Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
hoci mi to mame este uplne prazdne ale ked si zas predstavim okna tak mi je zle
a to ked mas okna velux-vyklapacky a stale su spinave!!!od vtakov od listov na tych strasnych sa strasne uchytava prach!!!
no co uz inak sme v podkrovy nevedeli okna vymysliet,len v detskej a v obyvacke mam klasika. 🙂
ja tu strechu uz nebudem prestavovat-bracho to ma tak zo svojej strany ,lebo ta jeho je severna 🙂 - zvykla som si umyvat ich v lete skoro kazdy druhy den-vtaky 🙂
Ahojte babenky, ked Vas tu tak citam, tak aj mna to caka...V piatok dostaneme kluce od uplne noveho bytu tak stahovanie v sobotu a upratovanie...Uz teraz sa toho desim, neviem ako to bude s malym no dufam vsetko dobre dopadne a my sa v stasti a v zdravi prestahujeme 😉
blau-perfektne,nieje nad to nat nove byvanie,my ked sme dostavali ja som bola cela bez seba 😀 a samozrejme to upratovanie bolo nekonecne 😀
jaaaaj ani mi nehovor, ja len dufam, ze ta firma co nam aj bude chodit upratovat dom urobi poriadok, ze tam nebudem musiet sudlit ako blazon , lebo na to fakt nemam cas pri malom
travicka este nie je narastena ale nasadena tej si tento rok teda neuzijeme ale ak ju bude kosit hausmajster ako tu tak ma porazi...no nevadi volako len bude
si ma s tym celkom potesila, ze si bola cela bez seba, ked ste sa prestahovali, dufam , ze aj ja budem 😵
Villach, to uz je skoro na hraniciach s Talianskom a Slovinskom, ak chodis na dovolenku autom tak tadial idete 🙂
Ahojte,ja ani už neviem ako mi chutila,bolo to skoro ráno o 6hod,ale teším sa na tú ktorú si dám asi o hodinku pred odchodom do práce,v kľude a bez behania po kuchyni 😀
no nam tu napadlo kopec snehu, tak ked sa maly zobudi pojdem maleho vyvencit, na cerstvy vzduch a nech mu aj tie sopliky vytaha, mojmu zlatemu. Inak nic zvlastne kazdy den to iste mame taky rezim aby sa vedel orientovat v case, ale od piatku sa nebudem v case vediet orientovat ani ja.Mam hruzu z toho stahovania a este do toho ten sneh!! Milujem zimu, ale teraz mi to vadi lebo na dialnici su same zapchy, tak len dufam , ze to bude ok.
Ale je tu teraz tak vianocno to zboznujem, hned mam lepsiu naladu, ked pozriem von, byvame pri lese tak mame romantiku 😵
ja sa tiez chystam po praci von-u nas sneh nieje ale je uz v dedine vyzdoba a marek sa ide zblaznit ked vidi svetielka a jedna predajna uz nafukla mikulasa 🙂
no tak to bude mat zazitok, ja preto milujem tento cas je to take krasne a este k tomu ked sa deticky, tak vedia bezprostredne tesit 😀
Nas maly je este maly, ale vidno, ze to je nieco nove pre neho a ma novinku naucil sa hykat, tak sa doma sulame 🙂
no aj my musime vymalovat ale ked si predstavim ten neporiadok ☹