Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
nove ani tak nic no uz len dva dni v praci 😀 a doma mam uz plan co budem robit-cez vikend okrem pecenia si s mamou nafarbime vlasy,v pondelok pojdem do tesca minut poukazky z prace a vecer na vianocne trhy-19 ideme na vikend k babke do medera -okupat sa v termalnej vode-deti budu happy-niaketo pecenie minimum nakupov a cakania na jeziska-niake navstevy pridu na niake pojdeme -cakanie na silvester-polnocny ohnostroj-doma keby horelo vyleti do vzduchu pol ivanky aky mame doma arzeńal 😀 😅 .vitanie noveho roka a EURA 😀
A oddychovanie ,spanie a rozpravky-mam este asi 30 nepozretych dvd co mi syn doniesol ,,normalne,,filmy to nehovorim ze tie jeho krvaky nestiham vobec 😠
ahojte no my sme vceta davali nove dvere do izby na sposob rodor tak idem upratovat. 🙂
emily vidim ze aj pred sviatkami sa doma maka a to nehovorim kolko objednavok na farby mame 😀
bojovy plan maju chalani 😀 ,suseda zasa zinfarktuje 😀
teraz uz len po hlahko mensie kozmeticke upravy 😉 velke budu az na jar a to na dore 😀
nie neboj infarkt nemala len mala strach aby jej rakety nepodpalili dom 😅
zamkova dlazba by sa zisla aj nam na terasu,beton uz nieje taky pekny ☹ ,mozno na jar urobime aby sme mohli v peknom grilovat 😀 -inak u nas na malom dvore je tolko roboty-zfunkcnit studnu,ta dlazba ,ponatierat zabradlia-mame ich okolo celeho dvora aby sa mame lepsie chodilo/je po porazke/,vymenit skalky a potom jazierko,travnik...... 😝
no dufam ,na chodniku uz mam dlazbu 12 rokov a taku uz nevyrabaju tak davame iny tvar.
ja rada robim doma nove veci-je horsie k tomu prehovorit otca alebo priatela,strasne by som chcela bytovy krb 😀 no nieje toho kto by sa to toho nahrnul
no tak to velmi dobre poznam miriamka lenze proti mne sa potom postavi este aj buduca svokra a v nasom novom byte si nemozem presadit vobec nic 😖
matu tak to je mrzute 😠 ,ja som tvrdohlavec asi by ma nemala rada-nieje mozna ani diskusia 😠
aj ja rada doma mením veci, ale teraz nám popukala v obývačke dlažba, tak sme sa rozhodli, že keď to tam je rozobraté, tak sa prerobí aj krb. ale keby to nebolo dva týždne pred Vianocami, tak sa teším, no takto len dúfam, že to stihnú dovtedy urobiť
no to zalezi od majstrov,nieje nad to ked si to clovek dokaze spravit sam,otec vie vselico len uz je lenivy,alebo zeby stary/58r./-to by mi dal 😀
no s nou a nejaka debata nie je mozna lebo ja som zla a zakerna podla nej a s nicim nie som spokojna ale minule som jej uz povedala ze ja tam idem byvat a nie ona tak nech sa mi do toho nestara. tak sa urazila ze ona ku nam ani chodit nemusi. a som jej odvrkla ze ked nechce nemusi 😠
matu dobre !!!! nech vidi ze sa nedas ,lebo potom by ti chcela dirigovat vsetko aj kedy mas mat deti 😠 -ja som si prvu svokru moc neuzila ona po nas netuzila ja po nej este menej a priatelova mama je super no kedze niesme zobraty vlastne svokra nieje no je super moderna babka/70r/
no tak to mas stastie my tiez este nie sme zobraty ale nech si nemysli ze mi moze rozkazovat a urcovat co mam ako robit to sa nedam. si zober ze ma chcela ucit ako mam okna umyvat 😠
matu tak to musi byt prisna ,lebo ta bude ucit aj to ako jest 😠 -nieje priatel jedinacik?
nie je ma este aj brata a sestru, ona je dokonca starsia a nevie nic spravit tak to asi preto ale mne ide s tym pekne na nervy
no asi toho moc nemame dnes na pokec 😀 -inak ja zajtra koncim a babenky ak by nesiel net tak vam prajem kraaaaasne Vianoce,plne stasia,pohody a hlavne zdravia a v novom roku nech sa vam splni vsetko po com tuzite a znova to zdravicko!!!!!!!! 😀 😀 😀
aj tebe miriamka a este si poriadne oddychni cez tu dovolenku a pekne vianoce a krasne oslav silvestra a do noveho roku nech sa ti splnie vsetky este nesplnené sny 😉 🙂
bre ranko prajem vsetkym. tak co mate nove kocky? 😀