Program Ano, sefe! Tiež ho sledujete?
Su tu nejake fanynky tohto serialu/programu co chodi vo stvrtok vecer na Prime?
Nas s manzelom to strasne bavi pozerat. Pozeravali sme aj original, a to Gordonove kuchynske nocne mory, ale tato ceska verzia je uplne ze paradna "pecka", castokrat sa zabavime, obcas sa nestacime cudovat, poklepeme si po cele a pod. reakcie...Posledna cast bola dooooooost zaujimava...ho obdivujem, ze s tymi ludmi mal trpezlivost... 😖
Stručné zhrnutie
- "Ano, šéfe!" je český televizní pořad se Zdeňkem Pohlreichem vysílaný ve čtvrtek na Prima; epizody jsou dostupné online na prima.stream.cz (kategorie 215) a někteří diváci pořad nahrávají přes Magio na harddisk.
- V pořadu Pohlreich přímo zásahy do provozů vedou k viditelným změnám provozu a někdy k nárůstu návštěvnosti restaurací po odvysílání (už zmíněné příklady: motorest a Restaurace Fregata).
- Diváci v diskusi doporučují doplňkové zdroje a aktivity: sledovat britský originál (Gordon Ramsay / Hells Kitchen), porovnat recepturní zdroje (TopRecepty.cz, weby Café Imperial a Divinis), zúčastnit se kurzů vaření nebo Food Festivalu a použít průvodce restauracemi (Grand-Restaurant / Mauerův průvodce).
Najčastejšie otázky
Q: Kde mohu sledovat pořad Ano, šéfe! online?
A: Epizody jsou dostupné na prima.stream.cz v kategorii pořadu (http://prima.stream.cz/category/215/), pořad se vysílá ve čtvrtek na Prima a diváci také uvádějí nahrávání přes Magio na harddisk.
Q: Kde najdu informace o reštauraci, kterou pořad navštívil (např. Fregata)?
A: Restaurace Fregata byla identifikovaná jako Restaurace Fregata v Měchenicích (směr Praha–Slapy); u zámku Kněžice pořad zmiňoval nový jídelníček na http://www.zamekknezice.cz/ a Biofarma Vojetice má kontakt a mapu na http://www.biofarmavojetice.cz/kontakt.html.
Q: Kde se v ČR vysílá Hells Kitchen a kdy?
A: Hells Kitchen se v diskusi zmiňuje jako vysílaný na TV Barrandov denně v 19:00 s opakováním následujícího dne v 9:00.
Q: Existuje slovenská verzia podobného projektu?
A: Ano, v diskusi je zmíněna slovenská verzia moderovaná p. Židekom; uživatelé ju sledují a hodnotia jako príjemné prekvapenie.
Q: Kde najdu recept nebo konkrétní jídlo z pořadu (např. alsaský cibulový koláč)?
A: Konkrétní recept na alsaský cibulový koláč je uveden na TopRecepty.cz: http://www.toprecepty.cz/recept/1653-alsasky-ci... ; dále se v diskusi odkazuje na stránky restaurací a zdroje jako http://www.cafeimperial.cz/ a http://www.divinis.cz/.
Q: Jak pořad ovlivňuje návštěvnost restaurací po odvysílání?
A: V diskusi jsou konkrétní zmínky, že po odvysílání byl u některých podniků nával hostů (zmíněno u motorestu a u Restaurace Fregata), ale objevily se i problémy s rezervovanými, neobsazenými stolky a nedostatečným personálem (popis k Fregatě).
Závery z diskusie
Zhoda
- Pořad "Ano, šéfe!" diváky baví a považují ho za užitečnou sondu do reálných provozních problémů v restauracích.
- Epizody často vedou k okamžitému mediálnímu a zákaznickému zájmu o navštívené provozy.
Sporné názory
- Někteří považují chování Zdeňka Pohlreicha za efektivní a poučné; jiní ho vnímají jako hrubé a ponižující, přesto uznávají jeho kuchařské schopnosti.
- Někteří diváci preferují Babicu nebo slovenské formáty (Židek) jako praktičtější; jiní dávají přednost modernějším nebo „gurmánským“ přístupům Pohlreicha.
Otvorené otázky
- Do akej miery vedú zásahy z televíznych formátov k trvalému zlepšeniu prevádzok versus krátkodobému nárastu návštevnosti?
- Jsou kamery a veřejné odhalování provozních pochybení eticky a provozně vhodné pro každou restauraci?
Spomenuté značky a firmy
Prima, stream.cz, Magio, UPC digital, TV Barrandov, Café Imperial, Divinis, Grand-Restaurant (Mauerův průvodce), Food Festival, Biofarma Vojetice, Zámek Kněžice, Restaurace Fregata, BlueLipno (BluElipno), La Casa Argentina, TopRecepty.cz, KFC, McDonald's
Spomenuté produkty a metódy
alsaský cibulový koláč, tatarák, carpaccio, wellington, mražené steaky, rozmrazování v mikrovlnce, McCain steakové hranolky, mascarpone, tiramisu, krutonky, polotovary (mražené/chemické ingredience), glutaman (MSG), kečup, tatarská omáčka, protlak, pasírovaná rajčata, hodnocení/„nálepky“ Pohlreicha, kurzy vaření, receptární zdroje
Miesta a osoby
Zdeněk Pohlreich, Gordon Ramsay, Babica, Židek, Praha, Plzeň, Písek, Sušice, Pardubice, Lipno, Davle, Měchenice, Kněžice, Vojetice, Újezd, Staromák
aponchie ja si ani neviem predstavim kam vsade by sa ten kecup mal pouzivat 😒
v restauracii si kecup nikdy neziadam, tatarku len k syru....
doma do varenia kecup nepouzivam vobec, len ako prilohu k jedlam, vacsinou na hrianku alebo k parkom..tot vsio.. 😅
anax, ja mam uvareno od vcera 😀 😀 😀
tatarku jim k syru a ke kvetaku, jinak ne. A kecup NIKDY, nejak mi proste nechutna. A tudiz ho ani nemam doma. mam jen protlak a pasirovana rajcata.
siss, to je ta starsi generace. Tchyne by do restaurace ani nesla, natoz aby si tam neco dala....kdybych ji rekla, kolik penez jsme schopny nechat za jedno jidlo, asi by omdlela...kdyz ale clovek to doma fakt tak neudela
kristi, mozno keby vyskusala par krat zmenila by nazor...moji rodicia tiez nikdy do restauracii nechceli chodit, hlavne ked sme boli deti, ako chapem ze z financneho hladiska, teraz ich musim ja presviedcat, ked k nam pridu na navstevu na par dni, aby sme si nieco uvarili doma a nie aby sme chodili do restauracii 😀 😀
inak uz sa tesim na stvrtok a na dalsiu cast programu🙂
anax, ne ona by nesla ani na kafe a kdybychom ji pozvali,t ak by mozna sla ale dala by si to nejlevnejsi, co by na listku bylo...
kristi, hm no tak potom netreba nutit ked sama neche, a co vy robite ju zaujimat v podstate nemusi vsak, teda hlavne vysky uctov 😀
jj, ale mrzi me, ze je nemuzeme nikam vzit, pac proste pro ni je nejlepsi si uvarit doma. Ani kafe by si nedala, by ji nechutnalo
kristi: tak máma není zas tak stará generace, o prachy nejde..ale její jídelníček je ve stylu, na vše kečup a tatarku a nebo nějaký dresingy..jinak jí to nechutná 😝 😅 takže ona je právě všude spokojená se vším 😝
sem tudle videla na jednom silenem jidelaku co mel asi 100stran steka z lososa ala monini 😲 😲 😲 😲 jako asi na olivovem oleji znacky monini delanej..tohle fakt nechapu..
apii, ja toho nechapu. Proto chodim tam kde to znam, nebo kde to prede mnou ochutnal Pan Cuketka a dal tomu min. 6 cuketek, jiank tam nepachnu.
treba jak bydli Siss, v Pardubicich, tam se nelze dobre najist, my jsme nebyli spokojeni nikde bohuzel 😕
siss, to bude tim...skoc si nekdy treba do Bazalky, jeslti se nepoblijes hned u dveri, tak jsi divna 😀 😝
kristi: do Bazalky chodim na výborné saláty 😅 ja v restauraci snim vše..věčně držim dietu..takže jsem věčně hladová...a mám orgasmus i z KFC 😀
hele jako jo, kdyz nejsi narocna tak je to v pohode. to si radsi dam chleba s maslem, nez se blbe najist v restauraci..
ja si v Bazalce dala neco jako kur. platek na recky zpusob: kecup, olivy, gyros koreni....fakt luxus.
mně přijde normální, hezký prostředí..a jídlo naprosto normoš..já nejsem žádnej gurmán...takže mně tam ty jídla přijdou v pohodě..pokud někde není špína nebo zelený jídlo..tak mi to je šumák 😝
ja proti KFC a MC donald nemam ani Ň, vim, co mam cekat, vim co dostanu, vzdy je to jidlo stejne, to je na tom to super i kdyz je to nezdrave. Pro me lepsi varianta, nez neznama no name restaurace, kde by varil nekdo, jako ta holka posledne, co ani nevedela, jak co pojmenovala
v takom podniku by mal pan zdenek asik radost, mal by co vyhadzovat 😀 (aby sme samoc neodklonovali od temy)
anax. promin, jsem to nedovedla jinak vyjadrit.
siss, vzdyt jo, ok v pohode...ja uz tam proste nepujdu - NIKDY
anaxamon: já fakt nevim, já tam chodim běžně..a spousta lidí si to chválí..tak to je asi těžký 😅
kristi: ne..ale jestli jsi viděla minulej díl, jak tam ta holka říkala, že jsme národ blafarů..tak já s tim souvisim..mně fakt stačí, že to je maso s něčim..já jsem živa o chlebu s něčim...takže já mám radost z čehokoliv 😉
anax, jo to by mel...treba Roba si objednal carpaccio a bylo zmrzly z mrazaku ( lepe se tak kraji, ze)..
jiank ja se tesim na kazdy dil a doufam, ze se nekdy do nektere z tech restauraci co doporucil, pujdeme podivat.
kristi, na margo burgerov skus si najist na nete film fastfood nation , alebo tak nejako sa to vola...budes mas dost 😲
KFC je jediny fastfood ktory obcas mozem🙂
siss, no to je hovezi masicko, uplne natenko nakrajeny, skoro prusvitny, nalozeny na talir, pepr. sul, ol. olej, parmazan a rukola....mnamka syrova
potom je otazka, co od jedla ocakavas, ci sa chodis do restauracii lennajest v ramci obeda, to su podla mna skor vyvarovne...
ked ale zaplatim nejaku vyssiu sumu za jedlo, cakam viac ako iba kopu glutamanu, ofritovane maso a studene palacinky.. 😔
anaxamon: jj..to je přesně o tom, jak píšu...já moc nejim, furt držim nějaký diety..takže když už si jdu někam sednou na jídlo..a že je to v poslední době, co mám dítě jako fakt hodně málo..tak jsem vděčná za cokoliv..a vymetu talíř 😅 a o tom to je, že hodně normoš lidí nejsou gurmáni a prostě jsou spokojený se všim, co se dá aspon trošku jíst 😝
ja mam maso na steak nachystane jen ho opect,ale ja k nemu mam rada mc cain steakove hranolky mnam 😀
a jeste jak to mate s kecupem?kterej mate oblibenej a chutna vam pripadne jak se vam libi uzivani kecupu v kuchyni jak zdenek rika?taky to nejak nechapu..ja teda kecup do vareni nepouzivam snad vubec maximalne drcena rajcata v plechu ,ale spise vsecko kupuju ve skle jak kecup tak protlak a rajcata