icon

Kuchárske začiatky. Máte ľahko zvládnuteľné recepty?

avatar
rora
11. nov 2011

Ahojte zienky,chcela by som vediet vase skúsenosti (kucharok-zaciatocnicok) ake jedla doma varite a ci sa vam dari. Ja som uz niekolko mesiacov vo vlastnej domacnosti a nikam som sa este nepohla co sa tyka varenia, vsetko skonci katastrofou a v kosi... ☹ pritom vsetko robim podla receptu a navodu. uz ma nebavi robit dokolecka 4 jedla ktore viem a vzdy sa aj podaria (cestoviny, pecene zemiaky, sosovicova polievka, kuracie kusky - cina). napriklad predvcerom som skusala so zemiakoveho cesta plnene gulky broskynami, no vznikla mi akasi lepkava hmota z ktorej sa nedalo absolutne nic robit.... dnes som uz druhykrat robila langose PRESNE podla navodu, sice vyzerali pekne, ale chut ziadna.... a takto by som mohla pokracovat aj s kolacmi, pizzou, kuracimi obalovanymi prsiami apod.... Fakt nechcem aby moja rodina zila na sacikovych polievkach ☹ Mate nejake recepty na barco chutne co fakt zvladne aj male decko?

Strana
z4
avatar
czechzuzanaba
15. máj 2012

@riana12 aha, ty to prelozis a pomackas na krajich...ja jsem to zkousela jakoby protejsi rohy k sobe, do hora a pak ty zbyvajici rohy do krize..Taky jsem to zkousela zabalit jako crosaint, to ty trojuhelnikove...Taky jako mesec jsem to chytla vsechny rohy zaraz do hora a primackla. Ruzne kreace, no zadna nevydrzela. No dobra, vyzkousim jak pises. To me vubec nenapadlo, to jen prelozit. Diky 🙂

avatar
riana12
15. máj 2012
avatar
riana12
15. máj 2012
avatar
czechzuzanaba
15. máj 2012

@riana12 super, dik. zkusim to. Mozna uz aj dneska 🙂 Ted sem na to dostala chut, jak jsi sem dala obrazek 🙂

avatar
riana12
15. máj 2012

@czechzuzanaba potom pridi poreferovat, ako to dopadlo tentokrat 😉

avatar
ibajeho
15. máj 2012

@vvia no sak aj tak to jem iba ja kedze partner sladke moc nelubi 🙂 mas este dake recepty? 😉

avatar
czechzuzanaba
15. máj 2012

@riana12 to bude manzel cucet, ze z toho nemam zas paskvil 😀 akorat on mi je schopny rict, ze mu to minule chutnalo vic 😅

avatar
riana12
15. máj 2012

@czechzuzanaba hlavne, aby si ty bola spokojna s pecenim 😉

avatar
vvia
15. máj 2012

@ibajeho jasnačka, že mám, napíš čo by si chcela 🙂 slané, sladké, napíš približne suroviny, či to má byť polievočka, hlavné jedlo, alebo dezert....

avatar
vivusika
15. máj 2012

toto jedlo určite zvládne aj začiatočník - rýchle, ľahké,výborné 🙂 http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=47867&use...

avatar
ibajeho
15. máj 2012

@vvia vies co urcite hlavne jedlo a urcite nieco z kuracich prs 🙂

avatar
riana12
15. máj 2012

@vivusika najblizsie vyskusam, ale nemam formu na mafinky, tak supnem do papierovych kosickov 🙂

avatar
vvia
17. máj 2012

@ibajeho prepac uplne som zabudla, prosim receptik http://varecha.pravda.sk/recepty/zapeceny-panga... je to na rybicku, filety, ale robila som aj s kuracich prs, pouzila grilovacie korenie na hydinu a postup ten isty, vyyyborne je to :* samozrejme kuracie prsia nemacas do mlieka :D :D ja nemacam inac ani ryby, vobec a ani citron na nich nepouzivam, mne nesmrdia :D

avatar
ibajeho
17. máj 2012

@vvia hm, zaujimave mozno niekedy vyskusam. Dnes robim masko na prirodno s ryzou a dijonskou omackou mnam 🙂

avatar
ibajeho
29. máj 2012

@vvia dnes idem vyskusat to chili con carne podla tvojho muza 😉 Som na to zvedava snad to nebude velmi stipat a budem to papat aj ja. Inak nevadi ked to spravim z bravcoveho maska co mi zostalo zo vcera ked som robila segedin? Bude to chutne ajtak???

avatar
vvia
29. máj 2012

@ibajeho ak mas rada bravcove tak ho kludne pouzi nema byt co zle podla mna. ja robim z kuracieho lebo bravcove velmi nemusim a kuracie sa robi aj ovela rychlejsie ale pohoda aj bravcove mozes. snad bude chutit neboj stiplave velmi nie je a ked na teba bude tak pridas trosku vodicky ale neverim ze bude

avatar
ibajeho
29. máj 2012

@vvia no vari sa mi to uz vcelku a co som chutnala stavu teraz tak to nie je palive este som aj korenie pridavala. No uvidime co povie drahy zajtra na to 🙂

avatar
vvia
29. máj 2012

@ibajeho ja tiez pridavam este chili korenie 🙂 a chuti zatial?

avatar
ibajeho
29. máj 2012

@vvia opravujem svoj predosly prispevok, do zajtra drahemu nic totiz nezostane 😀 famoooozne je to, akurat touz papam aj s ryzou, klobuk dole povedz manzelovi ze ma skvele chutove bunky a ze mu chvalim recept. Aked nejaky ma na masko nech da 🙂 naozaj famozna mnamka 😝

avatar
vvia
29. máj 2012

@ibajeho 😀 som rada ze chutilo urcite este poposielam 🙂

avatar
nona2
29. máj 2012

nevarila som s mamou a musela som sa to ucit sama. nepouzivaj nic sackove. radsej ako sackovu polievku dajte detom chlieb s maslom, mozno i koliesko salamy je menej nezdrave. nic sackove a krabicove pre deti.

ten napad s pizzou z listkoveho cesta mi pride genialny a isto ho skusim, deti mozu ukladat. alebo skus z neho este rychlejsie a jednoduchsie tycinky z listkoveho cesta, len naklajas, posolis, orascujes a upecies.

my mame oblubene a rychle jedlo kura pecene na pokrajanej a mierne osolenej surovej kapuste. len sa mierne podleje a pecie. ziaden tuk. moze sa mierne porascovat. toto u nas chvalili i navstevy s problemami s zlcnikom aj so zaludkom, ak potrebujes varit nieco dietne.

alebo peciem kura na surovych pokrajanych zemiakoch, su potom chutne upecene, aj ked nie take zdrave ako vo vode varene.

avatar
vvia
5. jún 2012

@ibajeho
Davam dnesny lahky vyborne recept, teda vyborny pre nas.

Spagety s kuracim masom a s cesnakovym maslom.
Omacka na spagety (trosku mnou upravena)
cca 3ks kuracich prs pokrajat na male kocočky. Na bylinkovo-cesnakovom masle RAJO http://www.rajo.sk/sortiment/maslo/meggle-maslo... poprazit cibulku, potom pridat nakrajane kuracie masko,ktore som aj trosku osolila. Ked je masko hotove pridame 4nakrajane paradajky (ja som to dala na take vacsie kocky), pridame cca 0,5litra vyvaru (pise pouzit zeleninovy, dnes som ale dala hovadzi bujon a bolo vyborne) kludne do vriaceho pridame este 250ml smotany na varenie a povarime vsetko asi 15minut pod pokrievkou. (dnes som to trooosicku tak jemne este zahustila hl.mukou, no nemusi byt)
Omacku vylejeme na cerstve spagety, premiesame a podavame posypane parmezanom.

P.S. original recept najdes asi aj na tej stranke kde rajo masielko ale takto sa mi to viac osvedcilo.

avatar
ibajeho
5. jún 2012

@vvia to maslo som este nikde nevidela, asi sa budem musiet viac poobsmietat v regaloch 😀 inak co sa tyka toho receptu tvojho muza, zjedla som ho cely sama lebo drahy dosiel s tym ze on take nelubi. Dost ma to nastvalo lebo som to robila hlavne pre neho, ale kaslat na to, aspon mam pre seba dobry recept a on nech si spravi co chce 😀

avatar
vvia
5. jún 2012

@ibajeho no pekne nejakeho vymyselnika mas :D :D :D ja sa ti uz taaak dlho chystam napisat nejake recepty a akosi nestiham tak iba tak na rychlo co ma napadne 😀
Inac to masielko maju asi v kazdych potravinach, je osobitne cesnakove a je bylinkovo cesnakove, inac ja nemam rada cesnak, ale tuto je to take jemnucke a ked nebude to bylinkove mozes pouzit iba cesnakove a nejake bylinky dat do spagiet.
A co mu vadilo na tom recepte od manzela? co z toho nema rad? co ti nemam posielat?

avatar
vvia
5. jún 2012

@ibajeho inac na tomto masielku zvyknem oprazit iba tak kuracie prsia, trosku vyklepane a podavam so zemiakmi a zeleninkou. to je taka rychlovka ked nic nestiham. nic iba na rozpustene masielko polozis rezniky osolene a opecies, to je vsetko. a je to veeelmi chutne

avatar
ibajeho
5. jún 2012

@vvia praveze neviem co mu vadilo, povedal mi ze take mu robievala matka a jemu to nechuti. Ja hovorim ze asi tazko mu take robila matka ked ten recept vymyslel muz jednej pani ktora mi ho napisala 😀 ale je mi to jedno, on je totiz furt s niecim nespokojny a najradsej by len jedol gordon blue z jednej restiky, lebo ani ten nikto nevie spravit tak ako tam. No proste mam to tazke s nim 😀
A ked nemam to maslo ale mam cesnakovu pastu a pouzijem normalne maslo k tomu, myslis ze by to bol velky rozdiel? 😀

avatar
vvia
5. jún 2012

@ibajeho netusim, nemala som, neviem co je v tej paste nemas link? ale ako nemyslim si zeby nieco malo vadit, len daj pozor nie kazde maslo sa da pouzit na teplu kuchynu (ja pouzivam ak tak ramu) a obycajne maslo som uz daaavno nepouzila manzelovi ani nechuti, tak ale asi sa moze.
Ja si myslim, ze kludne mozes, ja tiez casto skusam a experimentujem ved skus jeden reznik a ked nepojde tak oprazis na prirodno len posypes nejakym grilovacim korenim, alebo nejakym korenim a ked pojde budes mat chutnucke masko na cesnakovom masielku.

avatar
ibajeho
5. jún 2012

@vvia no ved uvidim kedy sa najblizsie dostanem do obchodu tak podla toho 😀

avatar
jance333
22. okt 2018

ak mate radi maso, skus napr. takto https://varecha.pravda.sk/recepty/bravcove-plie.... mozes pouzit pliecko, krkovicku, dokonca robim aj s vykostenym morcacim stehnom. jednoduche a velmi chutne. neda sa pokazit.
prip. toto je velmi jedoduche a vdacne https://varecha.pravda.sk/recepty/krkovicka-pec.... u nas totiz najviac ide maso pecene :D
a napr. morcacie stehno je velmi vdacne https://varecha.pravda.sk/recepty/pecene-morcac...

avatar
jance333
22. okt 2018

a este tento blog mam velmi rada, super recepty https://bonvivani.sk/recepty/top

Strana
z4