Kde kúpim hotové raw sladkosti bez mlieka a vajec?
Chcel by som vyskusat raw sladkosti, zakusky a pod., ale chcel by som si kupit uz hotove raw sladkosti, daju sa niekde kupit, v beznych obchodoch, hypermarketoch a pod., pri akej kategorii? Chcel by som len sladku nahradu za klasicke zakusky a cokoladove tycinky, v malych baleniach.
Casto nachadzam len recepty na rozne raw torty, zakusky a pod., ale pre jednu osobu sa to neoplati, neskor by som to mozno skusil, ale neviem ci mi nebudu sposobovat zdravotne problemy, takze nechcem zatial kupovat nejaky drahy raw mixer, mlynceky, ci rozne semienka, oleje a pod.
Nechcem prejst na raw stravu, hlavny dovod je alergia na mliecnu bielkovinu a vajcia - to zvycajne v raw receptoch nie je, ale v cokoladovych tycinkach, zakuskoch, dokonca v sojovej ci musli tycinke a prakticky akejkolvek sladkosti je vzdy mlieko alebo vajcia, alebo aj aj. Jednou z mala sladkosti bez mlieka je horka cokolada, aj ked nie kazda, no ta upchava, uz par kociek.
Priklad na to co hladam je napr. vodovy ovocny nanuk, teda len ovocie+voda+cukor, alebo dzus*, ale nic ine ma nenapada. Pritom je vela veci ktore mozem a su sladke, prip. su aj nahrady mlieka, napr. nezdravy cukor, zdravy cukor, stevia, med, dzem, ovocie, zelenina, oriesky, mak (no aj v makovniku je mlieko), soja, tofu, sojove, kokosove, ovsene a ine mlieka.
* dzusy mi chutia, aj ked je to napoj, nie jedlo, ale tiez je problem kupit, 100%-ne su od 1 litra a ten sa aj v chladnicke pokazi alebo sa zhorsi chut uz po 1-2 dnoch, ja chcem len nieco male po jedle, su aj mensie balenia, urcene pre deti, ale su oproti 1l predrazene a skoro vsetky maju len velmi maly podiel ovocia a same Ecka, tiez fanta ci kola mi prilis nechutia, su nezdrave a hlavne rychlo vyprchaju a pol-litrove flase su drahsie ako 2l.
Mam este podotazku, ako dlho vydrzi taka raw sladkost, musi sa drzat v chladnicke, prip. je mozne ich skladovat aj v mraznicke?
Hlavnou podmienkou je ziadne zivocisne mlieko ani vajcia a musi to byt sladke. 100% raw to ani byt nemusi, ani 100% zdrave, ani uplne bez Eciek, kedze ide len o maly, sladky doplnok ku strave, samozrejme ak je to raw a zdrave, je to len bonus.
Za rady a tipy vopred dakujem. Kedze ide o zdrave sladkosti, snad to pomoze aj inym, vhodne to je hlavne pre deti s alergiami.
Stručné zhrnutie
- Hotové raw alebo veganské sladkosti sa dajú kúpiť v sieťach ako DM, Tesco, Lidl a Kaufland a v špecializovaných bio/vegan obchodoch a e-shopoch (príklady v diskusii: Vegana, Biopark, Biotrend, najtelo.com, Naturprodukty Gabriel).
- Lacnejšie komerčné alternatívy bez mlieka sú napríklad balené vodové nanuky v Lidli (krabica ~2–3 € za ~20 kusov) a arašidové maslo PEO's Peanut Butter Creamy v Kauflande za 1,35 €; špecializované raw/vegan tyčinky v DM stoja zvyčajne okolo 2 € alebo viac.
- Domáce riešenia uvedené v diskusii zahŕňajú jednoduché zmesi sušeného ovocia a orechov, domácie müsli-tyčinky (recepty na varecha.pravda.sk) alebo zmrazené banánové/ovocné nanuky; diskusia tiež upozorňuje na riziká pri raw kakau (možné plesne) a na označenia „možno obsahuje mlieko“ aj na výrobkoch s nápisom „vegan“.
Najčastejšie otázky
Q: Kde kúpiť hotové raw alebo veganské sladkosti v bežných obchodoch?
A: V diskusii sú uvedené DM, Tesco, Lidl a Kaufland (produktová rada „take it veggie“), plus špecializované obchody Vegana, Biopark, Biotrend a e-shopy ako najtelo.com a naturprodukty Gabriel.
Q: Sú výrobky označené „100 % vegan“ vždy bez mlieka a vajec?
A: Diskusia uvádza, že na niektorých výrobkoch s označením „100 % vegan“ sa stále nachádza varovanie „môže obsahovať mlieko“; toto upozornenie znamená riziko kontaminácie na linke.
Q: Aké lacné hotové bezmliečne sladkosti sa spomínali ako konkrétne príklady?
A: Ako príklady boli spomenuté vodové nanuky z Lidl (krabica približne 2–3 € za ~20 kusov) a arašidové maslo PEO's Peanut Butter Creamy v Kauflande za 1,35 € (90 % arašidov).
Q: Kde hľadať inspiráciu a recepty na domáce raw/veganské tyčinky?
A: V diskusii sú odporúčané recepty na varecha.pravda.sk (domáce müsli-tyčinky) a kategórie na veganotic.cz ako zdroje inšpirácie.
Q: Aké jednoduché domáce alternatívy bez mlieka a vajec sa odporúčali?
A: Odporúčané sú: nasypať a jesť sušené ovocie s orechmi (naturprodukty Gabriel), upiecť müsli-tyčinky z ovsených vločiek, medu a orechov (vreckovať na plechu a krájať), alebo mixovať banán a ovocie a zmraziť do formičiek na nanuky (post od užívateľov).
Q: Ako nahradiť vajce v receptoch na tyčinky alebo pečené sladkosti?
A: V diskusii sa uvádza použitie roztlačeného banánu, produktov zo sóje z DM, škrobu alebo tekutiny z vareného cíceru (aquafaba) ako náhrady; bolo tiež spomenuté želatína, avšak želatína nie je vegánska.
Q: Dá sa hotové koláče alebo raw sladkosti skladovať v mrazničke a ako dlho vydržia?
A: Diskusia uvádza, že krémové koláče sa dajú skladovať v mrazničke „niekoľko mesiacov“, ale presná doba trvanlivosti hotových raw výrobkov nebola jednoznačne určená.
Q: Kde v Bratislave alebo Košiciach kúpiť veganské sladkosti od lokálnych predajcov?
A: V Bratislave sa spomína Govinda (predáva medovo-orieškové guľky a chodí s košíkom po meste), v Košiciach sa spomína obchod Naturprodukty Gabriel a lokálny veganský obchod Vegana; tiež sú odporúčané bio predajne ako Biopark a Biotrend.
Závery z diskusie
Zhoda
- Hotové raw/veganské sladkosti sú v SR dostupné v sieťových predajniach (DM, Tesco, Lidl, Kaufland) aj v špecializovaných bio/vegan obchodoch a e-shopoch.
- Cena produktov v bio/vegan segmentoch býva výrazne vyššia než bežné alternatívy; viacerí diskutujúci poukazujú na rozdiely rádovo v desiatkach až stovkách percent pri porovnaní gramáže a ceny.
- Domáce riešenia (sušené ovocie + orechy, domácie müsli-tyčinky, zmrazené banánové nanuky) sú uvádzané ako lacnejšia a kontrolovateľná alternatíva.
Sporné názory
- Niektorí upozorňujú na riziká raw kakaových surovín (možné plesne pri nespracovanom kakau), zatiaľ čo iní považujú domáce raw výrobky za bezpečnú možnosť pri správnej príprave.
- Označenie „bio“/„raw“ bolo niektorými diskutujúcimi považované za prínosné, iní poukazovali na prípady, kde „bio“ nemusí zaručiť čistotu kvôli okolitej kontaminácii alebo dovozu.
Otvorené otázky
- Presná doba trvanlivosti komerčných hotových raw/veganských tyčiniek a dezertov v balení bez konzervantov zostáva nezodpovedaná.
- Ktoré konkrétne značky a produkty vo väčšom sortimente garantujú absenciu mliečnych bielkovín pre osoby s touto alergiou pri bežnom predaji v SR?
Spomenuté značky a firmy
DM, Tesco, Lidl, Kaufland, Govinda, Naturprodukty Gabriel, Vegana, Biopark, Biotrend, najtelo.com, varecha.pravda.sk, veganotic.cz, PEO's, „take it veggie“
Spomenuté produkty a metódy
vodové nanuky z Lidla (~20 kusov/krabica za ~2–3 €), PEO's Peanut Butter Creamy (arašidová nátierka, 1,35 € v Kauflande, 90 % arašidov), raw/veganské tyčinky v DM (cca 2 €), Sojacik (čokoládová príchuť, jediné alergén: sója), domáce müsli-tyčinky (recepty na varecha.pravda.sk), zmes sušeného ovocia + orechy, pečené müsli-tyčinky (ovsené vločky + med + orechy), zmrazené banánové/ovocné nanuky, náhrady vajec: roztlačený banán, aquafaba (voda po varení cíceru), škrob, sójové náhrady z DM, varovanie „môže obsahovať mlieko“, riziko plesní pri surovom (neroasted) kakau
Miesta a osoby
Košice, Bratislava, Rakúsko, Poľsko, USA
@lenkapalenka doplnim k tym bio obchodom, bol som tam, zlozenie ani nebolo v slovencine a pytal som sa ci moze obsahovat mlieko kedze to bol nanuk s cokoladou, vyzerala mliecne, nevedeli mi to povedat a casto to dovazaju z krajin kde sa alergeny nemusia uvadzat, dokonca ani napis vegan nie je istota.
Navyse v tych obchodoch je vsetko predrazene, ale nie o 20 ci 30%, to by som este kupil, ale casto v porovnani na rovnaku gramaz to je aj o 500% ci dokonca vyse 1000%!
@dreamer8 neviem prečo , ale mám pocit , že chceš všetko zadarmo :( takto to nefunguje , predovšetkým pri takomto tovare , buď priplatíš, alebo neješ. A v Ke je Vegana , ceny nie sú až take strašné. Potom Biopark / áno ten je drahší / , alebo Biotrend.... o ostatnom nemám prehľad. A čo sa týka prekladu do slovenčiny , toto sa mi za vyše 10 rokov nákupu v bio obchodoch nestalo nikdy 🙂
Ps : ja som si ako študentka dokázala vyfinancovať bezlepkovú a bezlaktózovú diétu bez príspevku od štátu , tak neviem o akej cene 500-1000% vyššej hovoríš
@lenocka12345 rozhodne to nechcem zadarmo, ale ked je napr. nejaka coko-orieskova natierka s mliekom v obchode za 2€ a v specialnom obchode je rocnaka natierka bez mlieka za 15€ a este je polovicna velkost, tak by rovnaka vysla na 30€ a to nie je 1000% ale este viac, 100% je 2€, 200% je 4€, 1000% by bolo 20€, takze 30€ je 1500%, teda 15 KRAT drahsie. Take obycajne arasidove maslo kde je takmer 100% v zlozeni len arasid je o 500% drahsie, teda 5x drahsie, nie je tam nic ine.
Mozno sa uz ceny zmiernili, ale stale to zneuzivaju, soja nie je drahsia ako mlieko, ak dokaze byt vanilkova zmrzlina so soje za rovnaku cenu ako z mlieka, dokonca lacnejsia, tak aj obycajna coko-orieskova natierka by mohla byt.
Dalsi trik tych predajni je, ze vsetky tie natierky ci tycinky su ovela mensie, cena za jednu potom nevyzera tak draho, no po prepocte je to vazne 500-1500%, 5-15 KRAT viac. Ake by muselo byt porovnanie marze.
Inak okrem ceny je tam aj slaby vyber, vobec nie vsetko je vegan alebo bez mlieka a vajec. Vyskusam ale tie predajne, aj internetove znova pozriet, mozno sa to uz zmenilo...
Najlacnejšie máš sušené ovocie a orechy. Nasypeš do misky, a papáš. Bez mlieka. Ja si objednávam z Košíc naturprodukty Gabriel
@liz_lemon treba si robiť doma. Ja zmixujem banán +iné ovocie a zdravý nanuk je super. Bez A môze priliať rastlinné mlieko,či jogurt a aj ušetríte.alebo ovsené vlocky pomlieť,dať kokosový tuk,trochu pohánkového či iného sušneného nápoja ,stévia,sušné ovocie semienka,dať do formiček a nechať stuhnúť.
@dreamer8 mrkvánky ☺️ bez lepku a bez mlieka a sú veľmi chutné a teda aj zdravé podľa mňa
@lenkapalenka dik za tip, o tom ze veganske potraviny neobsahuju* mlieko ani vajcia viem, napr. kaufland ma nove produkty "take it veggie", ale iba niektore su aj vegan, mnohe su len "vegetarian". Taktiez je ponuka obmedzena, taka zmrzlina a nanuky - jedina prichut vanilka, ani cokoladova nie je.
Navyse aj napriek tomu ze je na obale napisane "100% vegan", v zlozeni je "moze obsahovat mlieko", neviem na kolko je to len ochrana keby sa tam nieco dostalo a nakolko sa tam aj mlieko bezne vyskytuje, ale na nic sa neda spolahnut.
Ja si kupujem aj take produkty, ked je tam len ze "moze obsahovat" alebo "moze obsahovat stopove mnozstvo", lebo je to prakticky vsade, chrania sa zrejme proti moznym zalobam.