icon

Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?

avatar
nutka
4. mar 2007

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........

avatar
reruna
29. jún 2011

@cicimotinka dělám buď bez másla - čokoládu se šlehačkou nechat chvíli vřít, pak odstavit a nechat chladnout v ledničce přes noc, pak vyndat, nechat chvíli stát a pak šlehat. Dá se to s různými čokoládami - na vaření, s bílou, milkou, s kofilou, s ledovými kaštany...přidávám ještě ztužovač šlehačky, nedá se to pod potah
Nebo dělám tento s máslem - 2 šlehačky, 1 čokoláda na vaření z Lidlu 200 g(52% kakaa), 140 g cukru, 100 g kakaa (ale já dávám tak polovinu, nebo méně, jinak je to až moc kakaové, skoro hořké, ale jak kdo má rád...), to vše smíchat v kastrolu a nechat chvíli vřít, pak odstavit a vmíchat 250 g másla, to se rozpustí - pořádně zamíchat, nechat vychladit v ledničce přes noc, druhý den vyndat a při pokojové teplotě vyšlehat, Tento krém se dá dát pod potah

avatar
ikula2
29. jún 2011

@mizulienka jej tak to ma nenapadlo kupit prazdne tycinky, ja mam cokoladove 😝 , ved ma to aj napadlo ci to nebude syte, no to neviem ci dostanem tie prazdne. Dakujem

avatar
reruna
29. jún 2011

@ikula2 v Lidlu mají i plněné trubičky, jsou mňam a velikost akorát, na 26 cm dort jsem měla myslím 1,5 balíčku

avatar
eliska22
29. jún 2011

moja dnes dokončená sesternice k zajtrajším promóciám 🙂 v hlave som si ju predstavovala inak, ale tak nie každý deň sú vianoce 😒 Keďže bude ako dar, tak snáĎ sa bude páčiť 😝

avatar
zuzkat1
29. jún 2011

@eliska22 no keby si je chcela dat mne tak ja by som sa veeeelmi tesila🙂 je krasna🙂

avatar
ikula2
29. jún 2011

@reruna dakujem
@eliska22 je krasna aj ked trosku zle vidno z tej foto tu vyzdobu, mna tiez caka jedna promocna. A kvietky mas robene s vykrajovackami?

avatar
cicimotinka
29. jún 2011

@katy1979 aj to je možné, lebo maslo bolo dlhšie vonku ako šľahačka... košík chcem skúsiť...je to taká srdcovka, ale neručím za výsledok, možno budú punčové guľky... 😀

avatar
katy1979
29. jún 2011

@cicimotinka ani nahriatie nepomohlo? mne sa to seklo raz lebo bolo malo kremu a musela som narychlo dorabat ale 15sekund v mikrovlnke a bolo to vyriesene. ja slahacku vari v noci a ked idem spat vytiahnem maslo a oboje necham vonku.

avatar
cicimotinka
29. jún 2011

@reruna Ďakujem, vyskúšam...ten druhý znie dobre... 😉

avatar
katy1979
29. jún 2011

@cicimotinka tak ono sa ti to podari len tie klbka vlny su piplacka

avatar
cicimotinka
29. jún 2011

@katy1979 bála som sa to nahrievať, vyšľahala som si maslo a pomaly len to husté zašľahávala, krém vznikol pekný, len veľmi maslový a málo kofilový... tak už som s tým neexperimentovala a dala taký... s ovocím je fajn... 😎

avatar
eliska22
29. jún 2011

@zuzkat1 Ďakujem 😉
@ikula2 pridávam ešte jednu foto, snáď to bude lepšie vidieť 😉 tie kvety sú orchidee a robila som ich podľa postupu do petusko, ak si dobre spomínam 😝

avatar
cicimotinka
29. jún 2011

@katy1979 práve tie ma na tom fascinujú... aj keď neviem ako na ne...či len z MMF alebo ich aj naplním... 😀 😀 😀 alebo pôjdu do guliek... 😝

avatar
ikula2
29. jún 2011

@reruna prosim ta aky je pomer tej slahacky a cokolady, slahacku 250ml a cokolady kolko? dakujem

avatar
katy1979
29. jún 2011

@cicimotinka no som zvedava ako ti to vypali a tesim sa na foto. a neboj sa to nahriat vacsinou to pomoze.

avatar
reruna
29. jún 2011

@ikula2 z těch ledových kaštanů dělám na 1 dort - 3 šlehačky (po 215 ml) a 3 tyčinky ledové kaštany, s jinou čokoládou jsem zatím nedělala, ale dala bych na ty 3 šlehačky asi 1 - 1,5 čokolády na vaření

avatar
macicka84
29. jún 2011

Ahoj holky, rada sem chodim koukat na dorticky 😵 😵 😵 Snad mi pomuzete s mym dotazem...

Objednala jsem si WI (kedze jsem si predtim delala mlecny marcipan - mno nemuzu tu sehnat susene mleko...) a jako potahovka jakz takz, no muze byt, ale kdyz jsem delala figurku, silene mi to meklo a roztapel se a to jsem to fakt delala po castech, vzdy jsem mela vyndanou jen nohu nebo tlapku 😀 a zbytek v lednici, tak se chci zeptat, ze proooc? Kvuli teplu? Bo kazdej si to chvalil jak se z toho dobre modeluje, ale teda mela jsem nervy na pochodu, zmeklo to temer okamzite jak jsem to vzala do ruky 🙄
Holky diky moc za odpoved!

avatar
macicka84
29. jún 2011

Jeste se chci zeptat jak se vam pracuje se smartflexem? Diky 😉

avatar
dm1
29. jún 2011

@mizulienka ty ty ty zabudlivec si sa ma to pytala uz par dni dozadu 😅 . Robila som 3 platy velkost plechu cca. 30x40 a kazdy z 5 vajec

avatar
vladka1
29. jún 2011

@ikula2 já dávám na 1šlehačku celou 100g čokoládu....moc nám chutná mléčná, bílá nebo marcipánová Milka a proložit banánem...krém je fakt čokoládový

avatar
vlada111
29. jún 2011

@jakelina ja sa zatiaľ kvetiniek bojím, ale ruže som už nacvičovala. Kúpila som si aj vykrajovátka na karafiát, musím to skúsiť, páči sa mi to 😉

avatar
vlada111
29. jún 2011

@lusil2005 mne by to tiež nenapadlo, ale mám muža dizajnéra a robil nejaké odliatky 😉

avatar
majkas
29. jún 2011

@lussy23 naozaj bola moja prva 🙂 a na foto nevidno ale mala aj kopec nedokonalosti, no ale tym sa nebudem "chvalit" 😉

a dakujem vsetkym za pochvalu 😵

avatar
mrka2
29. jún 2011

ahojte, prihorel mi minule korpus,tak som ho oskrabkala a spravila mojej malej macicku. skoda by bolo vyhodit cely korpus,no nie? 😀 ona zboznuje zvieratka,tak som jej slubila,ze rano,ked otvori ocka,ze ju macicka pocka 🙂 ooo aky je zo mna basnik na taku nocnu hodinu... 😀 😀 😀 to bola pekna zabava a islo mi to ovela rychlejsie,ako kadejake ozdobky robit... potiahnete cele v kuse,oci,usi,chvost a pokoj 🙂

avatar
mrka2
29. jún 2011

@majkas ta je prekrasna! naozaj vobec nevyzera ako prvotina!!! sikulka si! a aj mala si krasne vyzdobila srdiecko, bude sikovnica po maminke 😉

avatar
katy1979
29. jún 2011

@mrka2 krasna cica. ja som piekla korpusy akurat na oslika iacka ma to podobny tvar akurat dlhsiu hlavu tak odkukam od tvojej cicy

avatar
mizulienka
30. jún 2011

@dm1 jeje prepac, mne sa zdalo, ze som sa uz nieco take pytala, ospravedlnujem sa 😕 nejak mi hlava nesluzi 😒

avatar
mizulienka
30. jún 2011

@mrka2 no ty ma kazde rano prekvapujes svojimi tortami, tato je perfektna, to si ako robila?? 😕 ja mam velku obavu pred 3D tortami.

avatar
andy82
30. jún 2011

Holky prosím poraďte mi nějaký dort pro tchána k 55, Žádné sprosťárny, budou se slavit také 2. narozeniny synovce, takže to může být něco, co by bylo pro oba
zatím jsem dělala marcipánový dort jen jednou a to hlavu Františka, takže prosím žádné šílené náročnosti
Díky moc

avatar
dadka212
30. jún 2011

@macicka84 WI ti mäkne kvôli teplu...pracuj tak, že kekď si hmotu rozpracuješ v rukách, chvílku nechaj odpočinúť, potom pracuj, ale moc to nepreháňaj s hňácaním v rukách potom sa to zahreje a mäkne, postavičky suš na vzduchu ak dáš hneď do chladničky, tak sa ti môže stať, že sa potom keď ich vyberieš orosia a začnú topiť....