Ako sterilizovať uhorky, aby zostali chrumkavé?

Muz iba zaleje horucim nalevom. Kupuje zelko
Nesterilizuje

@opica_skorica ja som si myslela, že 40 minút je veľa, ale taký mám návod. skúsim takto, ďakujem🙂

@milan2711 nie, tam zavárali uhorky? 😅

@martulka48 kazdy rok tak a su fajn, vcera sa sice podarilo vybrat ich, ked uz bolo 83 stupnov, ale snad to prezili🤣

@martulka48 15-20 minut na 80

V hrnci 90° 20 '

@milan2711 tebe sa neujala diskusia v tvojom príspevku, tak pcháš svoj ňufák do tejto témy?. Veď poraď, ako zaváraš uhotky

Nemám zatvárací hrniec, roky rokúce rovnako, v obyčajnom hrnci, bez kontroly teploty, keď začne bublať vypínam. Vždy boli ok

Našla som tento návod, tak to takto skúsim "Aby ostali chrumkavé, nemali by sme ich sterilizovať dlhšie ako 15 minút pri maximálnej teplote 80°C. "
Ďakujem Vám všetkým za návody. príjemný večer 🙂

@martulka48 s tym zelkom ich mas bez roboty a na 100% chrumkave.

@natalka13 ďakujem, aj toto skúsim

Normalne po starom, zoberiem velky hrniec, dam na spodok utierku, poukladam flase, zalejem do polky vodou, necham zovriet, cca 6 minut a vyberam. Polozim hore dnom a zakryjem dalsou utierkou, dalsi den odkladam do spajze

@martulka48 Zajtra má to čaká, robím to podľa mojej nebohej mamy, zovrieť a povariť 5 minút, ako tie prvé, potom vždy od varu 5 minút, potom z vody von na drevenú dosku alebo stôl, ochladzovať - uteráky, mokré a studené na nej pokladať, premeniť a viac krát, tak nechať vychladnúť....v živote sa jej nepokazilo ani jedno víčko🙂👍

40 minút je strašne veľa...javlozim do hrnca č vodou cca 80-85stupnov a sterilizujem 7 minut

@martulka48 Sterilizujem 7-10minut

@milan2711 asi si si pomýlil zoznamku s mk

@martulka48 V umývačke riadu na 70 stupňov najdlhší program.

@bibina32 kedysi som davala do mycky, odkedy muz objavil system bez sterilizacie zavara iba on. nalen vydrzi v chl. dlho a tak robi postupne 2-3 pohare ako zreju uhorky.

8 min.na 80 stupňov. Chrumkavé, výborné. Roky robím takto.