Ktoré zdravé jedlá máte najradšej ?
Ja nepohrdnem na večeru vždy niečím ľahko stráviteľným - či už je to šalát, rybka, alebo mozzarela s rajčinou. Telo nemusí v noci pracovať na maximum, nemetabolizuje ťažké jedlo, ja sa ráno cítim fajn a odrazí sa to aj na mojej pleti 🙂
Stručné zhrnutie
- Bežné zdravé večere zahŕňajú šaláty, ryby (losos, tuniak, krevety) a sýry ako mozzarella alebo feta.
- Ľahké vegetariánske večere často využívajú pečené hokkaido, grilovaný baklažán, brokolicu zapekanú so syrom, waldorfský šalát a šošovicovú polievku s kapustou.
- Názory sa rozchádzajú na sladké večerné maškrty: niektorí si dávajú čokoládový puding alebo čokoládu, iní varujú, že cukor a stimulačné látky môžu zhoršiť spánok.
Najčastejšie otázky
Q: Aké rýchle a zdravé večere si môžem pripraviť za 10–20 minút?
A: Rýchle možnosti uvádzajú mozzarella s paradajkou a olivovým olejom, cottage cheese s paradajkou, tuniak so zeleninovým šalátom, alebo sparenú brokolicu s mrkvou a opečenou hriankou s cesnakom.
Q: Je vhodné jesť ovocie na večeru?
A: V diskusii sa uvádza, že ovocie večer (hruška, jablko, mandarinka) niektorí považujú za nevhodné kvôli obsahu cukru a možnej aktivácii mozgu, zatiaľ čo iní ho považujú za „menšie zlo“.
Q: Aké morské plody a spôsoby prípravy sú odporúčané na ľahkú večeru?
A: Bežné sú losos pečený alebo grilovaný, krevety na masle s cesnakom a tuniak v šaláte; často sa používajú jednoduché úpravy ako grilovanie alebo krátke opraženie na masle s cesnakom.
Q: Aké vegetariánske večere sú sýte a považované za zdravé?
A: Vegetariánske tipy zahŕňajú grilovaný baklažán so syrom, hokkaido polievku, waldorfský šalát (zeler, jablko, orechy, jogurtový dresing), tofu na šampiňónoch a šošovicovú polievku s kyslou kapustou.
Q: Je čokoláda alebo čokoládový puding vhodný ako večerná maškrta?
A: Niektorí odporúčajú občasný čokoládový puding alebo čokoládu ako večernú maškrtu, ale v diskusii sa varuje, že cukor a stimulujúce látky v sladkostiach môžu sťažiť spánok.
Q: Ako urobiť šalátový dresing menej kalorickým a chuťovo „plnohodnotným“?
A: Odporúčané alternatívy sú jogurtový dresing s bylinkami, pár kvapiek olivového oleja a balsamica alebo trocha horčice; tiež sa spomínajú „fixy na šaláty“ (zmes bylín) pre dochutenie bez ťažkých kupovaných dresingov.
Závery z diskusie
Zhoda
- Preferencia ľahkých večerí založených na zelenine, rybe a nízkotučných bielkovinách.
- „Všetko s mierou“ ako časté odporúčanie pri výbere večere.
- Jednoduché domáce dresingy (jogurt, bylinky, olivový olej) sú preferované pred kalorickými kupovanými dresingami.
Sporné názory
- Ovocie na večeru: buď je nevhodné kvôli cukru a možnému narušeniu spánku, alebo je prijateľné ako menšie zlo.
- Čokoláda večer: buď ako občasná maškrta, alebo ako faktor zhoršujúci spánok a pleť.
- Kupované „kalorické“ dresingy sú buď chutnou skratkou, alebo zbytočným zdrojom kalórií v šaláte.
Otvorené otázky
- Ako výrazne ovplyvní malé množstvo cukru (napr. ovocie alebo kúsok čokolády) kvalitu spánku u rôznych ľudí?
- Ktoré komerčné dresingy majú najnižší obsah kalórií pri zachovaní chuti?
- Ako často je bezpečné si dovoliť čokoládový puding večer bez vplyvu na pleť alebo spánok?
Spomenuté značky a firmy
Granko
Spomenuté produkty a metódy
losos, hokaido, mozzarella, paradajka, feta, cottage cheese, avokádo, banán, čokoláda, čokoládový puding, piškóty, krupica, Granko, škorica, roztopené maslo, tuniak, krevety na masle s cesnakom, ovsenné vločky s medom, pečený baklažán, brokolica zapekaná so syrom, grilovaná cvikla so syrom, waldorfský šalát, pesto, fixy na šaláty, jogurtový dresing, olivový olej, balsamico, horčica, tofu na šampiňónoch, hlivová smotanová omáčka, celozrnné cestoviny, šošovicová polievka s kapustou, kelové karbonátky, pšenový nákyp, hubový kubo s krúpami alebo pohankou, borsč bez mäsa, cesnak, rukola, cuketa na cesnaku
Miesta a osoby
žiadne
cokolada - ved aj ta je zdrava 😀 😀
ale nie, ak by som na to mala peniaze a stravovala iba seba, tak zijem na avokade, paradajkach, mozzarele, pomele a bananoch.. nic viac by mi nebolo treba..
moje naj mnam je losos s pecenym hokaidom a k tomu jogurtovy dressing 🙂 ale nepohrdnem ani zapekanym baklazanom s mozzarellou a dnes to u mna vyhrala brokolica zapekana so syrom 😉
@moni244 my si na večeru uvarime čokoladový pudink do neho piškoty alebo krupicu na to granko, alebo škoricu a roztopene maslo...mnam. Ale nepohrdnem ani lososom, šalatom - paradajka, feta syr, rukola a v sezone sme si robievali cukinu na troške masla s cesnakom ...a menšie zlo? Ked mam chut tak si dam...nefajčím, nepijem a ešte v jedle sa budem furt obmedzovať. Všetko s mierou - aj zdrava strava.
@sardinka335 ved ja nic, ja mam od zdravej stravy veeeelmi daleko, len som tu uz bola viac krat upozornena, ze ovocie na veceru nemam jest, ale dala by som si mandarinku 😉
Ovsene vlocky s ovocim a jogurtom.varene masko so zeleninou na pare a rozne zeleninove salaty.
😀 Už sa nám to tu mení na ,,večerné dezerty,, 🙂 Každá z nás miluje čokoládu, tak prečo si ju nedať? Všetko s mierou 😉
Myslím, že je čas ísť radšej spať, kým sa neodhodlám uvariť si ten čokoládový puding sardinka 🙂
Paradajky s fetou, k tomu 100% celozrnný chlebík s nátierkou... Ale dnes som zhrešila, dala som si na to ešte slaninu 😝 Ale inak mávam vačšinou studené večere, najradšej šaláty, k tomu pečivo alebo aj bez, ale to musím mat k šalátu buď masko alebo vajce, rybu a pod.
Momentálne zelenina, ktoru vyprstovala moja mamina v záhrade: paradajka, paprika, baklažán, cviklu, atď.
Mam strasne rada grilovanú cviklu so syrom. Mňam...
zdravé jedlá? no pri mojich dcérach a zhone niekedy uchmatnem hlavne čokoládku a zmlsnem si, ale snažím sa jesť aspoň zeleninku a ovocie a milujem baklažán a cuketu a redkvičky a večer si aj tak neodpustím čokoládku, viem, že to nie je ideálna pre mňa ani pre pleť, ale moje poháriky a pocit šťastia a blaženosti v noci, keď konečne mám ticho a môžem si zmlsnúť čokoládku to si neopustím, ale polepším sa niekedy možno, pekný deň.
No na večeru aj nic, ale take krevety na masle s cesnakom, ci lososa so zeleninou ale moja najvačšia neresť su cestoviny 🙂
Mne najviac chuti jest ked dcerka zaspi. Clovek zostane vklude, moze sa pokojne napásť :D
Ja mam nakradsej (ale kvoli spolocenskej stranke si nemozem vzdy dat) chlieb s maslom a cibulou (kopa cibule, nakrajana, nasolena, citon, olivac, nechat odstat) 😀
potom mam rada aj walfdorfsky salat (zeler, jablko, orechy, jogurtovy dresing), alebo sa mi mozno zavdacit
rybkou pecenou akykolvek druh na akykolvek sposob, pokial mozno kvalitna,
Teraz ked sa ochladzuje a treba za ohriat a zaroven energeticky zahutnit, tak napr. borsc najcastejsie bez masa, len akesi leco-papriky, cibula, paradajky s cervenou repou podliate, podusene do makka
alebo psenovy nakyp na sladko- s ovocim,
alebo hubovy kubo s krupami alebo pohankou a cesnakom,
alebo tofu na sampionoch ci hlivova smotanova omacka s celozrnnymi cestovinami
sosovicova husta polievka s kapustou na kyslo
kelove karbonatky...
...je toho dost hlavne sa neprejedat a je to v pohode 😵
no nejakym morskym potvorkam by som veru nepovedala nie... ale neviem to dobre pripravit a more s uzasnymi lokalnymi kucharmi je dalekoooooooo... inac som vsezrave a hlavne nezdravozravec...
Jedla obsahujuce cukor a podporne latky vobec nie su zdrave na vecer lebo aktivuju mozog, ktory ma byt uz utlmeny a pripraveny na oddych. Ja mam na veceru rada ladovy salat s mozzarelou, ocesnakovanou hriankou a oliv olejom,trosku posypany oreganom, ktory si ale v tehotenstve uz nedavam. Alebo milujem sparenu brokolicu s mrkvou opecenou na masle, cuketu a ocesnakovanu hrianku k tomu 😀
@babulka82 Rovnako ako obycajna sosovicova polievka, akurat ako varime sos. tak este k polomakkej sosovici sa prida okrem par zamiacikov aj pokrajana kysla kapusta, zahustenie robim okrem muky aj so smotanou (1/2 kysla, 1/2 sladka). Vznikne akoby kapustnico-sosovicova pol. Milujem to, zahraje to, ani tazke to nie je...
V podstatě zjem všetko čo nezje mňa 😀 ale snažím sa aspoň večer zdravšie např.hruška, jablčko 😝