedis ju s tym mlieckom. Davam vacsinou take 3 odmerky mliecka,ak ju mam hustejsiu dam viacej vody ak taku akrat tak uplne v troche vody rozmiesam to UM. To je jedno aky das pomer UM-voda,dolezita je konzistencia uz hotovej kase 😉 no a tu omacku neviem, ale ja by som spravila tak,si odober len trocha co rozmiesas s mlieckom a ten zbytok daj do chladnicky len taku a vzdy ked mu ju pojdes dat prihrejes a az potom pridas mliecko 🙂
@bosorka3113 ja myslím že môžeš môj najstarší syn teraz má už 19 prešiel hneď z kojenia na kravske mlieko a kasu mal asi od 7 mesiacov klasickú krupicovu to len teraz sú iné kritériá ale toho nevaris veľa vsak tam dáš len troška mlieka a to vadit by nemalo
@verronicka Všelijaké možné : jahoda, vanilka, malina, kokos, banán, smotana, karamel, čokoláda.....
Ja už veľmi dlho varím výlučne z kravského mlieka.
@kokorunecka
@verronicka Tak Dr Oetker polotovary to je teda pekne svinstvo a este to davat dietatu - si precitaj zlozenie - pocnuc stuzenym tukom
ja teda nic v zlom, ale naco sa pytate , ked kazda rada, ktora vravi pockat , je blud a ked si aj tak urobite po svojom ? 😅 Ved daj tvaroh, pibinacky, parky, co je koho do toho. Len k tomu co sa kedysi robilo, kedysi sa pustalo zilou ked bol clovek chory 😉
@kokorunecka
@bosorka3113 - ako pisu babule, tvaroh az po roku, krupicu rovnako, alergiu mat nemusi, ani vysyp ci hnacku, ale nadmerne zatazenie organov - obliciek - to predsa na dietati nevidis. A aj tak to neni moc dobre. Pockaj este trocha. Ved je kopa inych veci, co mozes malemu dat jest a nebude mu to skodit a je to otazka par tyzdnov, kym bude moct jest aj ten zvysok...
@bosorka3113 ja malej od uk.6 mesiaca som dávala biely zvolenský, ochutený ani nechcela, okolo 8 už aj ochutené, mlieko normálne v polievkach a omackach a po roku normálne aj vypije, chutí jej viac ako UM.inak o aktivii som čítala že je to riaden humus v tom...ale neviem.mne nechutí.malej som nedavala. neviem si predstaviť zemiakovú kašu s UM.blee 😝
@domak2
@graceful9 ja cakam proste presvadcivejsi argument ako nemozes lebo ma vela bielkovin... Aj hovadzie maso ma vela bielkovin a aj kuracie a deti ho jedia uz od 4m takze toto nie je pre mna argument... myslela som si ze su aj ine argumenty preco sa to nesmie do roka a ved aj UM je kravske :-/ Chcem pre svoje dieta len to naj a preto som sa pytala a ako som uz pisala vyssie tak preco sa mohlo a zrazu nemoze? to komunisti nevedeli ze mlieko ma velke mnozstvo bielkovin? Uz som z toho jelen...
...vsetky co ti tu pisu, boli odchovane prave na tej knizke..... Nie je zlá.. ale netreba brat vsetko doslovne, ani z tej ani z nejakej ultra modernej. V prvom rade, dietatko je este malicke, netreba mu vela, ani nejake krkolomne obmeny netreba.....Kravske krabicove plnotucne kludne davaj, vsetky Um su robene zo susiny kravskeho mlieka...A ku strave: od 6 mesiaca som malej davala prepasirovane ovocie cez sitko zo zahrady (marhule, maliny, slivky, broskyne, hrusky...) a zmiesavala som to s tou osemzrnnou kasou z obchodu a asi od 9 mesiaca som mlela ovos, spaldu, pohanku na kavovom mlynceku a s tym som jej to ovocie miesala; no a mlieko- pijeme od 6 mesiaca surove kozie mlieko z bio farmy a v zime, ked kozicky nedoja tak bio alpske plnotucne, alebo tatranske plnotucne..... Má 2 roky a 2 mesiace a klop klop este choroba nebola, ani sopliky /aj ked sa tomu raz nevyhneme/