• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Zavárame ovocie a zeleninu.

17. septembra 2016 
haaaa tak dnes som zavarila 12 poharikov ciernej bazy ...to bude mnamko nie len na zimu :grinning:
18. aug 2008 o 15:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
daj sem recept :grinning: ,ja som zavarala vecer jablcka,jablcka so slivkami,jablcka s hroznom a hruskami.
19. aug 2008 o 08:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
taaaaakze
BAZOVY KOMPOT
3kg,bazovych bobul,
1l vody,
3/4 kg krys. cukru,
trosku citronovej stavy,
kusok celej skorice,
4 klinceky
Zrelu bazu este na stopkach umyjeme a potom oberieme a dame do poharov.Vodu s cukrom,skoricou,klincekmi povarime a pridame stavu citronovu.Zalejeme bobule,zavreme pohariky a sterilizujeme klasickym sposobom....
ale je lepsie ich konzumovat odstupom casu aby natiahli sladkost a aromu,lebo baza je bez specifickej chuti,a netreba to potom moc prehanat s konzumaciou,koly sile bazy...my to pouzivame ako nahradu za cucoriedky a moooc nam to chuti.Samozrejme ze nie je nad cucoriedku ,ale ajbaza staci a je aj dostupna ci uz koly lokalite a aj cene. Tie tri kila sa smestia asi tak do cca 25 vyzivovych poharikov.Ja som teraz robila len z polovicnej davky (bola som leniva tolke pucovat hihi )
19. aug 2008 o 16:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
super-ja som z bobul robila tento rok prvy raz sirup a tiez je dobry,z kvetov robim bezne.tak dnes urobim tento kompot :grinning:
20. aug 2008 o 06:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
inak aj griotka z bazovych bobul je dobraaaaaaa :grinning:
20. aug 2008 o 18:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
no a dnes som obrala dalsich 13 kg rajcin,papriky je menej ovela menej ....ale nieco snad vycarujem idem skusit tvoj recept na oncle bens ---titkovamiriam ----
ale co s ostatnymi rajcinami???? zase budu experimenty hihi potom dam vediet
20. aug 2008 o 18:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
titkovamiriam- taaakze tenananasovy som robila a je fakt dobry,konecne zmenz,robievala som ten s kukuricou,hribikmi a kyslimi uhorkami,no a tato kombinacia sladky ananas a palive chilli....hmmmmm.... dobreeeeee :grinning:
21. aug 2008 o 14:17  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
daj recept na griotku aj ked uz tento rok nestihnem :frowning2: ,som rada ze chuti aj ja to mam rada mnaaam
21. aug 2008 o 14:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
do kelisova a ja som vedela ze som na nieco zabudla ale brnknem mame a potom recept na griotku dodatocne dodam..... a vsak baza este len dozrieva stihla by si
21. aug 2008 o 16:47  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
u nas je uz opadana :frowning2: ,ale neva bude na buduci rok

inak ak mate vela paradajok kupte s dnes novy cas-su tam celkom dobre recepty na spracovanie. :grinning:

ja som vcera dozavarala posledne uhorky tak sa chystam na calamadu,hrozno a hrusky a uz nebudem mat ziadne flase co som sa tento rok so zavaranim zblaznila-nechapem :grinning:
22. aug 2008 o 07:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
kto ma doma kapiu, mam recept na paprikovu pomazanku, vyborna, pikantna :wink: :

PAPRIKOVA POMAZANKA

2kg kapie, 1/2 kg cibule, 2.5dcl oleja, 0.5dcl octu, 250g cukru, 1/2 DEKA (pripravok na zavaranie uhoriek), hlavka cesnaku, 5 feferoniek

Vsetko si nacistime, nakrajame, dame na dno hrnca trochu vody, rozvarime, rozmixujeme, dame do flias a kratko sterilizujeme. :slight_smile:
3. sep 2008 o 08:39  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dajte recept na zavaranu kapiu prosimmmm
4. sep 2008 o 13:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
vka, ja som robila taketo
Suroviny: 2kg kapii, DEKO, 40g kryštálového cukru, 20g horčičného semena, bobkový list, 6-7 zrniečok čierneho korenia a 2 dl oleja

Postup: Kapiu prerežeme, odstránime jadrovník, vložíme do osolenej vriacej vody a povaríme asi 2 minúty. Potom kapiu vyberieme a poukladáme do pripravených pohárov. Zalejeme nálevom, ktorý pripravíme nasledovne: do vody, v ktorej sme varili kapiu, pridáme koreniny(CMK,bobk.list) cukor, ocot a DEKO a spolu povaríme. S nálevom zalejeme poháre a do každého pridáme lyžicu oleja. Sterilizujeme pri teplote 85ºC 15 min.
5. sep 2008 o 12:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte ! tak tento rok mam uz bazovy sirup ,pupavovy med,jahody-zavarene zamrazene,dzem,ceresne-zavarene,zamrazene,dzem :grinning: ,susim lipovy kvet,susim prvu matu,zamrazila som medvedi cesnak.
12. jún 2009 o 09:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
sikulka :sunglasses: ....ja len púpavovy med, a 10kil cukru mam nachystane na marhule a broskyne..... :grinning: ked vidim u nasich tie obsypane stromy, bude riadna uroda, ak sa nic nestane :wink:

dnes sme dojedli posledny hruskovy kompot, nas maly ho ma najradsej, tak budem musiet kupit aj zo par kil hrusiek :wink:
12. jún 2009 o 14:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
tiez budem zavarat co bude akurat dnes uz bola u nas poriadna prietrz uz dva razy tak dufam marhule su na strome a nie pod nim.u nas idu najviac ceresne,hrozno a broskine a calamada a uhorky :grinning:
12. jún 2009 o 14:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
hrozno zavaras? :confused: :confused: u nas ceresne moc nejdu, minuly rok som robila aj take miesane kompoty, napr. broskyne +cernice, marhule+maliny, tie sli najviac, a mne najviac chutila paprikova pomazanka a baranie rohy s feferonkami :grinning: ja som sa kedysi zavarania bala, ale minuly rok my vsetko pekne vyslo, tak ma to zacalo bavit, len jedna davka presnidavok mi splesnela :unamused: , neviem, v com bola chyba :rolling_eyes: ale zasa na to kvantum zavaranin, co som robila, to bolo zanedbatelne :grinning:
12. jún 2009 o 14:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jasne -milujem ho aj ja,je jedno ake male velke,biele cervene-vinikajuce k jedlu alebo len tak vychladeny kompot.no a najlepsi je do ovocnych bowli so sampanskym a becherovkou
12. jún 2009 o 14:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
:sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile: taku kombinaciu som este nepocula, no ale mam domacu becherovku recept, este dorobim hrozno, kupim sampus a party moze zacat :grinning: nepopraska hrozno tym varenim?
12. jún 2009 o 14:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Nie nemalo by ani mne nepopraskalo. :wink: Ja už kompoty ani nezaváram lebo v zime je v supermarketoch dost lacné ovocie a potom radšej chrustajú čerstvé ako kompoty.A ku zemiakom je u nás klasika kyslé uhorky.To chutí aj detom. :grinning: Tých zaváram najviac a potom lečo a ešte karfiol. :wink:
13. jún 2009 o 13:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
vinka, ale zasa ked mas na zahrade urodu, tak skoda vyhodit :sweat_smile: .......a kompoty zuzitkujem do kolacov a tak, ............nasi maju vzdy vela marhul, uhoriek, ribezli.............tak zavaram, ale keby som mala ovocie kupovat, tak sa s tym nekaslem :unamused:
13. jún 2009 o 15:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Tak to je jasné.Ale ja nemám záhradu.Ale ked sú lacné čerešne tak ich aj kúpim a zavarím.Aj výživu robím z kupného.A to narobím dost lebo to aj starý baští. :wink:
13. jún 2009 o 17:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jasne ze hrozno je v pohode,jedine mi obcas popraskaju egrese-musim ich len chvilku sterilizovat vyslovene koly vieckam-ovocie a zeleninu mam aj vlastnu aj dostanem aj lacno kupim tak zavaram.take domace uhorky a oncle bens si uz neviem predstavit zeby som nemala doma :grinning: a samozrejme ze konzumujeme aj surove ovocie a zeleninu nastastie je uz dostat vsetko mozne cely rok
15. jún 2009 o 07:34  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Mne splesniveli vsetky zavarene jahody :frowning2:
15. jún 2009 o 18:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
cooo a mala si ich dobre pomyvane ocistene a viecka drzali???!!! :sweat_smile: -to sa mi nikdy nestalo,raz volakedy davno si pamatam ze sa babke pokazili vsetky slivky,no tie vtedy dostala a asi boli dlho uz naoberane.ja tuk tuk vsetko co zavarim tak je ok-mozno z 50flias jedna nechyti-tak to zjeme ako cerstvy kompot no inak vsetko ok.
16. jún 2009 o 07:19  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby, vy sterlizujete aj dzemy? :confused: ..urcite nie, ze? :confused: Dnes som urobila jahodovy dzem...ale nesterlizovala som ho :confused:
16. jún 2009 o 22:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
junovka, ja sterilizujem, lebo niekedy sa mi bez sterilizovania urobila na vrchu plesen... :wink:
16. jún 2009 o 22:35  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja nie davam tam konzervacnu latku,niektore ako jahodovy,marhulovy ,pupavovy zavieram vieckom.ale napr-ceresnovy,ribezlovy,cernicovy a slivkovy si pockam az sa na nom spravy kora a potom len previazem dvojitym celofanom.
17. jún 2009 o 08:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja nesterilizujem, cez vikend som robila ceresnovy
17. jún 2009 o 08:51  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
ja nesterilizujem, horuce nalejem do flias, otocim ich hore dnom a necham vychladnut........nebol pokazeny ani jeden :slight_smile:
17. jún 2009 o 13:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok