Zdrednuté cesto na veterníky

@helus888 ako ste robili cesto...odpqlovame cesto nemá ako zrednut

@helus888 primiesavali ste žĺtka do vychladnutej zmesi?

tiež nechápem, ako to môže zrednúť. Skús napísať ako si to robila a v akom bode to zredlo, ak sa to aj nezachráni možno aspoň poradíme čo sa mohlo pokaziť

Tak to jedine ze bolo nejak extra dlho vonku. Ale zas ma byt po pridani zltkov redsie aby sa dalo dat do vrecka a tvarovat kolecka

Nie, zrednute odpalovane cesto uz nezhustne. Musis urobit nove. Jedine by ma este napadlo spojit s druhym kde das menej muky, ale budes mat potom dvojnasobne mnozstvo. Vajicka musis pridavat velmi pomaly a opatrne. Teda hlavne to posledne. Nech sa zdari 😉

@elizabet173 ale ked uz mas vyslahane cesto riedke tak ho niet ako zahustit

@elizabet173 mne sa stalo raz 😅. Mala som vacsie vajicka, tak to pripisujem tomu. Ktovie co sa autorke udialo 🤷‍♀️

V postupe bolo písané 8 vajec po pridaní 7 vajec som ho mala takej hustoty ako malo byt . Keď som pridala 8 vajce tak vtedy zredlo

@helus888 a ako si to vyriešila? Asi by som skúsila teda plát na plech namiesto tvarov.

@enka81 no skúsila som to preslahat trochu zhustlo ale po vybratí z rúry to spľaslo takže už nijak. Neviem kde mohla byť chyba jedine v tých vajciach

@helus888 ak sa ti podarilo udrzat tvar ze sa pocas pecenia neroztiekli a pekne narastli a az potom splasli, znamena to ze si kratko piekla

@helus888 mne sa stali presne tieto 2 veci. Raz riedke cesto a raz splasli. Odvtedy uz nikdy. Nesmies otvarat ruru pocas pecenia a treba ich dobre upiect. Ak nie su dobre upecene, resp. kratko, tak splasnu. Splasli by ak keby si pocas pecenia prilis skoro otvorila ruru