Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
co malujes?ja som vcera robila peknu zakazku do interieru farby od zltej cez ruzovu a koncilo to tmavo modrou 🙂
choroba si navybera - aj kolega volal ze asi ma niaku alegriu cely sa vysypal a vsetko ho svrbi a este k tomu ze to ma aj divny pach ,tak je hotovy caka u lekarky-dnes som teda sama cely den 😠
Dobre ranko a prijemne kavickovanie prajeme. Dnes som zistila, ze mam kavu uz len na poobedie 😅 Budem musiet ist kupit, lebo inak budem mat abstak 😉 Aj vy mavate vedlajsie ucinky, ked nemate davku svojej oblubenej kavicky 😉 ?
KED SI NEDAM chce sa mi spat a ked si dam viac ako dve denne nemozem spat 😀
Ja ked si nedam, tak ma boli makovicka ☹ Ale udrzujem to v ramci normy, tiez 2 za den...Kojim, taky aby maly nebol prekavickovany 😀
tak to ja nemam ja mozem vypit kavu aj o desiatej vecer a desat nula pät uz spim
😀 nevadi
ja sa uz tesim domov-syn isiel holicke,strasil ze bude mat farebneho kohuta 😀
miriam,ty budeš mať kohúta môj syn sa dal na pornostránky tak som mu povedala,že žiadny venček sa nebude konať.tak ma ešte hádam nevytočil nikto ako on včera.
dobré ráno! Dnes sa káva nepije?? Ja som už dopila,chcela som si nechať aj koláčik ale mi ho zjedli. 😖
Ahojte, tak aj ja sa hlasim do služby, dnes s čajom. Stále som chorá, ale dnes už v robote.
Matul, ty ako???
to bol taký ťažký víkend že ani káva nezaberá??? 😅 U nás dnes robil raňajky ocko on aj pratal,škoda že zajtra odvhádza.
to je pravda,že aj suchý chlieb inak chutí kedˇti ho má kto podať.chyba je len tá,že ja mám ten luxus iba týždeň do mesiaca.
yas: trochu lepsie ale este stale mi tecie z nosa aj kaslem tak ale uz aspon teploty nemam
Matul presne tak aj ja, nakoniec som tiež dostala antibiotika a mala som to iste ako ty. Ale ten kašel mám stále hrozný, aj tá nádcha, hrúúúza.
Ja mám luxus urobených raňajok zhruba 1x do týždňa, keď idem spať k rodičom. Vtedy sa vždy tak teším na ráno, na teplý čaj a žemlu...
teraz trochu závidím,lebo tá predstava isť k rodičom je pre mňa už nedostupná.aspon môj drahý preberie funkciu domácej panej kedˇpríde domov.dievčatá skoré uzdravenie!!!!!! 😎
Ďakujeme kocúrik. No ja by som už rada bola zdravá. Konečne som sa dala na cvičenie a vydržala som mesiac chodiť do posilky a teraz som ochorela a za ten týždeň čo ležím doma, mám pocit, že všetka tá mesačná drina bola zbytočná a bude trvať, kým sa zase do toho dostanem. Radšej ani nemám odvahu sa postaviť na váhu. Tá choroba mi vôbec nevzala chuť do jedla...
No teda, tak to by ma potešilo.... 😉 Ale ja mám skôr pocit, že 3,5 bude navyše
kolega neprisiel ostal jeden caj nedate si?