Ako sterilizovať uhorky, aby zostali chrumkavé?
Ahojte dievčatá, prosím vás dajte návod na dobu sterilizácie uhoriek, pri koľkých stupňoch, aby zostali uhorky chrumkavé. Mne bohužiaľ "zgumovatejú" :( Robím ich podľa návodu :
40 minút, 80-85 stupňov.
Muz iba zaleje horucim nalevom. Kupuje zelko
Nesterilizuje
@natalka13 no pozor, na toto čo píšeš, treba špeciálne zelko bez sterilizácie, to obsahuje konzervant benzoan sodný, väčšina ľudí si radšej klasicky zasterilizuje, aby nekonzumoval zbytočne konzevanty.
Ja robim podla svokry..dam do hrnca, zalejem vodou a ked zacne vriet, nech 3-4 minuty a vyberiem. Su dokonalo chrumkave , nikdy sa nepokazili 🙂
zalievam horucim nalevom, zavriem, a max 15 minut v rure, aby mi chytili viecka v podstate a prehrialo sa to. Nemam hrniec na zavaranie, nemeriam nic :D potom vyberiem, hore dnom, zakryt a nechat vychladnut
@natalka13 ďakujem, aj toto skúsim
@martulka48 len bacha to zelko ma konzervanty, tym padom za mna = zbytocna robota :D ked chcem mat domace bez benzonanu...
8 min.na 80 stupňov. Chrumkavé, výborné. Roky robím takto.
@maca1984 ja presne tak isto...úplne stačí 8 minút