Chutí vám pečivo z Yeme?
Nie len chleba ale aj slane a sladké (napríklad slimak) ?
Ja si nemôžem pomôcť ale strašne je to na mňa suché.
A teda cena strašná a chuť o dosť horšia ako tesco.
Ako to vnímate vy ? Ani neverím, ze to niekto reálne kúpi.
Stručné zhrnutie
- Zákazníci hodnotia pečivo z Yeme rozporne: chlieb je väčšinou chválený, sladké a slané pečivo je často označované za suché.
- Ceny v Yeme sú v diskusii považované za vysoké; konkrétne príklady sú oskvarkový pagáč alebo škoricové „osie hniezdo“ za 2 € a koláče za 3–4 €.
- Uvedené alternatívy sú nákup v iných pekárňach (Kruh, Pekáreň Floriánka, The Midnight/Bloom bakery, Pochlieb, Pekáreň Lipot), nákup v supermarketoch s vlastnou pekárňou (niektoré Tesco prevádzky) alebo domáce pečenie.
Najčastejšie otázky
Q: Pečú v Yeme pečivo priamo v predajni alebo ide o dopekané polotovary?
A: V diskusii viacerí uviedli, že v niektorých prevádzkach (napr. Panorama City v BA) pečú priamo v obchode, zatiaľ čo iné hlasy pripomínajú, že supermarkety (napr. niektoré Tesco) používajú zmiešaný model vrátane vlastnej výroby aj dopekaných polotovarov.
Q: Prečo sa niektorým zákazníkom zdá pečivo z Yeme suché?
A: Niektoré príspevky tvrdia, že suchosť koláčov a pagáčov môže byť spôsobená šetrením na masle alebo náplni; iné pripomienky hovoria o rozdieloch medzi klasicky upečeným pečivom a priemyselnými polotovarami.
Q: Ako sa ceny v Yeme porovnávajú s bežnými supermarketmi?
A: V diskusii sú konkrétne ceny: osie hniezdo 2 €, niektoré croissanty aj 4 €, koláče 3–4 €; supermarkety (Tesco, Billa, Kaufland, Lidl) sú vo všeobecnosti lacnejšie pri masovej ponuke a polotovaroch.
Q: Aké sú reálne alternatívy k nákupu v Yeme?
A: Uvedené alternatívy v diskusii sú pekárne Kruh, Pekáreň Floriánka (v ZB), The Midnight bakery / Bloom bakery (Blumentálska, predaj v kiosku na Nivách), Pochlieb, Pekáreň Lipot, nákup v niektorých Tesco pekárňach alebo domáce pečenie.
Q: Obsahujú výrobky ako Ölz Vianočka konzervanty a emulgátory?
A: Konkrétne zloženie ÖLZ Vianočka uvedené v diskusii obsahuje maslo 6%, celé vajcia 3,5%, emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, stearoyl-2-laktylát sodný) a pre exportnú verziu konzervačnú látku kyselinu sorbovú; tieto detaily boli citované z etikety.
Q: Má zmysel piecť doma namiesto kúpy v drahších pekárňach?
A: Viaceré príspevky odporúčajú domáce pečenie ako lacnejšiu alternatívu a uvádzajú domáce recepty na pagáče, cinnabon, moravské koláče alebo chlieb s kváskom ako finančne výhodnejšie riešenie.
Závery z diskusie
Zhoda
- Chlieb z Yeme je vo všeobecnosti chválený a považovaný za kvalitný.
- Ceny produktov v Yeme sú mnohými diskutérmi považované za vysoké.
- Niektoré druhy sladkého a slaného pečiva sú opakovane označované za suché.
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že pečivo v Yeme je výrazne chutnejšie a vyrábané z kvalitnejších surovín, alebo naopak, že rozdiel oproti supermarketom (Tesco, Billa, Lidl, Kaufland) nie je taký veľký a supermarketové pekárne niekde pečú priamo.
- Niektorí tvrdia, že Yeme používa len kvalitné suroviny bez éčok, zatiaľ čo iní argumentujú, že aj bežné múčne výrobky obsahujú prídavky a že prítomnosť éčok nie je výlučným znakom supermarketových polotovarov.
Otvorené otázky
- Ktoré konkrétne výrobky z Yeme sú vyrábané priamo na prevádzke a ktoré sú dopekané polotovary?
- Do akej miery sú vyššie ceny v Yeme odôvodnené použitými surovinami a výrobným procesom?
- Ktoré pekárne v BA pravidelne ponúkajú chlieb porovnateľnej chuti ako Yeme?
- Má Yeme systém označovania zloženia výrobkov dostupný pre zákazníkov?
Spomenuté značky a firmy
Yeme,Tesco,Billa,Lidl,Kaufland,Kruh,Pekáreň Floriánka,The Midnight bakery,Bloom bakery,Pochlieb,Pekáreň Lipot,Naglreiter,Ölz,Kraj,Chez Balzac
Spomenuté produkty a metódy
oskvarkový pagáč,škoricové osie hniezdo,mandľový croissant,kardamomový uzol,bezlepkový chlieb,zemiakový chlieb,syrová ciabatta,croissantová kocka s krémom,Ölz Vianočka,diacetát sodný,kyselina sorbová,emulgátory (mono- a diglyceridy mastných kyselín, stearoyl-2-laktylát sodný),kvások,polotovary,dopekané polotovary,nízkosacharidové pečivo,kváskový chlieb,focaccia,pagáče,cinnabon,moravské koláče,bieleše,domáce pečenie
Miesta a osoby
Bratislava,Panorama City,Blumentálska,Nivy,Petržalka,Lamač,Kollarko,Rakúsko,ZB
Nenakupujen tam pravidelne, ale nikdy sa mi nestalo že by tam bolo niečo suché.. vždy to bolo chutné, hoci drahé..
chlieb nejeme, ale tie sladke a slane pagace a podobne su na mna tiez velmi suche
nemám predstavu čo to tam stojí , nikdy som tam nebola. Môžete ma uviesť prosím do obrazu čo je to v tomto prípade drahé ?
@subartic jeden oskvarkovy pagac alebo skoricove osie hniezdo 2 eura a to je tam najlacnejšie. Zvyšné koláče 3-4 eura za kus.
Mandlovy croissant - mnam, ale straaasne syty. Lubim kardamomovy uzol. Inak len chleba, bagety, sunka, syr.
predpokladam, ze si trolllll no co uz
vies, preco Ti chuti viac tesco vyrobok, lebo je to zamrazeny polotovar plne eciek a ochuteny aby co najviac bol sladky / slany ..... proste si si zvykla jest odpad a uz ani nevies, ako chuti normalne upecene pecivo......
Jezis, ze chut o dost horsia ako Tesco, jasne 😀 Nakupujeme tam pecivo takmer kazdy den (chlieb/sladke/slane), je vyborne. Len vynimocne natrafime na suche pecivo (stalo sa mi to pri osom hniezde), inak fakt nie. Inak odporucam orechovy rozok, kardamomovy uzol alebo mandlovy croissant, mnam 👍
Nekupujem tam pravidelne nakoľko pečivo jem len výnimočne ale vždy keď som kúpila bolo výborné.
Ja tam nenakupujem ale vsetci v mojom okoli tam chodia prave a len na pecivo lebo je vyborne
Ano, kupujem tam pravidelne chlieb, aj bezlepkovy. Kedysi som kvaskovala, no nemam na to cas a radsej si take dobre pecivo kupim.
Zemiakový chlieb je top. Rožky sa mi zdali suché tak tie nekupujem. Syrová ciabatta tiež super a za croasantovou kockou plnenou lyra krémom by som vrazdila.
Teraz som na bezlepkovej strave tak sa oblúkom vyhybam....
Neviem aká je pekáreň v Yeme, ale kedysi som si kupoval obyčajný syrový rožok v Naglreiter. Myslím si, že už pred 15-timi rokmi som zaň platil skoro 1€, keď obyčajný rožok stál 5 centov. Ale tá chuť bola tak úžasná, že som nikdy neodolal. Kupoval som si ho po obede ako zákusok. Treba ochutnať a potom sa rozhodovať či si ho ešte niekedy kúpim.
Tiež Ölz Vianočka alebo makovnik s medom sú veľmi chutné. A dajú za dobrú cenu kupiť v Kauflande alebo v Bille. Tiež doporučujem vyskúšať aj keď sú drahšie než ich slovenskí príbuzní. 😉
Cena je preto taka lebo sa to tam priamo pecie nie je to polotovar ako v tesco
@lucik194 neviem ci si vstavala hore zadkom alebo mala neúspešný deň. Právo súdiť a odsudzovať na základe len tvojej domienky neviem kto ti dal. Spamätaj sa a vybi si svoju frustráciu niekde zmysluplnejsie. Trollujes tak v každej diskusii nevhodným komentárom nehodici sa do kontextu príspevku.
A inak suhlasim s tym ze je to dost suchy,ja celkovo nemam rada vysušené chleby,ci kolace.Mne najviac chuti kvaskovy chlieb v Kraji,alebo rakúsky chlieb z billy,tvrdy,tmavý zabalený v tom oranžovom obale s takou bielou grazurou,mnam ten jem aj tyzden a cim starsi,tym lepsi,to sa o Yeme neda povedat,mne naozaj nechutia ani chutovo.
Kedysi sme tam kupovali rožky, chlieb a žemle. Potom začal manžel doma piecť tak dlho nebol dôvod a keď sme tam teraz po dlhej dobe nakúpili tak som bola riadne sklamaná. Rožky sa o kus zmenšili, žemle nedopecene, neboli chrumkavé. Tie koláče sme skúšali občas, niektoré boli dobré napr croissanty a osie hniezda mi tam chutili, ale niektoré koláče nič moc, suché, alebo málo sladké. Napr makovník máličko plnky a horký mak, naozaj vôbec nestál za to.
Ja tam kupujeme chlieb, rožky aj sladké veci ale to málo keďže veľmi sladké nemusím. Tesco má poľský polotovar tak ako každý supermarket. Tým veciam sa vyhýbam viem čo to obsahuje a to stačí.
Kuoujeme len chlieb a ten majú skvelý. Koláče a spol. sú dosť drahé