Čo dnes varíte? Dajte inšpiráciu

Ahojky,my sme dnes dojedli kuraci perkelt s haluškami zo včera 🙂 a len tak pre zmenu som upiekla kapustniky a kakaove slimaky 😀 😉

inak u nas dnes falosna gulasovka, pizza rezne z morcacih prs a kuskus

@rastulka mnam to vyzera dobre...posles receptik?

@rastulka
inak ja mam dobre cesto na sladke kysnute od @danielaj, ale naposledy som ho mala strasne suche..robila som kakaovniky ( to iste co skoricovniky, len s kakaom) a dala som na cesto kakao a praskovy cukor, pokvapkala roztopenym maslom..no aj tak boli suche...mam dat viac masla, myslis?

u nás dnes bola syrová polievka so zemiakmi a zeleným hráškom, rizoto s kuracím maskom...a ja som si naložila ryže máličko k nej kooopec brokolice a karfiolu a ešte varenú cviklu 🙂... inšpirovala ma @irsina83 🙂

u nás dnes pudingová žemľovka. dlhšie som ju nerobila, lebo naposledy dom sprášila pol pekáča.

dnes dojedame frankfurtsku polievku s domacim chlebikom a druhe boli ovsene lievance 🙂

@pami2 ja si na troške oleja opražím ryžu potom ju zalejem vodou osolím a na miernom plameni dusím, keď je voda vyparená ju premiešam uzavriem pokrievkou a zabalím do deky a nechám tam dôjsť, je to presne ako zo školskej jedálne obyč ryža, možno si môžeš aj trošičku vegety tam dať , ale nič iné

pizza...nemam dnes velmi cas.

@womankc ale dusis ju pod pokrievkou nie? a kolko ju asi nechas v tej deke? pouzivas dlhozrnnu?

fazulova polievka, pecene jelitka (jaternice) so zemiakovou kasou a uhorkou
vcera boli makove tašky plnene lekvarom

@pami2 Ja robim ryzu takto:
V hrnci popreplachujem ryzu, ocedim, necham otiect na sitku. Hrniec s hrubym dnom dam na plynakovu platnu, necham rozpalit olej. Zaklad pre dobru ryzu je vela oleja, aby si mala zakryte cele dno aj viac, aj ked to nie je velmi zdrave, ale tak sa nelepi. Potom pridam ryzu, do pol kila dam lyzicku kopcom soli, riadne oprazim, zalejem studenou vodou 1 cm nad ryzu, zakryjem a necham zavarit. Ked uz riadne buble, vypnem, neodkryvam a ona dojde sama. Asi po 15 - 20 min. zlahka premiesam a moze sa papat 🙂

ahojte , dnes som okrem varenia obeda naložila aj encián s cibuľkou,cesnakom ,korením do oliv.oleja a upiekla som indiásky rez s kávovou polevou,krájala som ešte nebol dobre stuhnutý sneh 🙂

@womankc aj ja nechávam dôjsť ryžu zabalenú v uteráku a šupnem ju pod perinu 🙂

polievka zo sucheho hrachu a jablkova zemlovka a pre seba este plnka a paradajkova polievka a bude aj na zajtra

No dnes je sice obed zo vcerajska co som pisala, ale na olovrant som prichystala Jogurtovo ovocne misky. Na dno piskotky do kvietka, na to ovocny salat (jablcka, mandarinky, banan nakrajane a trosku poliate vodou) a stavu zo salatu trosku vyliat na piskotky. Na vrch jogurt zmiesany s troskou slahackovej smotany a troskou cukru a pomletou vanilkou (nie velmi sladke, len nasladle). A este som to posypala cokoladovymi vlockami. Take aj zdrave aj miernucko sladke. A na veceru planujem uz tui spominane slavne 123 palacinky s dzemom, ovocim.

Jo a vcera som chcela robit pagaciky od @megika1, tak som si vybrala zmrznute pomlete skvarky a skoro ma slak trafil, bola to skvarkova natierka. Masiar mi dal zle. No tak slintam uz 3 den na pagace a skvarky nema. ☹

Skusala som novy recept na babovku a prvy krat silikonovu formu. Ma tvar ruze, ale som si nevsimla a dcera mi ju obratila naopak 🙂 no aj tak to nevyzera zle. Cesta bolo vela, tak vyslo aj na male babovky.

@pami2 hej pod pokrievkou na najmenšom plameni , pod tou dekou ju nechávam až do servírovania ono to potrebuje pár minút , kým dojde t ak aspoň 15min určite, ale ako vravím , nechám to v tej deke , kým nepodávam niekedy aj hodinu aspoň nevychladne

@pami2 zabudla som napísať, že ju riadne premyjem najprv

@lululka555 Koláčik aj syr vyzerajú úžasne 🙂. Už varíš doma alebo ešte dovolenkujete? 🙂

@pami2 ak robis kakaovnik,a je suchy - treb pridat viac cukru. Cukor,nie kakao ani maslo, robi to, ze plnka je tekuta. Ja pouzivam krystalovi cukor.
@fattamorgana pudingova zemlovka - to je aka, znie to dobre?

@pami2 klasicku gulatozrnnu - das na rozpaleny olej, trosku poprazis, zalejes vodou, osolis, nechas zovriet, stiahnes plyn na minimum a 9-10 minut dusis. potom vypnes a nechas este 10 minut dojst zakryte. mnozstvo vody je 1,5x mnzstvo ryze, ja to vzdy ratam na hrnceky 🙂 toto je ta klasicka ryza co bude chutit pravdepodobne aj tvojmu muzovi. pripravit chutne naturalnu ryzu je zlozitejsie a trva to aj dlhsie samozrejme 🙂

@pami2 ja robím takto a zaručene sa vždy podarí ešte sa nestalo aby bola lepkavá alebo zlá: 1kg ryže 1,5l vody čiže klasika pomer 1:1,5. vodu dám do kanvice zovrieť, ryžu vysypem do pekáča trošku oleja soli a vegety zalejem prevarenou vodou a dám do rúry na 250 presne 20min a vždy je spravená ak tam chceš zeleninku tak normalne pridáš k ryži. 🙂 je to raz dva a netreba pri tom stáť.

@pami2
@womankc ja tiež robím ryžu podobne že opražím na cibulke,poprípade dám mrazenú zeleninu,podlejem a dusím,ale ryžu Parboiled(z LidlaXXLbalenie)tú NEPREMÝVAM,netreba a potom je taká sypká,iná ako ostatné,ešte jednu nepremývam,už som zabudla názov,ale je to známa značka,sú síce drahšie ale nedá sa to porovnať,ale zase môj manžel takútu velmi nechce,on skôr klasickú obyčajnú ryžu,no proste stará škola,každému chutí niečo iné...

@lululka555 cista provokacia 😀

šošovičková polievočka na kyslo a žemľovka.. mňáááám 😝

@pami2 to je taka, ze ziadna cibula, len olej ryza sol voda tod vsjo 😀 najlepsia je bask

já vařím rýži v peřině..... na cibulce osmahnu koření potom propláchnutou rýži, zaleji vodou v poměru 1:1, přivedu k varu, přikryju pokličkou a šup s ní pod peřinu, minimálně 2 hodiny