Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
mam mareka s babickou! 🙂 ,takze som sa mohla vratit do prace!tak mam aj plat aj matersku-uvidim co bude po januari nemam uz prehlad co ako zrusia kde pridaju a pod.-uvidim na ucte 🙂
kocurik najvyssi cas zarobit na mimi 🙂
miriam: no aby si babicka po novom nemusela vybavit zivnost ked som to dnes rano pocula skoro ma trafilo
kocurik: miriam ma pravdu 😀
akurat sa o tom bavime-a ona ani moju matersku nechce - to je na infarkt-vybavit zivnost a potom co?!bude davat nulove danove ved to je chore!!! ☹
dufam ze prezident nepodpise ak hej tak urcite uz na pol roka si zivnost nezalozi ☹
no tak to kuknem lebo je to vazne pritiahnute za vlasy a este aby za seba aj odvody platili nie?
JASNE !aj kavicka a pretoze okrem syna milana,mam aj dvoch kolegov-bolo aj vinko 😀
tak to sa niekomu pracuje pri vínku.teraz by sa zišlo aj mne lebo včera nám vyvažovali kúrenie a dnes menia regulátory na radiatoroch tu a zajtra vedľa tak máme zimu.dúfam,že už iba zajtra lebo skrepenieme. 😅
vyvažovať môžu iba ked sa kúri, ale bolo aj teplejšie a teraz prišli.už druhý deň mrzneme a ešte zajtra.
to je fakt.už je všetko vymenené /u nás/ asi o dve hodiny pustia kúrenie to bude fajn po dvoch dňoch.Vymenili aj odvzdušňovače mali sme také čo išli iba na šrobovak a v detskej hasák to čakalo na mužíčka tie tri vypustili aj chalani 😝 .tieto hravo zvládnem aj ja,Idem hľadať majstra,lebo počítač mi preinštalovali,a mail neviem posielať tak ako pred tým akurát mi hodí inú poruchu. 😠
Kocurik , to bude parada, ked uz nebudete chodit vo vetrovkach v byte a spat v spacaku, ze? 8-
😎
Ja som rano mala hned 2kavy a teraz volako nemam chut, mozno ik z dostanem´, ked pride muz roboty.
Baby zajtra budu kluciky od bytu a budeme mat aj bufet akoze zoznamko so susedmi, tak som zvedava co to bude zac 😕
veľa šťastia do nového bytu.tie vetrovky neboli také súrne ale ešte jeden deň a prišli by na rad. 😀
Dakujeme, som si spomenula, ked som bola v Irsku u brata na dovolenke bolo to vo februari a riadna kosa a tie ich strasne papierove domy otras kurenie vlhko no hroza, tak ja som bola cely cas vnutri v lyziarskej vetrovke a spavala som v pyzame a na tom som mala teplaky 😀
Ja by som tam proste zit nemohla. Aj ked tu zijem v horach v alpach, ale da sa nam zakurit aby som nebola nutena byt vo vetrovke vnutri 🙂
ja nemusím mať veľmi teplo v spálni akurát trocha vlažný radiátor,ale toto bolo aj na mňa veľa a čo ešte tí,čo majú malé deti. 😖 Ale už je teplo nastavila som radiatory a uvidím ako doregulujem potom
ahojte!Dnes sa káva nepije?Moja je už studená lebo uvarila som ju ráno,potom moje drahé dieťa objavilo ameriku a zistilo,že potrebuje okrem sušeného pomaranča aj spodok na adventný venček.Obišli sme celé mesto všetky obchody kde predávajú otvoria najskôr o 9.00 tak káva vychladla 😖 aspon budem krajšia 😉 ale to by bolo treba vypiť za vedro 😀
ahojte! pijem a robim si vianocnu vyzdobu!som tu zasa sama,jeden kolega pride az o 11 a druhy konecne v pondelok! 🙂
som trosku v depke lebo taky maly stromcek som doniesla na stol kolegovi /sefovi a dobremu kamaratovi/ktory v lete zomrel ☹ -zapalila som aj sviecku-je mi z toho zasa na nic 😢 .
no trochu veselsie-19.12.mame rozlucku bude husacina a lokse! 🙂 ,vcera som prezila aj michalove rodicko-ma sa viac ucit a menej rozpravat-z dejepisu a fyziky bude mat trojec 😒 -no ale co uz 😅
miriam,spomienky na niekoho koho sme mali radi sú vždy smutné.Moja svokra /niežeby sme sa mali rady/mala narodky v sobotu kedže bol venček tak som pálila sviečku v nedeľu.Mňa lapla depka na všechsvätých,ked som po rokoch zapálila sviečku na hrobe môjho kolegu,priateľa spolužiaka zo zš...mal 20 ked ho skolila rakovina. smutné je to,že nás opúšťajú ľudia v ktorých mal človek oporu.
Rodičko čaká aj mňa pondelok 😠 malo by isť o vyučtovanie za venček som zvedavá o koľko nás ešte oberú ☹ .Marekovi tiež poslali papier,že sa má viacej snažiť na matike a nemčine.Vlani mal z nemčiny 1,teraz ak nepridá hrozí mu 4 🙄
upratala som si aj album a nasla marekove mimi fotecky zo 6m-bola to seria rychle fotenych fotiek celkovo ich je 40 a tieto su najlepsie ak chcete kuknite 🙂
jeden Marek mi pripomína druhého.Môj Marek tiež palec do pusy to mal miesto cumľa 😀
on bol taky benjaminko 😀 ,inak na cd nemam uplne male fotky,lebo co cert nechcel vo fotaku sa vymazali a mobil kde som mala snimky z nemocky mi ukradli,no mame papierove tak to musim niekedy naskenovat a nahrat 🙂
z detských čias majú len obyčajné,tie neviem či sa dajú,ja sa do toho nerozumiem.Terajšie dáme,teraz Marekovým mobilom budú fotiť tie dáme aj z venčeka ked bude cd. 😅
matul,to je fakt.Mala som kolegyňu,ona vždy vravela,že iba kedˇmáš deti vidíš ako letí čas.Nikdy som to nekomentovala,ale bolo mi to smiešne.Teraz po rokoch,kedˇ14 ročnému synovi hľadím do očí ako do neba musím povedať,že to je pravda.Iba pri spomienke na to ako ešte nedávno ich nebolo vidno od zeme si lepšie uvedomím ako prešli tie roky. 😅