Francúzske zemiaky z varených alebo surových zemiakov?
francúzske zemiaky robievam vždy zo surových, ale chcela by som skúsiť verziu z vopred uvarených.
varíte zemiaky úplne domäkka alebo ich nechávate trochu tvrdšie, aby sa potom v rúre nerozpadli? a je výsledok podľa vás lepší ako zo surových?
@anonym_autor
U nas v jedalni robia taku frisku verziu z hranolkov najprv som sa cudovala ale robia ich vyborne
@anonym_759ca2 aj ja z hranoliek, teda surove nakrajam na hranolky. Zalievam vajickami rozslahanymi v mlieku. Peciem zakryte 50min, dopekam 10min odokryte a su vzdy vyborne.
@anonym_63ff0a boze ze ty mas cas a chut riesit take hovadiny 🙄 a hlavne anonymne 🙏
@vikusjk to nie je hovadina, sme medzi dospelymi tak rozpravajme ako medzi dospelymi🙏. Pre mna si anonym aj ty, nepoznam ta a zhluk pismen ako nick je nieco podobne ako anonym.
Robím zo surových,podľa mna sú potom stavnatejsie., 🙂
@bielasovicka Skôr vodovejšie a voda nie je nič moc 😉 Celkovo nemajú byť prečo francúzke zemiaky suché, však klobásu tam dáš a tá pustí masť a ak to zaleješ smotanou a vajcom to tiež ich urobí chutné a nie suché
Ja 90 percent z varených, uvarím tak napol, sú chutnejšie, 10 percent ak sa mi extrémne nechce zo surových
@anonym_759ca2 aj ja z hranoliek, teda surove nakrajam na hranolky. Zalievam vajickami rozslahanymi v mlieku. Peciem zakryte 50min, dopekam 10min odokryte a su vzdy vyborne.
@anonym_7be35f iné tam nedávaš?
Vďaka
Francuzske zemiaky nie su moje top jedlo, takze casto nerobievam, mozno tak raz za 6 mesiacov. Robila som aj z varenych v supke, aj zo surovych zemiakov. Mne viac chutia z varenych. Davam tam vajcia, syr, salamu a zalejem kyslymi smotanami s vajcami, slahackovu nedavam.
Iba zo surových. Z varených sú suché. Navrstvým, hneď zalejej a pod alobal. Pekne sa ,,uvaria" v smotane. Na zaver odkryjem a dopečiem.
@anonym_autor zemiaky nakrájam tak ako potrebujem na krúžky napríklad
A dám varit ked su dobre ja pichnutie zlejem vodu dam maslo
A potom vrstvym na plech
Zapekanie netrvá 2 hodiny ako pri surových
Vždy z varených.