Cestoviny a múka pri tehotenskej cukrovke: čo jesť?
Ahojte ake ste jedli výrobky? Mne lekárka povedala nič z bielej múky áni cestovíny.
Stručné zhrnutie
- Pri tehotenskej cukrovke (GDM) sa odporúča vynechať výrobky z bielej múky a klasické cestoviny a riadiť sa glykemickým indexom potravín.
- Ako náhrady sú v diskusii uvádzané cestoviny z červenej šošovice a z hrášku (dostupné v Lidl), špaldové výrobky, kukuričné cestoviny, nízkosacharidový chlieb a kvetáková „ryža“.
- Glukometer a testovacie prúžky si pacientky môžu dostať na recept od diabetologičky, meranie sa robí nalačno a približne 1 hodinu po jedle, štandardne 3× denne, niektoré ženy merali 5× denne.
Najčastejšie otázky
Q: Môžem jesť cestoviny pri tehotenskej cukrovke?
A: Klasické cestoviny z bielej múky zvyšovali glykémiu u niektorých diskutujúcich, preto sa odporúča ich vynechať počas tehotenstva a zvážiť alternatívy ako cestoviny z červenej šošovice alebo hrášku (Lidl) či špaldu.
Q: Aké alternatívy k bielej múke a bežným cestovinám sú odporúčané pri GDM?
A: V diskusii boli spomenuté cestoviny z červenej šošovice a z hrášku (Lidl), špaldová múka, kukuričné cestoviny, nízkosacharidový chlieb, palacinky zo špaldovej múky a kvetáková ryža ako náhrady.
Q: Dostanem glukomer a testovacie prúžky na recept?
A: Áno, viacero účastníčok uviedlo, že glukomer a testovacie prúžky im predpisovala diabetologička a prúžky boli dostupné na recept.
Q: Ako často by som mala merať hladinu glukózy pri GDM?
A: V diskusii bolo uvedené meranie nalačno a približne 1 hodinu po jedle; štandard je 3× denne, niektoré ženy merali 5× denne (po každom jedle) pre istotu.
Q: Sú „dia“ výrobky bezpečné v tehotenstve?
A: V diskusii bola rada neodporúčať „dia“ výrobky v tehotenstve, pretože obsahujú náhradné sladidlá, ktoré neboli testované na tehotných ženách.
Q: Aké ovocie je vhodné pri tehotenskej cukrovke?
A: Uvedené vhodné ovocie sú jahody, maliny, čučoriedky a jablko v malej porcii (~1 hrsť na dopoobednú desiatu); ovocie s vysokým obsahom cukru ako hrozno alebo žltý melón sa odporúča obmedziť alebo vynechať.
Q: Aký limit cukru v potravinách sledovať pri GDM?
A: Jedno z odporúčaní v diskusii bolo sledovať maximálne 5 g pridaného cukru na 100 g výrobku.
Závery z diskusie
Zhoda
- Vyhýbať sa bielej múke a klasickým cestovinám počas GDM.
- Monitorovanie glykémie glukometrom a prúžkami a riadenie pomocou diéty je bežný prístup.
- Náhrady s nižším glykemickým indexom (cestoviny z červenej šošovice, hrášku, špalda, kvetáková ryža) boli odporúčané.
Sporné názory
- Niektoré ženy uviedli, že úplne vynechali všetky cestoviny; iné tvrdia, že špaldové alebo kukuričné cestoviny im glykémiu nezvyšovali.
- Jedna skupina neodporúčala „dia“ výrobky v tehotenstve z dôvodu náhradných sladidiel; iní si doma pripravovali nízkosacharidové pečivo a dezerty ako alternatívu.
Otvorené otázky
- Sú kukuričné cestoviny bezpečnou a konzistentne vhodnou alternatívou pri GDM?
- Ako dlho po pôrode treba striktne dodržiavať obmedzenia stravy zavedené počas GDM?
Spomenuté značky a firmy
Lidl, mama_s_cukrovkou
Spomenuté produkty a metódy
cestoviny z červenej šošovice, cestoviny z hrášku, kukuričné cestoviny, špaldová múka, nízkosacharidový chlieb, kvetáková ryža, palacinky zo špaldovej múky, tvarohové cesto, mascarpone, orechové maslo, glukomer, testovacie prúžky, glykémický index, meranie 1 hodinu po jedle, max 5 g cukru na 100 g, dia výrobky, tehotenská cukrovka (GDM), diéta bez liekov
Miesta a osoby
diabetologička, lekárka
Cestoviny ziadne. Chlieb som jedla jeden druh spaldoveho, nezvysoval mi glykemiu
V lidli dostaneš kúpiť cestoviny z červenej šošovice, alebo hrášku. Majú nízky glykemicky index
@jessi06 https://www.google.com/search?q=Cestoviny+z+cer...
Chutia úplne v pohode
@jessi06 ano mala som glukomer a merala si pred jedlo a po jedle adi hodinu dve, uz presne neviem...je to 9 rokov..lieky som nemala iba dieta, ale mne to nerobilo problem byt na diete, byvalo mi tak zle, ze som aj tak toho moc nezjedla...ovocie som obmedzovala, napriklad hrozno co ma vela cukru som nrjedla vobec
@jessi06 ovoce: jahody, maliny, boruvky, jablko - ty jsou v pohode, idealne 1 “hrst” na dopoledni svacinu. Obcas jsem upekla jablecny zavin (Lidl ma vyhovujici testo nebo muzes udelat sama tvarohove) s 2 jablky a skorici. Ovoce doplnit bilkoviny a tuky (tzn. tucny jogurt, mascarpone, vyslehana smetana, tvaroh a orechy). Ja jsem testoviny nemohla vubec, z “peciva” jsem pekla nizkosacharidovy chleba s minimem mouky a krekry, nic jineho mi neprochazelo. Ryze velmi male mnozstvi, nastavovala jsem kvetakovou ryzi.
Glukometr i prouzky jsem dostala od diabetolozky, prouzku mi predepisovala kolik jsem chtela, ale jeji rady byly dost zcestne, radeji jsem si vsechno nastudovala sama (rady typu: jeden kolc denne je ok, maslovy croissant neni problem a tak).
@bluemoon24 musela si si teda merať tie hodnoty áno? Mne dala len prúžky a mam čakať na vysledok.
@jessi06 ano, merila jsem si lacnou a pak hodinu od prvniho sousta 5x denne (tzn. po kazdem jidle) - standart je 3x denne, ale ja jsem chtela mit jistotu a prouzku jsem mela spoustu 🙂
@jessi06 dia vyrobky se nedoporucuji jist v tehotenstvi vseobecne - obsahuji nahradni sladidla, ktera nebyla testovana na tehotnych zenach, tzn. nikdo nezarucuje, ze jsou uplne bezpecne pro dite
celozrnne cestoviny v malom mnozstve a muku - tak podla toho v com aku, napr palacinky som spravila z bielej muky (bez cukru)…