Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
tak to verím ☹ My si maľujeme sami,tak po jednej izbe alebo kedy čo treba.Ešteže sa to môj drahý naučil, ale aj tak to vyjde draho.Pri najbližšom maľovaní chcem dať novú gumu do izieb,ocko hundre,že vždy špekulujem,ale jeho to prejde 😀 musí
kocurik: to my si tiez ideme malovat sami to len za farba nam vyratali taku horibilnu sumu ☹
ahoj-ja som vcera ostala bez netu-stava sa nam to teraz v praci casto,takze ak sa neozvem nefungujem a ked dlhooooo tak od 12 do 12.1 dovolenkujem 🙂
dobré ráno.miriam už teraz prajem peknú dovolenku.dnes ma bolí hlava,nezabrala ani káva a to idem poobede s Marekom na očné na kontrolu.Hlásia dážd´už teraz sa mi nechceeeeeeeeeeeeeee.Teraz som lepila kody z nivei bolo ich dosť nemám rada takú lepkavú robotu 😒 ale už začas bude pokoj. 😅
miriam tak to ti tu dovolenku tak trochu aj zavidim tak dlho by som aj ja brala
kocurik: skus panadol 😖 ked nic ine nezabera
vedˇto .Ja som väčšinou nezvykla brať kedˇsom doma,dám si obklad na chvíľu ľahnem a ked trochu prestane tak fičím dˇalej,ale teraz idem ta a to je na celé poobedie darmo sme objednaný na istú hodinu tam majú vždy také meškanie že končia okolo 18.00. 😎 Ešteže Marek je taký ukecaný a jeho vždy zoberie jeho "láska džinová" ako volá sestričku skôr 😀
NA HLAVU Je najlepsie tlacit si bod na ruke medzi palcom a ukazovakom a slabunko masirovat 😀
na ocnom som bola naposledy s michalom - az v 13 mu zistili tupozrakost,ma ju zdedenu po mne-ako lekarka povedala,,pilot z neho nebude,, 😀
my chodíme 2* do roka a vždy urobí šou,povie doktorke všetko,čo je u nás nové a ideme domov. Marek chodil do očnej triedy špecialnej škôlky a v 6. rokoch ho operovali-škúlil- 😅 sestra chodila ku nim každé ráno a doktorka raz do týždňa,tam si urobil očko a teraz to využíva. 😀
to hej ale vieš aký bol trapas,ked sme išli na kontrolu a Muro chcel ukázať svetu že už via čítať ,zahlási na celú chodbu -ešte deviati sú pred nami.O 5 min sestra otvorí dvere a povie Marek podˇ.Všetci vedeli,že ide "trochu" mimo poradia 😠 😅
aspon je skor v realite 🙂 ,ja inak chodim k vsetkym specialistom do sukromneho centra za prve tam robi segra a za druhe ma objednaju a hned zoberu.ked som s marekom chodila na neurologiu a rehebilitacie neviem ako by som to zvladala na tych ,,slavnych,,kramaroch-to je tak hnusna a spinava nemocnica 😠
no mna dnes potesili boli sme kupit tu farbu do bytu a dali nam 15% zľavu ked ma videli aka som nerozhodna 😝
miriam,Kramáre ani nespomínaj.Nás tam poslala očná.Vstávali sme ráno o 01.30 išli sme nočným autobusom chlapec v nevedel zaspať cestou,ked sme došli už bol unavený.Zobrali nás o hodinu pozdejšie ako bol objednaný aj to len preto,lebo sesternicin manžel sa sťažoval.bola tam jedna lekárka a tak vrieskala po ňom,že ju bolo počuť cez dvoje dverí.ked hned nereagoval na jej príkazy.Má šťasti,že muž išiel s nim lebo keby som tam bola ja tak vyletí cez zavreté dvere.Vôbec nebrala do úvahy ani vek/mal asi 5 rokov/ani cestu ona ho brala ako dospeláka.
No bol to šok!
kocurik: tak to by bol sok asi pre kazdeho a ta doktorka to bola urcite inteligentna zena na urovni ze? 😠
taká stará ježibaba.Už ked prišla zazerala po každom a naša očná povedala,že tam mal byť nejaký pán.On jej večer pred tým volal,že musí odcestovať ale doktorka nám nemala ako dať vedieť aby sme nešli,že nás preobjedná.Ale tí pacienti nemohli zato,že tam musela byť práve ona,tak sa nemusela vršiť na nich 😖
ale potom nech sedí doma a nekazí vzduch a neplaší aj tak dosť vyplašené dieťa čo ani nevie čo ho tamčaká.Musím sa pochváliť,konečne som od soboty prišla nato ako popísať fotky v albume.Asi bude somňa expert 😀 😀
clovek sa uci cely zivot,ja som zazila na babatkovkom oddeleni ked piskal inkubator a upozornili sme sestricku tak ona ze za 8000 si nohy nepolame ☹
no a my čo sme robili aj za menej a museli sme lebo v závode nemôžeš povedať,že za tie peniaze narobíš! : tie deti ani nemôžu zato koľko zarábajú. 😖
ani nehovor,ved preto to tak vyzera -sikovne sestricky su bud vonku alebo v sukromnych centrach
baby clovek len musi dufat ze nebude niekedy odkazany na tu ich starostlivot 😖
neviem mozno aj to ale aj suma ktoru nam vyratali za farbu na byt az sa mi hlava zatocila ked som to pocula