Dá sa ryža normálne zamraziť a zohriať?
Občas mi po obede zostane dosť ryže a je mi ľúto ju vyhadzovať. Premýšľam, že by som ju dala po porciách do mrazničky, len neviem, či po rozmrazení nebude kašovitá alebo suchá. Máte to niekto odskúšané?
Odskúšané, dá sa zamraziť, po rozmrazení je ok.
skúšala som, ale mne to po rozmrazení nechutí, možno keby si použila do nejakých guličiek alebo ako náplň do plnenej papriky...
skus ju poliat trochou sojovky a sezamoveho oleja. Upec ju v trube na 180´C do chrumkava. Sem tam premiesaj. Ja si tym posypam kremove polievky alebo salat z uhoriek, avokada, edamame bobov s tuniakom. Je to vyborne aj take same len tak chrumkat.
Keď nám zostane ryža osmahnem cibuľku pridám vajíčka, bylinky a hotové to primiešam k ryži so sójovkou (dobré je to s brokolicou, zelenými fazuľkami...) nakoniec posypem mladou cibuľkou, pažítkou... našim to veľmi chutí, ryžu by som nemrazila.
vyskusala som 2x zamrazit, potom rozmrazovala dvomi roznymi sposobmi
ani raz mi nechutila.
@anonym_autor ryža sa vraj nemá ani prehrievať na druhý deň.Zvysuje sa v nej množstvo histaminu...
@anonym_autor ryža sa vraj nemá ani prehrievať na druhý deň.Zvysuje sa v nej množstvo histaminu...
@2691
Ďalšia slovenská fóbia, na smiech. Keby bola táto logika pravdivá, celá Ázia by už dávno vyhynula. Vyprážaná ryža sa tam totiž úplne bežne pripravuje z ryže uvarenej deň vopred práve preto, že sa potom lepšie opečie. Ale hlavne, že u nás máme na všetko odborníkov. 😂
Mrazim a potom pouzivam na nákyp (ak je len mierne osolena) alebo na kremove rizoto. Ma taku cudnu chut a štruktúru. Oripadne plnena paprika alebo ine dalsie spracovanie
všetko sa dá zamraziť.
otázka je ako to bude chutiť a vyzerať po rozmrazení.
Ryža asi v pohode. Zemiaky už nie.