Čo s múkou, keď v nej mám chrobáčiky?
Ahojte, dneska som našla v každej múke , dokonca aj v úplne novej malinkaté chrobáčkiky. Sú úplne malinké a keby sa to nehýbe tak si to ani nevšimnem. Múky som vyhodila. Ako sa to tam dostalo neviem ani čo robiť aby sa to nezopakovalo. Mám dať múku to uzavretých nádob? Mohla by som ju preosiať a použiť? Múku mávam uloženú v skrinke v kuchynskej linke.
Stručné zhrnutie
- Malé pohyblivé chrobáčiky v múke sú zvyčajne múčne červy alebo múčne molice a často napádajú aj iné suché potraviny ako cestoviny, ovsené vločky, ryžu, koreniny, strúhanku a pistácie.
- Väčšina odporúčaní odporúča napadnutú múku okamžite vyhodiť, dôkladne vyčistiť skrinku a skontrolovať všetky zásoby suchých potravín.
- Menšinové postupy v diskusii zahŕňali mrazenie múky 24 hodín alebo pečenie v rúre pri 90–100 °C počas niekoľkých minút a následné preosievanie, pričom niektorí diskutujúci varovali, že mrazenie môže múku zvlhčiť a spôsobiť plesnenie.
Najčastejšie otázky
Q: Ako zistím, či je múka napadnutá chrobákmi?
A: Hľadajte malé pohybujúce sa červíky alebo čierne chrobáčiky v múke; niekedy sú tak malé, že ich všimnete až pri manipulácii s múkou alebo pri výrobe cesta.
Q: Môžem napadnutú múku zachrániť mrazením alebo teplom?
A: V diskusii niekoľko ľudí navrhlo dať múku na 24 hodín do mrazáku alebo ju vložiť do rúry na 90–100 °C na niekoľko minút a potom preosiať; väčšina ľudí však odporúča múku vyhodiť a nie ju používať.
Q: Ktoré ďalšie potraviny treba skontrolovať, ak nájdem chrobáčiky v múke?
A: Skontrolujte cestoviny, ovsené vločky, ryžu, strúhanku, koreniny, kakao, cukor, soľ, krupicu, pistácie, sušené huby a ďalšie suché potraviny uložené v skrinke.
Q: Ako skladovať múku a suché potraviny, aby sa predišlo napadnutiu?
A: Odporúčané sú tesniace dózy ako Tupper, sklenené zaváracie poháre, fľaše od kávy so šróbovacím viečkom, dózy so silikonovým tesnením alebo vakuové dózy a presypávanie načatých balení do týchto nádob.
Q: Môžem reklamovať múku, ak v nej nájdem chrobáčiky?
A: Niekoľkí diskutujúci uviedli, že je možné reklamovať múku, ak bola nedávno kúpená a máte bloček; konkrétne postupy reklamácie je potrebné riešiť priamo s predajňou.
Q: Ako sa zbaviť chrobákov v skrinke a okolí?
A: Odporúča sa vyprázdniť a dôkladne umyť alebo vystriekať skrinku, niektorí používali Biolit na lezúci hmyz, a zároveň skontrolovať a vyhodiť napadnuté potraviny.
Závery z diskusie
Zhoda
- Napadnutú múku vyhodiť a dôkladne upratať a skontrolovať všetky zásoby suchých potravín.
- Skladovať načaté suché potraviny v tesniacich nádobách (sklo, Tupper, fľaše od kávy, šróbovacie viečka, silikonové tesnenie).
Sporné názory
- Možnosť A: vždy vyhodiť napadnutú múku a všetko, čo bolo v kontakte;
Možnosť B: zachrániť múku tepelnou úpravou v rúre 90–100 °C alebo mrazením 24 hodín a následným preosievaním.
- Možnosť A: mrazenie je účinné na zahubenie chrobákov;
Možnosť B: mrazenie môže múku zvlhčiť a spôsobiť plesnenie.
Otvorené otázky
- Do akej miery tepelná úprava alebo mrazenie odstráni vajíčka a fekálie od múčnych škodcov, a či je potom múka naozaj bezpečná.
- Aké konkrétne typy tesniacich nádob sú dlhodobo najspoľahlivejšie proti opätovnému napadnutiu.
Spomenuté značky a firmy
Tupper, Biolit, Nutrilone, Modrykonik
Spomenuté produkty a metódy
múčne červy, mrazenie 24 hodín, pečenie v rúre 90–100 °C (niekoľko minút), preosievanie cez sito, Tupper, sklenené zaváracie poháre, fľaše od kávy, šróbovacie fľaše, silikonové tesnenie, vakuové dózy, Biolit, cestoviny, ovsené vločky, ryža, koreniny, kakao, pistácie, sušené huby, strúhanka, cukor, soľ, detská krupica
Miesta a osoby
Mexiko, Ka....u
Hoci je to už staré, chcel by som vám milé gazdinky-ne-gazdinky povedať, len toľko. V dnešnej dobe, keď s chrobákov sa robia delikatesy, netreba krútiť nos a vyhadzovať dar boží !! Jednoducho pohnúť rozumom. Múku kde sú už červíky, či ich larvy dám na tepšu-pekáč v rúre pri teplote 90 až 100 stupňov a už za pár minút je po nich, ja keďže som mal viacero, rôzných múk vyše desať druhov, trvalo to dlhšie, lebo som ich nechal po desať minút pre istotu, múke to nijak neublížilo. Tak som vychladil a preosial cez husté sítko na muku. Vložil do rôzných dóz, môžte použiť aj zaváracie skleničky, označíte a je to. Kto myslí ma za tri !!
Lepšie ako mraziť, je ich upiecť ! Vložiť do rúry na 90-100 stupňov a za pár minút je všetko kaput, vychladiť, preosiať sítom na múku a vložiť do dóz, pohárov atď. V mrazáku vám múka zvlhne a keď ju dobre nepresušíte splesnivie.
Kedze tie chrobaciky papaju, musia aj kakat, to neviem, ci sa za vypiect, vymrazit a preosiat…
ahojte....ja som vcera robila pirohy, ale v muke som si chrobaciky nevsimla aj som preosielala a nic az ked som lepila cesto pozeram, ze tam je nieco cierne, nasla som take 3 vybrala prec, ale teraz neviem potom co citam ci ich mozme zjest mam ich v mrazaku a je mi luto ich vyhodit...co si myslite?