Pridajte overené recepty na chutné bezlaktózové koláče

@anonym_autor hľadáš bezlaktózové alebo bezmliečne? Lebo to je dosť zásadný rozdiel.
Ak hľadáš úplne bezmliečne, tak hľadaj vegánske. Pozri napr. "Surová dcérka".

Pozri na Instagrame profily Surova dcerka a Maruskaveg. Maruska vydala aj knihu veganskych receptov, casto pecie rozne veganske torty, kolace, ma aj vianocne pecivo. Oni nejedia nic zivocisne, cize vsetko je bezmliecne.

Aj mne napadla ako prvá Surová dcérka 🙂 Ale popravde, ešte som nikdy nič podobné nerobila, takže neviem. Podľa jej receptov by to ale mohlo byť ok, vyskúšaj. A kľudne sem daj potom aj vedieť 😇

Napríklad takýto perník je skvelý https://varecha.pravda.sk/recepty/rychly-kompot... - namiesto čohokoľvek mliečneho tam ide rozmixovaný kompót aj so šťavou (7dcl pohár), neviem či je toto presne ten istý recept ako mám doma a mám ho odskúšaný, nepamätám si presne pomery, môžem ti neskôr pozrieť... najradšej robím z marhuľového alebo broskyňového kompótu, mixujem ho celý na kašu a cukru dávam menej

@anonym_autor chvces bezlaktozove alebo bez mliecnej bielkoviny? Uz sa naucte rozdiel bezlaktozove = obycajne kravske produkty s pridanym ebyzmom laktaza. Bez kravskej bielkoviny = rastlinne nahrady 🤦🏼‍♀️ Pytas sa na jedno a das priklad na druhe, co nechces. Surovadcerka ma dobre veganske recepty - najdi si ju cez google, bezlaktozove tam naozaj staci pridat obycajne mlieko s laktazou, chut uplne ale ze uplne totozna🤷🏻‍♀️

@anonym_d1d6e6 napisem, ze hladam bezlaktozove recepty a zaroven vyslovene uvediem, ze nemozem pouzit ani bezlaktozove mliecne vyrobky, tak je snad jasne, ze vysledok ma byt recept bez mliecnych zloziek, teda v konecnom dosledku bez mliecnej bielkoviny. Nemusis ma poucovat o rozdiele, ked som podmienky napisala dostatocne jasne. Stacilo si precitat cely prispevok

Môj recept na nepečené koláče je cca 100g bez laktózových keksikov pomlieť, a pomiešať 1velkou lyžicou kokosového mlieka a kakaa, napchať do malej formy a nechať vychladnúť 100g strúh. kokosu pomiešať zo zvyšným kokosovým mliekom a dať na keksikove cesto, 2bal bezlaktozej smotany sa zmieša s lyžicou vega nutely, dať na kokosovú vrstvu a vrch poliať čokoládou. Nechať v pár hodín v chladničke.

@anonym_autor nepises jasne. napisala si bez laktozy. jasne by to bolo napisane bez mlieka. pripadne bez mlieka a mliecnych vyrobkov.

@anonym_7a37ab ona chce bezmliečne 😒 teda vegánske - ale bez mandľového mlieka lebo to jej nechutí 😒

ak bez mlieka tak jedine s rastlinnými náhradami a ako píšeš, tie ti nechutili - tak potom nepeč, ale urob ovocné poháriky, alebo ovocné misy nájdeš na nete veľa inšpirácií

@biba_18 ale veď tam neni mlieko kravské ani mandlove😱

Ak sú v pohode s detskými piškótami, ktoré síce môžu obsahovať stopy z výroby, ale každý je na to inak citlivý, tak mi napadá napríklad nepečená jablková torta, vrstvit piškóty s nastruhanymi jablkami uvarenými so škrobom s cukrom, citrónom, vanilkou, škoricou podľa chuti.

Ak potrebuješ bezlaktózové , klasické mlieko nahraď mliekom bez laktózy. Maslo používam tiež bezlaktózové a chuť zákuskov je rovnaká. Tie rastlinné náhrady mi veľmi nechutili.

https://varecha.pravda.sk/recepty/sarissky-jabl... čokoládu si pozri zloženie

Pokiaľ viem aj žltkový rez je bez mlieka.

A potom hodiť do googlu alebo AI koláč bez mlieka

@anonym_7a37ab máš tam bezlaktózovú smotanu a ešte voľačo, kokosové mlieko či čo ...

Ako to tu čítam ešte mi napadol punčák a potom nejaké snehové pusinky, kokosové pusinky, mandľové sucháre a podobné recepty z bielkov...

@anonym_autor bezlmielcne a bezlaktozove su dva rozne pojmy najprv sa nauc rozdiel a potom bud mudra.

@anonym_d1d6e6 Tiež som najskôr chcela písať o delakto výrobkoch, ale potom písala, že ani to nemôžu. Kto chcel, pochopil a nepotrebuje sa chytať za slovíčka.

@anonym_586721 ved na obidve moznosti som napisala radu tak o com je toto oznacenie? Ja som nepochopila kedze zacina tak konci inak. Nevidim jej do hlavy, nemam vo zvyku si domyslat "jaj asi myslela toto ked to tak ukoncila" takze naozaj neviem, co z toho myslela, ci ten zaciatok alebo zaver, vidim len to, co chaoticky napisala a ako celok je to chaos, co presne chcela bezlaktozove alebo bezmliecne? Ak chcem bezmliecne staci "mate recept na chutne bezlmliecne recepty na zakusky? Zatial sa mi ani jeden nepodaril s rastilnnou nahradou mlieka" a je to jasne co chce. Takto napisala zbytocne zamotanu litaniu.

@biba_18 tak u mňa je rozdiel medzi mandľovým mliekom a kokosovým, u teba nie? Navyše kokosové mlieko z konzervy aj iný druh bežne dostupný v Kauflande je hustý,dobre sa s ním pracuje, kým to druhé je ako voda.

@anonym_d1d6e6 ked napisem bezlaktozove a zaroven nechcem bezlakto mleika/masla, tak je kazdemu jasne, ake recepty chcem. Ked si nepochopila, tak bohuzial. Takze vypadni z tejto diskusie. Pa

@anonym_7a37ab u mňa áno - ale u nej netuším... ale máš tam aj smotanu ...
čo ja nespochybňujem že nemôže byť dobrý recept - ale ja mám rada aj mandľové mlieko 😉

Možnosť máš len rastlinné náhrady, nič iné nie je, ja pečiem z ryzoveho alpra, vegan mascarpone, aj slahacka, pozor na čokoládu. A áno, chuť je iná, ale nie vždy to vie dotyčný, pokiaľ sa mu to nepovie. A osobne veruze podľa tvojho prvého prispevku, by som sa ja čo mám anaf.sok z mlieka aj laktózy bála od teba jesť. Ale neber to ako urážku, proste je to fakt, že kto s tým nerobí každý deň, niekedy sa sekne len v poleve na koláči.😔

autorka, darmo sa rozculujes, proste si to zle napisala. nazov mal byt "bezmliecne kolace". proste urobila si chybu a spravas sa ako zasrany fracek, ked Ti niekto nieco k tomu povie.

vobec si nemala splietat nic o bezlaktozovych potravinach a mliecnych vyrobkoch.

to, ze tebe nechuti mandlove mlieko je jedna vec, tvojej navsteve ale chutit moze. CHute su rozne.

robim tuto datlovu tortu, namiesto mlieka prave davam mandlove mlieko, lebo datle su take silne,ze to nemlieko ani necitis. ale vies to urbit aj s vodou.
https://www.dotekyorientu.cz/rady--tipy-a-nase-...

osobne by som sa nato vykaslala, lebo z tvojho pisania je ocivdne jasne, ze riesenie nechces najst, chod do cukrarne kup veganske kolace a mas vyriesene a nemusis nic piect.

za mna peciem z "mandloveho mlieka - nemlieka napoju" a je vsetko v pohode. vyberam si recepty, kde nie je maslo a mascarpone , lebo to sa najhorsie nahradza.

Síce som nepochopila tento tvoj hnev, zle si sa proste vyjadrila, ale skúsim aspoň trochu poradiť .. napr. Banánové brownie, nemusíš tam dať mlieko, banana bread, banánové lievance, rôzne štrúdle. Alebo len taký jednoduchý snack sušené datle + arašidove maslo + rozpustená čokoláda.. niečo ako bebe dobré ráno, namiesto masla dáš olej..

Orientuj sa smerom veganskych receptov, tam mas bezmliecne a bezvajecne urcite.

@biba_18 mne osobne sa zloženie výrobkov alpro nepáči,ale každeho osobná vec čo preferuje.

@anonym_autor co sa certis… stacilo napisat jedno slovo - bezmliecne

Lístkové cesto je tiež bez mlieka, teda aspoň vo väčšine tých chladených v obchodoch je rastlinný tuk a nie máslo. Môžeš z neho spraviť napríklad jablkový závin, šatôčky s džemom/zahusteným rozvarom z ovocia alebo pretáčané tyčinky s vegan Nutellou, ktorá chutí rovnako ako normálna. Vôbec nie je pravda, že nie je iná cesta ako rastlinné mlieka, je veľa receptov, v ktorých netreba nič nahrádzať, lebo už tie originálne neobsahujú nič mliečne.