Kaviareň. Pridajte sa a pokecajme
Ahojte maminky aj nemaminky
zakladám túto tému aby sme sa mohli stretnúť by obedňajšiej kávičke (ked naše ratolesti možno spia) a pekne si pokecať ako keby sme boli naozaj v kaviarni .....
tak sa pridajte ....
toto počasie je hrozné ..... malú doma nemôžem udržať a tak behá v pršiplášti v polhod. intervaloch po dvore .... ale aspon je vybehaná a dúfam,že aj zaspí
Stručné zhrnutie
- Melta je v diskusii opísaná ako kávovinová zmes, ktorú sa pripraviť v konvičke tak, že sa nasype do vody, nechá sa povariť a scedí; na trhu existuje aj sáčkovaná Melta.
- V diskusii sa zdieľal konkrétny recept na domáci čokoládový preliv: do 1 dcl vody pridať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly do stavu „ťahavej nitky“, pridať „osminku“ masla a 2 lyžičky kakaa a miešať do spojenia.
- Detailný postup na kapustnicu v diskusii: dať do hrnca kyslú kapustu so vodou a varenými údeninami alebo klobásou, variť ~45 min, na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku a zaliať do kapusty, dova-riť ~15 min a pri podávaní pridať šľahačkovú smotanu; pri pridávaní mäsa sa mäso varí 30 min osobitne a potom pridá.
Q: Existuje sáčkovaná Melta?
A: Áno, v diskusii viaceré účastníčky potvrdili, že existuje „sáčkovaná Melta“ a že ju niektoré rodiny pravidelne kupujú.
Q: Ako sa klasicky pripravuje Melta podľa zdieľaných postupov?
A: Podľa diskusie sa Melta pripravuje tak, že sa nasype do konvičky, zaleje vodou, nechá sa povariť (nechať „ísť hore pena“), a potom sa scedí; variácie zahŕňajú pridanie mlieka a cukru podľa chuti.
Q: Aký je konkrétny recept na domácu „čokoládu“ (čokoládový preliv) uvedený v diskusii?
A: Recept z diskusie: do 1 deci vody dať cca 150 g kryštálového cukru, variť pomaly kým z varešky nebude „ťahať súvislá nitka“, odstavit, pridať „osminku“ masla (mliečne, nie margarín) a 2 lyžičky horkého kakaa, miešať kým sa maslo a kakao nerozpustia a nespoja.
Q: Aký je postup na kapustnicu podľa zdieľaného receptu?
A: Postup z diskusie: do hrnca dať kyslú kapustu, zaliať vodou, pridať klobásu alebo údeniny a variť ~45 min; na panvici opražiť cibuľu so slaninkou, pridať múku, zapražiť a zaliať do kapusty, povariť cca 15 min; pri podávaní možno pridať šľahačkovú smotanu; ak pridávate mäso, predtým ho uvariť cca 30 min vo vlastnej šťave a potom dorobiť v kapuste.
Q: Sú v diskusii zmienky o alternatívach bez kofeínu?
A: Áno, v diskusii sa spomína bezkofeínová káva a instantné náhrady ako Caro; niektoré účastníčky preferujú bezkofeínovú verziu, iné uprednostňujú kávovinové zmesi ako Melta alebo Caro.
Q: Aké domáce konzervačné a spracovateľské metódy ovocia sa v diskusii uvádzajú?
A: V diskusii sa opisuje zaváranie kompótov (jablká, hrušky, slivky), sušenie jabĺk, odšťavovanie jabĺk a príprava detských výživ varením a následným mixovaním a sterilizáciou do fľaštičiek.
Závery z diskusie
Zhoda
- Sáčkovaná Melta existuje a mnohé účastníčky ju poznajú ako praktickú alternatívu k varenej Melte.
- V diskusii je zhodné, že existuje viac foriem „kávových“ nápojov: varené kávovinové zmesi (Melta), instantné kávy (nesca/neska) a bezkofeínové alternatívy (Caro).
- Viaceré recepty zdieľané v diskusii majú konkrétne pomery a postupy, napr. recept na čokoládový preliv (150 g cukru/1 dcl vody) a postup kapustnice.
Sporné názory
- Niektoré účastníčky považujú Meltu za „veľmi zdravú“, zatiaľ čo iné pripomínajú negatívne skúsenosti zo školskej „melty“ a opisujú ju ako nechutnú; obidve stanoviská sú v diskusii prítomné.
- Niektoré účastníčky tvrdia, že deti môžu Meltu piť, zatiaľ čo neexistuje odborné potvrdenie v diskusii o bezpečnosti podávania Melty deťom.
Otvorené otázky
- Existuje komerčne dostupná konvička/kanvica, ktorá by umožňovala uvariť Meltu a jedným zliatím precediť bez ďalšieho cedníka?
- Aký je presný a spoľahlivý pomer vody a cukru pre domáci čokoládový preliv (rozsah, pri ktorom sa dosiahne „ťahavá nitka“)?
- Aký je odborný názor na podávanie kávovinových zmesí (Melta, Caro) malým deťom z hľadiska výživy a zdravia?
Spomenuté značky a firmy
Melta, sáčkovaná Melta, Caro, Colacao, MALCAO, nesca / Nescafé (spojenia v diskusii: nesca/nesku/nescu), Dr.Oetker, Metro
Spomenuté produkty a metódy
Melta (kávovinová zmes), sáčkovaná Melta, príprava Melty v konvičke (nasypať, zaliať, povariť, scediť), instantná káva (nesca), Caro, Colacao, recept na domácu čokoládu: 150 g kryštálového cukru na 1 dcl vody + „osminka“ masla + 2 lyžičky kakaa, „ťahavá nitka“ ako varný stupeň, kapustnica (kyslá kapusta + varenie 45 min + opražená cibuľa so slaninou a múkou + dova- riť 15 min + smotana pri podávaní), zaváranie kompótov, sušenie jabĺk, odšťavovanie a mixovanie detských výživ
Miesta a osoby
Košice, Furče, Jaltská, Praha, Veľké Leváre, Záhorie, Orava, Železná studnička, Metro
dobré ránko!Aj ja tak hovorím.Pred včerom som menila mobil a dnes ráno skôr ako som urobila raňajky a kávu som študovala ako upraviť budík,aby zvonil iba 5 dní a cez víkend nie. 😀
Dodo bol včera na akcii,jedna pani oslavovala u nich 50. tak išiel na 15.00.Bola to jeho prvá akcia a taký prišiel natešený,že ide aj inokedy,že oveľa viac samostatne robil ako bežne na praxi,a ešte aj dostal na doma zákusky. Majsterka sa smiala,lebo volal ešte z praxe,aby nahlásil čo všetko nesie domov. 😅
😀 😀 😀 - zlate
aj milan sokoval mna cez vianoce,uz sme mali vsetci darceky a milan ze ci tam este nieco nieje-kedze som darceky chystala ja nevsimla som si krabicku pod stromcekom a za peniaze co zarobil na brigadach mi kupil krasny privesok na retazku 😀 ,tak ma dojal ze som sa rozrevala 😅
akoby nie,ved od detí to môže byť čokolvek,všetko čo dajú sami od seba veľmi poteší. 😅
toto bolo len pár zákuskov,ale s takou hrdosťou uch doniesol ako keby to bol nejký poklad.
a co teraz robis,moji kolegovia su na porade ,vo vyrobe je skolenie vozickarov tak si len tak brazdim chvilu na nete 😅
aj ja od rána.Fakt si už pripadám ako závisláčka.Dneska mám meškanie ,ešta som nič nerobila okrem koníka. 😀
akurat mi volal priatel ze bol s marekom kupit cizmy 😀 ,aj jemu aj sebe-ked uz je ta zima 😖
tu asi pred hodinou padal taký hustý sneh,teploty hlásia nad nulou,iba mláky budú
u nas svieti slniecko a vsetko sa topi ,rano z toho bude klzisko ako dnes 😠
u nás je zamračené,teraz nič nepadá ale vypadá tak,že bude.Ked príde Marek musím isť do Orangu prišiel mu mobil z opravy,ale ani kus sa mi nechce.
ahojte kocky tak sa sem dostavam az teraz a to som este stale v praci tak vam aspon pekny vikend zazelam
ahojte! Mám meškanie,bola som s Dodom u lekárky má chytené hrdlo,večer chytil 40 teploty,ráno ked sme vstali mal 38,6. ☹ Teraz ležká a buvinká má lieky,piatok kontrola.
dúfam,že bude,lebo iba druhý deň je v posteli(včera iba poldeň) a už cerý zuby.čo bude ešte do piatku?
a tak keby bol doma miso ten by sa nudil uz na druhy den,no ale zasa milan by to pri telke vyleziaval aj cely tyzden 😀
aj tento leží pri telke,ale vadí mu to že musí 😀 inak tam trávi väčšinu voľného času,ale to je vraj iné. Nechápem v čom je to iné,ale ked to vraví 😀 😀
ja som bola do 11 bez netu a mala som aj pracu a aj som na tuto temu zabudla 😅 tak dobre rano
tebe už skôr fajront pomaly ako ráno 😀
idem si vypiť kávu,tak ma tlačí nejako tento čas,tak je zamračené,ani von sa mi nechce,ale musím isť zistiť drahému kurz,kde má meniť euro,ráno cestuje domov.Iba dúfam,že bude mať dobrú cestu.
no fakt uz pojdem domov,tak tu bolo dnes krasne a aj robotka sa ok rozbehla 😀
ja chodím raz za mesiac k ortopedovi objednaná na istú hodinu a čakám niekedy aj2-2,5 hod.pred dverami. To ani nehovorím o kontrolách na chirurgii a na internom.A všade iba platiť.Tento mesiac som zvedavá koľko budem platiť aj v lekárni zase sú nové ceny.