Môžem pripraviť krém na tortu deň vopred?
23. jan 2025
Ahojte, idem robiť tortu kde krém sa skladá z 500g mascarpone, 200g kyslej smotany 30 percent a cca 50g pistáciového masla. Myslíte že si ho môžem pripraviť deň vopred a tortu potom už iba poskladať? Alebo je lepšie pracovať s čerstvým "teplým" krémom a nie z chladničky.
Pardon za blbé otázky, ale idem piecť prvý raz a mám z toho obavy🤣
Ak si chceš dopredu niečo pripraviť, tak dnes upeč korpus a zajtra ho len naplnis čerstvo urobeným krémom. Veď to len vyslahas, zachvíľku ho máš hotový.
Ja prvý deň pečiem korpusy, druhý deň plnim a tretí deň obtieram a zdobím tortu, štvrtý deň je oslava. Torta je výborná pekná stuhnuta..
Aký más dôvod robiť to deň vopred? Načo, zmiešať to trvá sekundu a máš čerstvý krém