Ako správne reagovať na tringelt?
Som čašníčka, dnes som ale dostala zlú recenziu, tak chcem vedieť váš názor.
Zákazníci platili kartou, nepovedali nič, dala som blok, poďakovala a išla som preč, medzitým sa pán hrabal v peňaženke.
Nakoniec za mnou prišiel, že keď si nevážim, že mi niekto dá tringelt a otočím sa mu chrbtom, že si ho nezaslúžim.
Robím to takto vždy, pokým zákazník niečo nepovie. Lebo to beriem tak, ze keby som tam stála tak to vyznie, že som chamtivá a čakám len na tringelt. Ale zas rozumiem, že to môže vyznieť aj tak ako mi to povedal tento pán. Preto sa chcem opýtať z vášho pohľadu ako zákazníka, aký na to máte názor. Čo by som mala robiť pri takejto situácii. Ďakujem
Stručné zhrnutie
- Bežná prax pri platbe kartou je buď požiadať o navýšenie platby o tringelt, alebo nechať drobné hotovosti na stole; personál zvyčajne odchádza po vystavení bločku a nečaká pri stole.
- Riešenia od zákazníka zahŕňajú mať tringelt pripravený vopred, požiadať obsluhu, či je možné pridať tringelt k platbe kartou, alebo nechať hotovosť na stole.
- V diskusii sa spomína, že prax rozdeľovania tringeltov sa líši: niekde býva tringelt rozdelený medzi personál, inde môže skončiť u majiteľa podniku; návrhy zahŕňajú aj model bez tringeltov, kde by bola obsluha zahrnutá v cenách.
Najčastejšie otázky
Q: Ako mám ako zákazník postupovať, keď chcem dať tringelt pri platbe kartou?
A: Buď si môžete pripraviť sumu tringeltu a požiadať pri platbe o jej navýšenie (pridať tringelt k platbe kartou), alebo nechať hotovosť na stole; niektorí zákazníci dávajú tringelt priamo pri platení kartou, iní ho položia neskôr.
Q: Ako má čašník reagovať, ak zákazník platí kartou a potom hľadá tringelt v peňaženke?
A: V diskusii bola zhoda, že je bežné ukončiť obsluhu po vystavení bločku a nečakať pri stole, a že čašník by nemal stáť pri zákazníkovi a čakať, kým si nájde tringelt.
Q: Kde končí tringelt z platby kartou — dostane ho čašník alebo majiteľ?
A: V diskusii uviedli, že prax sa líši: niekde tringelt z karty zostane majiteľovi podniku, inde sa rozdeľuje medzi obsluhu; preto je vhodné sa opýtať priamo v prevádzke, ako sa tringelty rozdeľujú.
Q: Aké sú bežné percentá tringeltu, ktoré ľudia používajú?
A: V komentároch uviedli príklad 10 % ako bežný tringelt a 5 % pri účtoch nad približne 30 €; nejde o oficiálne pravidlo, ale o osobné preferencie diskutujúcich.
Q: Čo robiť ako čašník, aby som predišiel podobným situáciám s hľadaním tringeltu zákazníkom?
A: Odporúčané postupy v diskusii sú neostávať stáť pri zákazníkovi čakať na tringelt, ponúknuť možnosť navýšenia platby kartou, alebo prijať tringelt zanechaný na stole.
Q: Dá sa úplne zrušiť systém tringeltov tak, že obsluha bude mať mzdu v cene jedla?
A: Diskutujúci navrhli model, kde by tringelty neboli povolené a obsluha by mala mzdu zahrnutú v cene menu; autori poznámok však zároveň uviedli, že to môže byť obchodne nevýhodné, ak konkurencia tak nerobí.
Q: Sú informácie o tringeltoch a kultúrnych rozdieloch presné, napríklad tvrdenie o Japonsku?
A: V diskusii sa objavilo tvrdenie, že v Japonsku boli zákazy tringeltov, ktoré museli byť stiahnuté; toto tvrdenie bolo uvedené bez overenia a v texte ho treba považovať za nepodložené.
Závery z diskusie
Zhoda
- Je akceptovateľné, že čašník odíde po vystavení bločku a neostáva stáť pri zákazníkovi čakať na tringelt.
- Zákazníci bežne riešia tringelt tromi spôsobmi: pripravia hotovosť vopred, požiadajú o navýšenie platby kartou, alebo nechajú drobné na stole.
Sporné názory
- Niektorí diskutujúci preferujú systém bez tringeltov, kde je obsluha zahrnutá v cene menu, zatiaľ čo iní považujú tringelt za dôležitú odmenu a sú zvyknutí na percentuálne tipovanie (napr. 10 %).
- Rôzne názory sú na to, či kartový tringelt ide priamo čašníkovi alebo zostáva majiteľovi; v diskusii uviedli obe varianty ako možné v rôznych prevádzkach.
Otvorené otázky
- Ako presne prevádzky na lokálnej úrovni rozdeľujú tringelty z kariet medzi personál a majiteľa?
- Aké oficiálne pravidlá alebo odporúčania existujú na Slovensku pre zaobchádzanie s tringeltmi pri kartových platbách?
Spomenuté značky a firmy
žiadne
Spomenuté produkty a metódy
pridať tringelt k platbe kartou, nechať tringelt v hotovosti na stole, mať tringelt pripravený vopred, požiadať obsluhu o navýšenie sumy na karte, systém bez tringeltov (obsluha v cene menu), percentuálne tringelty (príklad 10 %, 5 % pri účte >30 €), rozdeľovanie tringeltov medzi personál/majiteľa, samoobsluha
Miesta a osoby
žiadne
Jaaj v tomto sektore sa človek postretáva s takými ľuďmi :D mne raz jeden pán nechal tringelt a rozkázal, aby som mu doniesla objednávku k stolu. Po upozornení, že sme samoobsluha si ho vypýtal naspäť a vynadal mi krásnymi slovami :DD