Kde nájsť inšpiráciu na marcipánové torty?
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@mizulienka chtěla bych taky vyzkoušet ten karamelový krém, tak potom napiš přesný postup, jak jsi dělala a jak se podařil.
@jakelina - ten karamelovy je velmi jednoduchy. 300g (alebo menej, ak nemate radi moc sladke) krystaloveho cukru rozvaríš na karamel a ked je tak vmiešaš šľahačku, ale opatrne. Ja ju pred tým nechám zovrieť. Všetko spolu povarím a nechám odstáť do druhého dňa. No a potom vymiešam s 1 maslom.
ja sa tiez chystam vyskusat ten karamelovy krem lebo mi doslo salko tak skusim taktyto. Baby co ste ho robili je vyrazne iny oproti karamelovemu zo salka?
@evinkaaa a musi teda odstat do druheho dna? nemozem to maslo vmiestat uz po vychladnuti tej slahacky?
@mizulienka já dělám šlehačkový s čokoládou, ten musí odstát do druhého dne a pak už jenom vyšlehám, ale tam už nedávám máslo. Tak právě nevím přesně jak na ten karamelový.
@jakelina - upalis si cukor a ked bude hotovy, tak budes do neho pomaly!!! slahacku izbovej teploty. Ale fakt pomaly, lebo sa urobia hrcky. A potom to chvilocku povaris a vsetko sa to pekne zmiesa a vznikne taka husta tahava hmota. Nechas vychladnut a potom vymiesas s maslom. 😵
@mizulienka - ja som naposledy maslo vymiesala hned po vychladnuti a podarilo sa tiez. Ale nechaj fakt dobre vychladnut.
@evinkaaa a musi teda odstat do druheho dna? nemozem to maslo vmiestat uz po vychladnuti tej slahacky?
@mizulienka - no ako vravim, nechaj ho vychladnut....ci to bude 3-4hodiny alebo do druheho dna, to by nemalo vydit. Ako pisem, ja som robila aj tak aj tak a obidva krat sa podaril skvele. Ale ak ta nesuri cas, tak radsej si nechaj na druhy den. Budes mat väcsiu istotu. 😉
@evinkaaa jako poradce pracuje manžel a já mu jenom pomáhám, jsem na mateřské dovolené ne 😀 😀 Ale ještě vystavuji každý den pro několik firem faktury, někdy pošlou podklady na mail strašně pozdě, třeba v 22 hodin večer a ráno to chtějí mít hotové. Tak tu věčně sedím do noci a pak se tak utahám, že ani nemůžu usnout. Když konečně usnu, tak se vzbudí malý na kojení. No jsem teď jak chodící mrtvola.
Oddychnu si asi až v hrobě.
@jakelina ano aj ja robim taky parizsky, ze iba slahacka,cukor, kakao, po vychladnuti do chladnicky a slaham na druhy den....preto sa pytam, ci treba aj ten odlezat alebo nie 🙂
@mizulienka - nemas zaco. Vsak si tu pomahame navzajom... 😵
@evinkaaa dobre ranko 😉
tak cukor upaleny....len sa chcem evi opytat, niekde v recepte pisali, ze ten cukor a slahacku vyvarit na husty krem, ale ja to zdaleka nemam huste..zeby preto, ze som dala iba 150g cukru?
a mozem sa este spytat kolko masla si davala ty? v jednom recepte mam 250 a v druhom 300g masla...dakujem a pekny den vam vsetkym prajem 🙂
@mizulienka - ahoj. Prepac, az teraz som sa tu dostala. No ja ked som naposledy robila, tak som dala 300g cukru a 2 smotany a mala som z toho dost husty tahavy krem. A potom zmiesam vzdy 250g cukru na jednu smotanu. 😉


@dm1 ale u nás sa asi nedaju kupiť že?lebo ja som také ešte nevidela.