Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
dobojované ,teda už včera večer ,ale to som rovno lahla, kedže rano som šla do práce ..piecť v podkroví kde je 100 stupnov je uplne idealne a poťahovať ešte lepšie :D a ešte ked tesne pred poťahovaním asi o 22 hej zistím že som si zrejme vyhodila žehličku ,alebo mi ju niekto zahadne schoval :D tak som hladila viečkom na pohár zavaraninový :D temy des bes a takto to dopadlo 🙂 pekny víkend dievčatá 🙂
@lamps ak sa smiem opýtať, pri akej múke ti splasli tie korpusy, lebo j som mala v poslednej dobe ten istý problém. Používaš iba hladkú alebo na polovice s polohrubou? 🙂 🙂
@muffinka8 kráááásne elegantné, tá pirátska je super.
@katarina51 ja používam iba hladkú a vždy robím mramorák. Korpus som piekla tak, ako vždy. Nič som nemenila, len múka bola iná. Krásne sa upiekol na vrchu mal malý kopček, ktorý po chvíli spľasol a keď som ho vyklopila z formy tak z druhej strany bola jama. Neviem, či chápeš ako to myslím. Ja si myslím, že to bolo múkou, lebo keď som piekla už tretí korpus dala som inú múku a ten bol v poriadku. A bola to táto múka
ahoj holky, teda konečně jsem vás našla, už jsem skoro měla absťák, jak jsem se těšila na nové dortíky tady 😵 a přidávám svoje, už nevím, které jsem dávala naposledy, tak se možná budu opakovat
z toho svatebního jsem zestárla snad o deset let, vůbec se mi s ním nedařilo a zařekla jsem se, že tak vysoký a úzký už dělat nebudu, no nervy strašný a ještě ho vezli takovou dálku, samý kopec a zatáčka 😖
u těch kytičkových moc děkuju @pristela za inspiration 😉 😵 , sumce vezli z Krkonoš až do Českých Budějovic, tak jsem moc zvědavá, jak "dojel" 😕
@jakelina no já jsem pekla korpus na toho sumce ve velkém pekáčku na buchty - rozměr cca 37x25 plus jsem si ještě k tomu upekla malý čtverec 15x15 a můžu ti sem hodit fotky, jak jsem to měla vyřízlý a naplněný 😉 . Ona paní chtěla totiž co největšího, takže na délku měl nakonec asi 43 cm a vážil i s tou dvojitou kartonovou podložkou 6,5 kg, takže 3,5 kg odhaduju tak polovičního.. Karton pod ním měl 44,5 cm, to bylo maximum, co se na šířku vešlo do lednice 😅
já teda naštěstí cenu nepočítám podle váhy, tu mám jen k tomu orientačně, abych zhruba věděla, ale já si to vždycky spočítám a řeknu cenu předem, aby lidi hned věděli, na čem jsou a hlavně abych pokaždé nestresovala, jestli se trefím do váhy 😨
@pristela nééé, ty patra u svadebky nebyly vcelku, to bych je jinak taky litovala 😀 , každé patro mělo uprostřed ještě obalený karton a výztuhu, jen teda potáhnutý to muselo být vkuse, aby se vytvořil efekt vysokých pater a ještě skrz celý dort byla protáhlá tyč, měl ale přes 15 kg a jak byl úzký a vysoký, tak mi bylo úplně na nic, když jsem ho měla přenášet, jsem se už viděla, jak ho vysypu na zem 😝 . Ještě měl být teda vyšší, páč i to spodní mělo být původně dvojité, jenže jak jsem celý dort složila, tak se začal kácet a to spodní patro bortit, takže celé znovu rozložit a zjistila jsem, že ty výztuhy se pohnutím celého dortu položily 😢 . Tak mě napadlo to zachránit jen tím, že jsem spodní patro toho celého spodního dvojitého patro podřízla pod kartonem, dala pryč a do toho zbylého spodku dala dvojitou výztuhu, složila znovu a ještě znovu celé rozkládala, protože se mi znovu zdálo, že se to kymácí. Pak už to teda drželo, ale jak jsem s tím tolikrát manipulovala, tak už ty jednotlivý patra vůbec nebyly tak krásně rovný, jako na začátku. Takže jsem aspoň dodělala muffiny a nic jinýho už mě nenapadlo, jak bych to vylepšila. No neměla jsem z toho vůbec dobrý pocit a ani nevěsta se zatím neozvala, tak doufám, že ho aspoň dovezli vcelku ☹ .
@artepf ty jo, tak to by mě porazilo, tahat se s takovým monstrem. Já mám z těch svatebních hrůzu, že se mi to nepodaří a zkazím ještě někomu svatbu. Tak já se jim i vyhýbám. Ne že by mi každý týden někdo volal, že chce svatební dort, to ne, ale kolikrát jsem ráda, když se jim to zdá drahé a nebo to chtějí s mléčným marcipánem a s tím svatebáky nedělám a najdou si někoho jiného. Nestojí mi to za ty nervy, abych si ještě v pátek vzala dovolenou, kvůli dortu. 😝 A pak trnula, že mi to spadne. 😒
@kubrt jee,dakujem 😅 ne , nemam ,mam uplne to iste co vy , teda nedavno som bola moooc sikovna a dolamala som si svoju naj kosticu 😠 takze som tento víkend aj hromžila na seba , sem tam 😀
@jakelina ja svadobky milujem , keby som mohla tak robim len tie a potom este detske , pre mna hroza su chlapske torty 😀 😀
@pristela mně se taky líbí a bavilo by mě to, ale vždycky chtějí nějaký kýč a tak jsem ráda, že se s tím nemusím tahat. Měla jsem zatím štěstí na samé hrozné zadání, fialové růže, holubičky a vodopády květin, ale fakt hrůza. Nic co by se líbilo mně. A tak jsem fakt kolikrát ráda, že si najdou někoho jiného a já mám pokoj a neničím si nervy.






























moje víkendovky, teda ale v tom teple to bola hrôza... a samozrejme všetky vaše dielka sú nádherné... 😉