Vianočný šalát - tatárska verzus majonéza
Ahojte baby😊 pisem vam o radu, pri vianocnom salate. Neviem sa totizto rozhodnut, ci pouzit normalnu helmans tatarsku omacku alebo helmans majozenu? Alebo aj aj? Mate to niekto odskusane? Popripade, s ktorou bol ten salat lepsi?
Dakujeem
@miskamicha v lete robím jedine z domácich, mám dodávateľa aj keď nie musíme aj kupovať keďže spotrebu vajec máme obrovskú. V zime som robila už aj z kupovaných.
@cocolino234 aj u nás sa dáva oboje. Nikdy ho nepančujem ničím zdravším. 😀 Jeme ho aj tak len raz za rok a ani to nie na kvantá.
My nedavame ani ani. Robime ho natur (nieco na sposob viedenskeho salatu, len so vsetkymi nasimi ingredienciami).
Ale keby som teda nieco chcela dat, tak tatarku asi nie (ma velmi vyraznu a typicku chut, prebila by salat).
Robime taketo nieco + vajicka a horcica, je lahucky a nic tam nechyba:
https://www.svetvomne.sk/recept/letny-zemiakovy...
My davame aj tatarku, aj majonezu a k tomu uhorkovu stavu (zvacsa pomer 1:1:1). Ale stavu pomaly pridavat, aby zasa salat nebol vodnaty. S tymto mixom nie je potom tazky na zaludok.
Kedysi sme robili domácu majonezu, teraz sice kupujeme ale tiez majonezu, s tatarkou by to malo asi uplne inu chut ako tu, na ktoru sme zvyknuti.
My sme vzdy dávali len domácu majonézu 👌Po odstránení žlčníka som prešla na cibulovo zemiakový šalát, ale s minimom cibule 😁 V podstate klasický zemiakový šalát, bez majonézy, len so zálievkou z korenín a horcice 👌👌
no okrem toho ze mi tu robite chute, tak my davame aj aj 🙂 tak pol na pol podla chuti, pripadne na zjemnenie biely jogurt 🙂
@kk3 dávam majonézu s tatárskou mi nechutí
Majonézu, doma urobenu
Vždy iba domácu majonézu.v živote som nekúpila z obchodu keď už sa serkam so šalátom tak urobím poriadnu majonézu nie nejaký hnus z obchodu
Dávam majonézu a podla množstva šalátu pridám aj tatarsku cca za 2 lyžice
Majoneza, korenie, nasteuhana kysla uhorka, niekto dava trochu horcice. Tatarku by som tam vibec nedavala, to je uplne ina chut.
Ja mam rada ked sa ta majoneza s tym vajcom da dokopy❤️ uz som majonezu riedila aj smotanou, jogurtom.... Sle len ciastocne. Odvahu na uplne vymenenie majonezy za niečo ine nemám
No a ja som mala minule doma len tatarsku, nemala som majonézu a som si hovorila, že nemôžem ísť robiť šalát, lebo s tatárskou by to bolo zvláštne 🙂
Takže náš šalát vyzerá takto ,nič viac do neho nedávame , robieval ho takto ešte môj dedo 🙂
Zemiaky uvarené v šupke , vajce , kyslá uhorka a cibuľa , soľ
Majonéza - ručne miešaná zo žĺtkov a oleja , soľ a štipka horčice ( nie vždy dávam)
To je všetko 🙂
@ivkazba no z kupovanych sa dost obavam ale mozno to vyskusam 🙂 ...dakedy sme doma robili ale chovali sme sliepky.
@miskamicha moja mama celé roky robí z kupovaných, ja teda v lete z kupovaných určite nie, ale v zime ak nemám domáce, tak urobím občas aj z kupovaných, ale ja si napríklad vajcia vyberám, nekúpim hocikde, nekupujem zásadne klietkový chov a ak sa dá, tak voľný výbeh, to väčšinou kupujem v Rakúsku.

U nas salat robi vzdy manzel uz 20 rokov, ja som salat este v zivote nerobila. A robi ho stylom, ze do neho vykydne to, co je nacate, cize vacsinou je nacata aj majoneza aj tatarska. A ked treba viac, tak doplni majonezou. Vodu z uhoriek nedava, to tvrdi, ze je to je barbarstvo. Nalev vari a horucim spari cibulu, ktora je uz nakrajana na zemiakoch.
Nikdy som lepsi salat nejedla, ale zas kazdemu chuti to, na co je zvyknuty.