Program Ano, sefe! Tiež ho sledujete?
Su tu nejake fanynky tohto serialu/programu co chodi vo stvrtok vecer na Prime?
Nas s manzelom to strasne bavi pozerat. Pozeravali sme aj original, a to Gordonove kuchynske nocne mory, ale tato ceska verzia je uplne ze paradna "pecka", castokrat sa zabavime, obcas sa nestacime cudovat, poklepeme si po cele a pod. reakcie...Posledna cast bola dooooooost zaujimava...ho obdivujem, ze s tymi ludmi mal trpezlivost... 😖
Stručné zhrnutie
- "Ano, šéfe!" je český televizní pořad se Zdeňkem Pohlreichem vysílaný ve čtvrtek na Prima; epizody jsou dostupné online na prima.stream.cz (kategorie 215) a někteří diváci pořad nahrávají přes Magio na harddisk.
- V pořadu Pohlreich přímo zásahy do provozů vedou k viditelným změnám provozu a někdy k nárůstu návštěvnosti restaurací po odvysílání (už zmíněné příklady: motorest a Restaurace Fregata).
- Diváci v diskusi doporučují doplňkové zdroje a aktivity: sledovat britský originál (Gordon Ramsay / Hells Kitchen), porovnat recepturní zdroje (TopRecepty.cz, weby Café Imperial a Divinis), zúčastnit se kurzů vaření nebo Food Festivalu a použít průvodce restauracemi (Grand-Restaurant / Mauerův průvodce).
Najčastejšie otázky
Q: Kde mohu sledovat pořad Ano, šéfe! online?
A: Epizody jsou dostupné na prima.stream.cz v kategorii pořadu (http://prima.stream.cz/category/215/), pořad se vysílá ve čtvrtek na Prima a diváci také uvádějí nahrávání přes Magio na harddisk.
Q: Kde najdu informace o reštauraci, kterou pořad navštívil (např. Fregata)?
A: Restaurace Fregata byla identifikovaná jako Restaurace Fregata v Měchenicích (směr Praha–Slapy); u zámku Kněžice pořad zmiňoval nový jídelníček na http://www.zamekknezice.cz/ a Biofarma Vojetice má kontakt a mapu na http://www.biofarmavojetice.cz/kontakt.html.
Q: Kde se v ČR vysílá Hells Kitchen a kdy?
A: Hells Kitchen se v diskusi zmiňuje jako vysílaný na TV Barrandov denně v 19:00 s opakováním následujícího dne v 9:00.
Q: Existuje slovenská verzia podobného projektu?
A: Ano, v diskusi je zmíněna slovenská verzia moderovaná p. Židekom; uživatelé ju sledují a hodnotia jako príjemné prekvapenie.
Q: Kde najdu recept nebo konkrétní jídlo z pořadu (např. alsaský cibulový koláč)?
A: Konkrétní recept na alsaský cibulový koláč je uveden na TopRecepty.cz: http://www.toprecepty.cz/recept/1653-alsasky-ci... ; dále se v diskusi odkazuje na stránky restaurací a zdroje jako http://www.cafeimperial.cz/ a http://www.divinis.cz/.
Q: Jak pořad ovlivňuje návštěvnost restaurací po odvysílání?
A: V diskusi jsou konkrétní zmínky, že po odvysílání byl u některých podniků nával hostů (zmíněno u motorestu a u Restaurace Fregata), ale objevily se i problémy s rezervovanými, neobsazenými stolky a nedostatečným personálem (popis k Fregatě).
Závery z diskusie
Zhoda
- Pořad "Ano, šéfe!" diváky baví a považují ho za užitečnou sondu do reálných provozních problémů v restauracích.
- Epizody často vedou k okamžitému mediálnímu a zákaznickému zájmu o navštívené provozy.
Sporné názory
- Někteří považují chování Zdeňka Pohlreicha za efektivní a poučné; jiní ho vnímají jako hrubé a ponižující, přesto uznávají jeho kuchařské schopnosti.
- Někteří diváci preferují Babicu nebo slovenské formáty (Židek) jako praktičtější; jiní dávají přednost modernějším nebo „gurmánským“ přístupům Pohlreicha.
Otvorené otázky
- Do akej miery vedú zásahy z televíznych formátov k trvalému zlepšeniu prevádzok versus krátkodobému nárastu návštevnosti?
- Jsou kamery a veřejné odhalování provozních pochybení eticky a provozně vhodné pro každou restauraci?
Spomenuté značky a firmy
Prima, stream.cz, Magio, UPC digital, TV Barrandov, Café Imperial, Divinis, Grand-Restaurant (Mauerův průvodce), Food Festival, Biofarma Vojetice, Zámek Kněžice, Restaurace Fregata, BlueLipno (BluElipno), La Casa Argentina, TopRecepty.cz, KFC, McDonald's
Spomenuté produkty a metódy
alsaský cibulový koláč, tatarák, carpaccio, wellington, mražené steaky, rozmrazování v mikrovlnce, McCain steakové hranolky, mascarpone, tiramisu, krutonky, polotovary (mražené/chemické ingredience), glutaman (MSG), kečup, tatarská omáčka, protlak, pasírovaná rajčata, hodnocení/„nálepky“ Pohlreicha, kurzy vaření, receptární zdroje
Miesta a osoby
Zdeněk Pohlreich, Gordon Ramsay, Babica, Židek, Praha, Plzeň, Písek, Sušice, Pardubice, Lipno, Davle, Měchenice, Kněžice, Vojetice, Újezd, Staromák
Chvílemi jsem nechápala, proč si tam Z.P. zvali, když vlastně podle provozní žádné chyby nedělali, ale došlo mi, že je to pro podnik ohromná reklama, o to tam jde především, tento podnik zase tak velkou pomoc nepotřeboval, pěkné místo, vynikakící kuchař, jen potřebovali přilákat více lidí, a to má po dnešním vysílání 100% zajištěno, zvlášť když je léto na krku a toto je typická výletní restaurace pro Pražáky, ti se tam jen pohrnou. O víkendu mají plno 😀
marti, to mas pravdu 😀 taky se tam chci o vikendu vydat
provozni byla pipina neskutecna, ta barmanka taky
a jéje, o víkendu bude narváno 😀
jinak vždycky při sledování, hlavně když vaří Z., dostanu hlad 😀
tiež na napadlo, prečo si ich tam volajú, keď si nechcú dať poradiť, ale presne pre reklamu
ja mám najradšej, keď je v reštike, kde je totálny humus, vtedy tie hlášky nemajú chybu 😀
Nemyslím, že tento díl byl pro reklamu. (tak samozřejmě asi ano, ale nevidím v tom hlavní motiv). Paní majitelka byla určitě jednou z prvních a jestli už dopředu věděla, jakej pořad bude mít úspěšnost, tak klobouk dolů. Ona ze začátku říkala, že nemá problém s návštěvností o we, že potřebuje i přes tejden.... Jinak opravdu skvělý díl. 🙂 bw manžel byl včera v Café Imperial na obědě a naprosto nadšenej. Pohlreich se procházel mezi hosty, jídlo úžasný (prostě jsem mu zase záviděla, já k obědu 3 míchaný vajíčka, který se mi jak napotvoru nevyvedly 😖 )
Dobrý den, bohužel jsme se do Fregaty s rodinou vypravili v neděli na oběd. Dorazili jsme kolem 14. hod., před restaurací byla cedule přeplněno, tak jsme si řekli, že počkáme, třeba někdo dojí a odejde. Dali jsme si v jejich cukrárně zatím zmrzlinu a sedli si do auta. Asi po půl hodině to mé matce nedalo a šla se podívat dovnitř. Půlka stolů byla prázdná a na všech reserve. Tak jsme si řekli, že si zatím uděláme výlet do Davle a zkusíme to později. Vrátili jsme se kolem 17. hod., ty stoly reserve byly stále prázdné, takže nechápu, proč si k nim nemohl nikdo sednout. Kdybyste viděli, co tam bylo zklamaných lidí, kteří chtěli dovnitř a museli zklamaně odjet !!! Nevím, jak si to mám vysvětlit, napadlo mě jen to, že restaurace zřejmě nebyla připravená na takový zájem a pro nedostatek zaměstnanců nestíhali, proto dali na stoly reserve, aby tam nebylo tolik lidí. Dost nás to naštvalo, jsou sami proti sobě, připravili se o velký kšeft. Jediné, co se jim dá pochválit, je jejich cukrárna, dorty opravdu výborné, i když ceny celkem vyšší, ale ani to člověka nemrzí. Tak nevím, jestli se tam máme ještě vypravit, maminku to velice mrzelo, byla strašně natěšená, jenže představa, že pojedu těch 50 km opět zbytečně, mě zrovna neláká. Leda si tam rezervovat stůl, alespoň by nějaká rezervace byla skutečná.
holky, taky sleduju Ano šéfe a většinou si fakt "pošmáknu" ...
hlavně se mi líbí jak jde fakt po těch klasikejch věcech u nás, tzn. naštvaná obsluha, nesmyslný názvy jídel, jídla světoznámá, u kterých si ale upraví recept tak, že je to k nepoznání, chemická laboratoř atd...
občas je to fakt sekec mazec 😅
nejlepší jsou ty hlášky 😀
Mulja, tak to je zajímavé 😕 Fakt nechápu 😕 Já tu předpovídala, jak budou mít plno a oni o to ani nestojí 😀
a citali ste si na stranke tej restauracie vyjadrenia k programu ano sefe! ?
tato posledna cast bola celkom fajn, podla mna dost zaujimavy prvok bol hned na zaciatku, ked nevedel najist vchod do restauracie...
prave pozeram co bude v telke a moja oblubena relacia uz nebude..to uz skoncilo babizne ? hmm? 😒
tak co kocky sledujete dalsiu seriu? vcera ma to dojalo uz na zaciatku ked som pocula aku profesiu robil cely zivot pan majitel...ale aspon mu to pomohlo opravit tie poistky 😀
vcera mal chlapik ako fajny napad s tymi jedlami z tej knihy len akosik mu nefungoval reproduktor ktorym by to ze to tam chce mat tym kucharom dal vediet az musel dojist zdenek 😅
nevidela som to cele, ale stacilo to na to aby som si zas pripomenula co za prasky a mrazene polotovary v mnohych restikach ponukaju 🤐
No občas sem zašla,ale na točenou zmrzku,tu tam maj z celý lípy nejlepší.Jídlo jak kdy 🙂 No na smažáku snad nejde nic zkazit 😅
tak dneska to byl vazne masakr. Pani majitelku bych musela asi umlatit, takovou kravu jsem snad v zivote nevidela.... 😀 😀 😀
Těšila jsem se na novou řadu, ale...nějak už je to pořád stejný ☹ ☹ Dnešní paní restauratérka byla fakt zajímavá 😀 😀 .
Restaurace Fregata, Měchenice /z Prahy směrem na Slapy/