Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
ahojte malemu oslava dopadla dobre odviezla som ho o 13tej a polovicka ho privezla o 19:30 a este sa mu videlo malo ,ani sa mu necedujem odchadzal od troch kociek 😀
dobre ranko-mala som frmol aj kavu pijem az teraz,vcera som tie placky odlozila na dnes,lebo decka chceli syr a bola som zasa na nakupe v metre-maso na mesiac a aj drogeriu,tak nez som vsetko ulozila rozkrajala bolo sedem 😀 a to sa mi uz plackovat nechcelo.inak napodiv tam nebolo vela ludi tak sa odbre nakupovalo a samozrejme uz maju aj vianocny tovar-este nebola jesen a obchodnikom uz preskakuje 😲
ahojte ! presne aj mna to stve ze este ani zosnuli a jesenne dni a obchodnici uz-uz chcu cloveka oblbnut ☹
no vved prave a potom si ma clovek uzit vianoce ved kym pridu tak je ich clovek prejedeny lebo uz od septembra dobre ze v tych obchodoch stromceky nemaju
Ahojte, ja som dnes ani svoju meltu nepila, nestíham, malá mi pri dojčení zaspala a keď ju prenesiem do postieľky hneď by sa zobudila a melta je už studená v kuchyni- ale nevadí, ja sa k nej neskôr dostanem.
Miriamka a aké mäsko si kúpila, my sme už dlhšie neboli v Metre, ale zišlo by sa.
ja sa to snazim ignorovat uzivam si farebne stromy,tekvicky a tesim sa na gastany 😀
vianocna nalada ma chyta tak koncom novembra,uz sa tesim na vianocne trhy 😀
inak darceky kupujem cez rok-je to prakticke 😀
jasne ked nieco vidim a viem ze to spravi niekomu radost kupujem,pred sviatkami sa vsetci zblaznili s cenami 😅
tak o tom viem svoje .....
malej kupujem behom roka ... dá sa t odhadnúť ale mangelovi sa to nedá lebo jeho každú sekundu baví niečo iné....
ale rodičom mojim tiež už tento mesiac kúpim a asi aj deckám segriným, svokrovcom asi 2 dni pred vianocami lebo majú všetko a človek nevie čo ich poteší ....ešte sa musíme aj so segrou dohodnúť či si budeme kupovať či iba deckám ....
no ale dosť
práve včera som sa pozerala s okna a hovorila si že musím muža vylákať do prírody aj s malou, tie farebné stromy sú krásne
ahojte!
tak choroby su oklo mna,no nastastie doma este nie-kopec kolegov smokli,kycha a kasle. ☹ zajtra mam dovolenku tak dufam nebudem chora 😠
ahoj matullienka ja preve dopijam a o chvilu idem do KE tak tu zas dnes nebudem 😢
Dobré ránko baby, ja práve už dopíjam kávičku.
Jaaaaj, hrozne sa teším na víkend, už by som najradšej zdrhla z roboty a tiež vybehla obdivovať jesennú prírodu. Zajtra sa chystáme na hríby, tak sa teším, že sa nadýcham dobrého lesného vzduchu.
Inak hrozne veľa ľudí je teraz chorých...
no hura baby znova tu niekto je.
yasminelle: ja by som tiez najradsej sla domov a lahla si do postele a spala 😎
matulienka: Tak to aj ja. Aj ty si v práci, čo?
A aj zajtra budem asi skoro vstávať, aby nám nevybrali všetky hríbky 😉
yasminelle.: no ano som v praci a nic sa mi nechce som akasi znicena a to som spala od vecera od siestej 😅
Tak to preto si taká zničená. Ja hrozne rada spím, ale zistila som, že keď prešvihnem určitý počet hodín, tak som potom ešte viac unavená a navyše ma aj bolí hlava. Paradoxne, keď mám počas dňa viac pohybu a idem si aj zacvičiť, tak som plná energie.
Teraz sa to ešte dá vydržať v tej robote, ale poobede, keď na mňa príde útlm, tak to je hrúza.
no nieco mi hovor ked clovek pride z obeda tak je to hruza vtedy cakam kedy zaspim za compom
SUPER aj ja som rada ked mi nieco zostane potom to zamrazim a ked mam lenivy den tak to len zohrejem 😀