Dá sa marcipán položiť na mascarpone krém?
Ahojte, prosím vás pustila som sa do torty pre dcérku k narodeninám korpus som naplnila mascarpone kremom lenže ja som ju aj pomazala krémom naokolo a potom som sa dočítala, že už nanu nemozem dat marcipán prosím vás o radu či sa ešte dá zachrániť.. :/
Potiahni tenkou vrstvou ganage alebo čistej čokolády a je to safe
Krém zoskrab, tortu obtri manslovým kremom, alebo coko ganaz...
nezoškrabuj krém. daj do chladničky poriadne stuhnúť a navrch vyrob salkovo-maslový krém. stačí tenučká vrstva na zakrytie mascarpone plnky. krém urobíš v pomere 1/2 salka s jedným 250gr maslom. v pohode ti z jedného masla vyjde na celú tortu. maslo navyše rýchlo tuhne, takže 2h po potretí môžeš poťahovať marcipánom.
Nic neskrab. Daj stuhnut,natri tenku vstrvu masloveho kremu. Staci maslo vyslahat s praskovym cukrom. Uplne tenku vrstu a nato marcipan.
Zotri koľko sa dá a potom podľa toho aká je torta, potri ešte Nutelou alebo džemom a potom potiahni marcipánom.