• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Zavárame ovocie a zeleninu.

17. septembra 2016 
Evi, diky..:slight_smile:
Zkusim to do par sklenicek... :wink:

A tady je nas...

3,75 l vody
1,5 l octa
16 dkg cukru
20 dkg soli
50 tablet umeleho sladidla
mala hrstka pepre celeho
mala hrstka noveho koreni
velka hrst horcicneho seminka
par hrebicku
5 bobkovych listu

Vsechno uvarit a lit horke na okurky..

Kdo chce, prida si do nalevu jednu az dve feferonky...:wink:
14. júl 2009 o 09:00  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
zabudla som ta dopísať,že to treba doplna doliať vodou a až tak sterilizovať :slight_smile:
14. júl 2009 o 12:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Evi, to mi doslo..:grinning:

Hele, je velky pruser, kdyz sjem zavarovala v troube na plechu bez vody???? Prisla jsem na to, az kdyz jsem plech vytahovala z trouby... :sweat_smile: Bude to jedle???????????
14. júl 2009 o 12:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
:grinning: :grinning: :grinning:
nie je tam tá voda preto,aby to bolo v pare? :confused: ja osobne sa bojím sterilizovať v rúre,aj ked kmotra to robí a nikdy nemala problémy
14. júl 2009 o 13:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Jako vypada to zatim normalne, ale jestli to bude jedle, to nevim... :sweat_smile: Jestli ne, tak se jdu obesit na prvni trnku, kterou potkam...:grinning:
14. júl 2009 o 13:44  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte babulky :slight_smile:
pozerám, že zavárate vo velkom :wink: ak možem, pridám vám aj ja jeden velmi jednoduchý recept na uhorky :wink:
do 0,7l pohára dáte koliečko cibule, cca 3 koliečka mrkvy, vetvčku kopru a nakladáte uhorky. potom pridáte velkú lyžicu kr.cukru, malú lyžičku Deka, štamperlík octu a do plna dolejete vody. ja to robím v hrnci na šporáku a ked mi začne voda v hrnci vrieť, počítam 20min a hotovo :wink: kto chce, može pridať aj feferonky :wink:
14. júl 2009 o 13:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
jarulai 20 min.nie je to vela?ja dávam 10 min.a sú také akurát
14. júl 2009 o 18:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
aj ja 10 min,,aby neboli mäkké,evina nalev mam približne ako ty,ja dávam veľa kôpru,lebo máme radi,a zavaram takto aj papriku,mm miluje,je tvrdá ako čerstvá,v oleji nam nechutí...máme potom v zime na chlebík
14. júl 2009 o 21:51  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
,ikalove ja tiež dávam aj do papriky tento nálev,tiež mi nevyhovuje v oleji :stuck_out_tongue_closed_eyes: aj baranie rohy to isté,deko mi dosť vadí tou aromou :wink:
14. júl 2009 o 21:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
mikalove prepáč,ubrala som ti písmenko :grinning:
14. júl 2009 o 21:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte

fazulku naparim na 3 min a mrazim
marhule rozmixujem a tak zamrazim

uhorky NIKDY nezalievam horucim nalevom chytia otrasnu farbu
15. júl 2009 o 14:26  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte
z cukety je vyborna aj natierka - podobne ako horcica:

2 tatarky, 2,5 dl oleja, 2 kg cukety, 1 feferonka, 1 kapia, 2 cibule, 1 hlavicka cesnaku, 4 dkg soli, 10 dkg cukru, trocha korenia - vsetko spolu dusit asi 1 hod., potom rozmixovat a pridame 1 dl octu, 4 pol. lyzice horcice a spolu este chvilu povarime. Rozdelime do poharov a zavarime - aby chytilo viecko.
Je to vyborne na hrianky.
15. júl 2009 o 15:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
simasa super zasa niečo nove
15. júl 2009 o 16:11  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
simasa určite vyskúšam,vyzerá to lákavo :slight_smile:
15. júl 2009 o 16:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
zdenallicka, Miriam, vdaka.
Nakoniec som zamrazila odkostkovane polky a aj popucene. :slight_smile:
16. júl 2009 o 07:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
simasa zaujímavé skúsim
horčicu som už urobila jednu dávku, je super ďakujem za recept :slight_smile:
baby koľko cukru dávate pri zaváraní marhúľ a ako dlho v rúre? Stačí 3-5min nie?
16. júl 2009 o 10:32  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja robim na marhule stavu do 5 litov vody 850g krystaloveho cukru,zavaram v hrnci 3 min-nechcem ich mat rozvarene-do par poharov davam aj klincek a skoricu

a toto budem robit vecer:
bazovo jablkovo marhulovy dzem-800g popučených bobuľ čiernej bazy
800g nastruhanych jablk
800g marhuľ
500g želirovacieho cukru
500g krystaloveho cukru
štava z dvoch citronov a 4 pomarančov
všetko varit 15 min a horuce do pohara hore dnom
16. júl 2009 o 12:45  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
simasa a tie tatarky sa varia? nepokazia sa v teple?ja sa toho bojím
16. júl 2009 o 13:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
mikalove, ano vsetko sa to spolu vari. nepokazi sa to - je to zavarene. netreba sa toho bat, mam to vyskusane, vydrzi to aj 2 roky :wink:
16. júl 2009 o 22:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
simasa,ja som myslela to že ked sa tatarska varí,preto že mi v teple tatarku moc nejeme,bojíme sa že sa pokazí a ma zarazilo,že ju variť,ale ved verím ti....ked sa dolefetíme tak to zvalím na teba :grinning: :grinning:

baby dajte recept na pikant :wink:
17. júl 2009 o 17:38  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
mikalove, mam pikant, ale nie horcica, ale paprikova pomazanka............asi som ju uz pisala, sorry ak sa opakujem, ale ja sa na nu uz taaaaaaaaaaak tesim :grinning:

PAPRIKOVA POMAZANKA

2kg kapie
1/2kg cibule
2,5dcl oleja
0,5dcl octu
1/4kg cukru
pol balicka DEKa
1 hlavka cesnaku
5feferoniek , mozu byt aj zavarane, alebo cerstve

povarime, rozmixujeme, sterilizujeme..........papame :slight_smile:
17. júl 2009 o 19:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ukana a rajčiny tam nejdú?a deko aj s tymi guličkami ,nezavadzajú tam?
17. júl 2009 o 23:43  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
miriam ďakujem
18. júl 2009 o 11:16  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
autor
mikalove, paradajky nie..........len kapia.............tie gulicky z deka sa rozvaria a rozmixuju, ale mozes to dat cez sitko, kludne :wink: bez tych vacsich korenin :wink:
18. júl 2009 o 17:49  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
dnes som zavárala šalát uhorkový
2kg uhoriek,so šupkou postrúhať na kolieska,4 cibule,4 kápie,feferonky podla chuti,pridáme 3 káv. lyž vegety,1,5dcl octu,100g cukru,zamiešane a necháme 2 hod. postáť,potom do pohárov a 10 min do pary,vyšlo m i 15 -3dcl.pohárov.
25. júl 2009 o 16:21  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ja dnes hrusky,hruskovy džem a čučoriedky
25. júl 2009 o 17:40  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
mikalove, ja robim tuto pomazanku :

1 kg paradajok
2 kg papriky/ked chces pikant, tak das stiplave zelene papriky :slight_smile: /
8 velkych cibul
1 DEKO
1 dcl octu
1 dcl krys,cukor
1 dcl oleja
feferony podla chuti

cocistit, pokrajat, pomliet...varim to cca 1 hodinu a sterlizujem asi 10 minut.


Baby, poradte mi co z marhul ?Zavarane mam, dzem nechceme...tak neviem :unamused: :confused:
25. júl 2009 o 17:50  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ozaj, to kedy je sezona na cucoriedky v lese?neviete mi poradit? :sweat_smile:
25. júl 2009 o 17:54  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
junovka uz teraz,milan mi prisiel z tyzdennej dovolenky na orave a okrem syrovych korbacikov mi doniesol 10l cucoriedok.
25. júl 2009 o 17:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
titko, a nevies co sa da este urobit/mrazenie, nakladanie..../ z marhul?? :confused:
25. júl 2009 o 18:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok