Život bez mikrovlnky
Uvazujem o tom ze prestanem pouzivat uplne mikrovlnku. No zatial si to neviem vobec predstavit. Uz sme si asi vsetci zvykli na modernu techniku ze ani nevieme co by sme bez nej robili. Baby ktore mikrovlnku odmietate pouzivat prosim o rady ako ste si zlahcili zohrievanie na sporaku a vsetky veci okolo toho.
Stručné zhrnutie
- Jedlo sa dá bežne zohrievať bez mikrovlnky pomocou sporáka, vodného kúpeľa, rúry, panvice, parného hrnca alebo kontaktného grilu.
- Rýchle alternatívy k mikrovlnke spomínané v diskusii zahŕňajú malé stolné rúry, kontaktné grille, parné hrnce (napr. tefal vitacuisine), indukčné varné dosky a grilovacie panvice.
- Názory na zdravotnú škodlivosť mikrovlniek sú v diskusii rozdelené; v debate sa objavili tvrdenia o rizikách (rakovina, Alzheimer) a protiargumenty vrátane odkazu na článok New York Times (2006), ktorý tvrdí, že mikrovlnky vo všeobecnosti neznižujú výživovú hodnotu potravín.
Q: Ako bezpečne rozmraziť mäso bez mikrovlnky?
A: Rozmraziť ho deň vopred v chladničke, alebo na rýchle rozmrazenie ponoriť uzavretý sáčok s mäsom do vlažnej vody.
Q: Ako rýchlo zohriať zemiakovú kašu bez mikrovlnky?
A: Zohrievať v malom hrnci na malom plameni, pridať kus masla a podľa potreby trochu vody alebo prevarené mlieko a miesať, prípadne použiť vodný kúpeľ.
Q: Ako sterilizovať fľaše a detské príkrmy bez mikrovlnky?
A: Použiť parný sterilizátor alebo parný hrniec; niektorí používajú aj parný sterilizátor namiesto mikrovlnnej sterilizácie.
Q: Ako zohriať vyprážané rezne alebo pečené mäso bez mikrovlnky?
A: Rezne zohriať na panvici s trochou oleja alebo v malom nerezovom hrnci prikryté na najslabšom plameni; alternatíva je kontaktný gril alebo elektrická stolná rúra.
Q: Aké spotrebiče sú praktické namiesto mikrovlnky pre rýchle ohrievanie?
A: V diskusii sa odporúčali malé stolné rúry (stolné rury na pečenie), kontaktné grille, elektrické rúry/toastery, parné hrnce (tefal vitacuisine), elektrické grily a popcorn‑makery.
Q: Je používanie mikrovlnky škodlivé pre zdravie?
A: Diskusia uvádza protichodné tvrdenia: niektorí účastníci spomínali možné riziká vrátane rakoviny a Alzheimerovej choroby, iní citovali článok New York Times (2006), ktorý uvádza, že mikrovlnky vo všeobecnosti neznizujú výživovú hodnotu; tieto tvrdenia sú v debate sporné a nezovšeobecňujú sa.
Závery z diskusie
Zhoda
- Život bez mikrovlnky je v praxi uskutočniteľný pomocou sporáka, vodného kúpeľa, rúry, panvice, parného hrnca alebo kontaktného grilu.
- Pre rodičov a zaneprázdnené domácnosti sú praktické náhrady malé stolné rúry, kontaktné grille, parné hrnce a indukčné dosky.
- Niektoré jedlá (napr. zemiaková kaša, ryža, rezne, pečené jedlá) majú overené spôsoby ohrievania bez mikrovlnky, ktoré účastníci popisovali krok‑za‑krokom (príklady: pridať maslo/vodu, vodný kúpeľ, panvica prikrytá).
Sporné názory
- Zdravotné riziká používania mikrovlnky: možnosť A — niektorí tvrdenia pripisujú mikrovlnke riziká ako rakovina alebo Alzheimer; možnosť B — iní citujú zdroje (New York Times 2006) a tvrdia, že mikrovlnka vo všeobecnosti neznižuje nutričnú hodnotu; tieto názory sú protichodné.
Otvorené otázky
- Aké sú dlhodobé zdravotné dôsledky bežného domáceho používania mikrovlnky pri porovnaní s alternatívami?
- Ako správne merať a interpretovať elektromagnetické pole a mikrotesly pri spotrebičoch v kuchyni (ako spomínané merania v diskusii)?
Spomenuté značky a firmy
Tefal,Ikea,New York Times,OSEL.cz,Pricemania.sk,Cenoveponuky.sk,iFood.tv,ModráStrecha
Spomenuté produkty a metódy
mikrovlnka,parný hrniec,tefal vitacuisine,parný sterilizátor,kontaktný gril,stolné rúry na pečenie,elektrická trúba,toaster,indukčná varná doska,teflónová panvica,keramické panvice,popcorn maker,ohrievačka fliaš,vodný kúpeľ,zohrievanie v rúre,ohrev na panvici,ponorenie do vlažnej vody,rozmrazovanie v chladničke deň vopred,meranie elektromagnetického poľa,PTFE,umývačka riadu
Miesta a osoby
žiadne
@meggie_66 súhlasím, okrem tej teflonovej panvici tá nie je veľmi zdravá
"Najnovšie výskumy dokazujú, že nie je až taká zdravá, ako sa o nej vo všeobecnosti hovorí. Pri prehriatí takejto panvice na 260 °C, čo je približne po 4 minútach vyprážania, sa začína rozkladať látka PTFE, čím sa ničí povrch panvice a vzniká škodlivá zmes výparov."
a tiež je tam prímes hliníka ktorý si potom putuje do jedla...
baby dakujem. utvrdzujete ma v tom ze robim spravne a aj lenivost ma pomaly prechadza. heslo dna- vsetko pre zdravie rodiny!
ja dakedy už žasnem, z čoho všetkého sa dá v dnešnej dobe robiť veda.. nedá sa vyhnúť každému modernému výdobytku doby, to by sme museli jedlo zohrievať na ohníku na dvore.. ja si bez mikrovlnky neviem predstaviť život, nechcela by som míňať hektolitre vody len kvôli tomu, aby som z veľkého hrnca prehodila do menšieho jednu-dve porcie, to ohriala a potom to dávala do tanierov, ktoré tiež treba umývať.. a toto opakovať koľko? dvakrát denne (obed-večera)? ďakujem.. okrem toho nie každá má šťastie na kuchynsky zdatného chlapa, môjmu aj voda na čaj prihorí a rajbať celý zástup prihoretých hrncov tiež nie je žiadna slasť..
mne mikrovlnka nevadí, myslím si, že by som bola pokrytec, keby mi toto vadilo, keďže ako tehotná som neprestala ani sedieť pri počítači, ani som neodmietla používať mobily a pod. od decka som skôr taká, že mi vadí, keď nie sú povypínané elektrické spotrebiče v noci.. počujem "bzučať" úplne všetko od telky až po kanvicu v kuchyni, pokiaľ nie sú von z elektriky..
My sme doma mikrovlnku mali..ale malej som nezohrievala v nej..neskôr už ani sebe... A vypínala som ju stále z prúdu, lebo vraj robí škodu stále..nie iba ked pracuje. A nepochopím ked niekto dá umelé mlieko do umelej fľaše a zohreje to v mikrovlne a následne to dá malému dieťaťu 😖 😖 celé zle... Ako sme sa presťahovali , tak mikrovlnku nemáme..povedala som mužovi že ju ani nekúpime- a to on je veľmi pohodlný v tomto..často ju používal. Zatiaľ sme bez a ani nevraví že by ju kúpil. Dokonca povedal že jedlo ktoré mu zohrejem na sporáku je oveľa lepšie ako z mikrovlnky zohriate. Ja na zohrievanie mám - malý hrniec..cca 2-3 litrový, a teflonovú panvicu.. na tom zohrievam úplne všetko... či zemiakovú kašu.. či rezeň... - rezeň dokonca ked zohreješ takto na panvici s troškou oleja je ako úplne čerstvý..čo z mikrovlnky 🙄 🙄 nehrozi...
my mame mikrovlnku a aj celkom drahu zabudovanu, ale nepouzivame ju skoro vobec. nie kvoli tomu, ze by som bola nejaka eko bio maniacka, ale jednoducho si vsetko zohrejem na indukcii. Viac mi to tak chuti a jedlo, alebo mlieko je rovnomernejsie zohriate.
@lubi vsetko je iba o zvyku. Mikrovlnku nepouzivame i ked ju mame. Jedlo normalne zohrievam. Televizor nemame v domacnosti 1,5 roka a nikomu nechyba. Keby si ju nemala ani Ta snad nenapadne, ze by si ju mala nejako vo vacsej miere vyuzivat. Tak ako kedysi neboli susicky pradla a podobne. Kludne ju vyhod a za 2 mesiace si ani nespomenies, ze by si mala jedlo ohrievat v mikrovlnke.
@lubi Ja osobne mikrovlnku sice doma mam, ale skoro ju nepouzivam. Keby som byvala sama, tak ju ani nekupim. Pouziva ju skor priatel a obcas tam daco zohrievame psovi. Proste mi viac chuti to, co sa zohreje na sporaku. Je to len o zvyku. Sice je to obcas umyvanie hrncekov navyse, ale tak to je uz to najmenej. Preco si aj takto nezlepsit zivot (je to zdravsie na sporaku) Jedine, ked obcas zabudnem vybrat z mrazaku pecivo a potrebujem ho hned, tak ho do tej mikrovlnky strcim, ale tak to je skor o tom, nezabudnut to vybrat skor. 🙂 Cize urcite sa bez nej zit da. 🙂
samozrejme,že sa dá bez nej žiť.dakedy ani kúpelky neboli a žilo sa .-) používame ju denne veľakrát,rovnako ako mobil,tv,počítač-ktorý berie net cez wifi atd atd.mňa extremizmus nebaví.snažíme sa žiť zdravo,ale nie biť sa do pŕs,že aha ako to robím skvele.počítala som pár článkov o mikrovlnke,dosť sa to nafukuje.zovšeobecnene platí,že mikrovlnka funguje inak ako varenie na šporáku,varom v nej sa ničia vitamíny a pod.ale to varom na šporáku tiež..
@nicolle21 ja zasnem nad niektorymi zenskymi ktore maju nie take otazky ako ja. tuto temu som zalozila na to aby som sa popytala na nejake zlepsovaky. pouzivaj aj 3 mikrovlnky. ja som sa rozhodla to skusit bez nej.a o pohodlnosti ani nevravim. v dnesnej dobe by sme chceli asi aby aj zachod nam rit utrel taka sme leniva generacia.
@jasmika uplna pravda s tou flaskou pre deti. niekto neviem ani rozmyslat aby aspon trochu zdravia nachal v tom jedle. ja osobne nic nezohrievam v plastoch.
Podla mna uplne v pohode.
Mikrovlnku mame lebo sme ju dostali, ale vyuzivame ju len na robenie pukancov tak raz za mesiac.
Inak necitim potrebu vyuzivat mikrovlnku, ohriat jedlo na sporaku sa mi zda jednoduchsie a hlavne nam to viac chuti. Jedlo ohriate v mikrovlnke chuti hnusne.
My sme mikrovlnku prestali používať asi pred rokom, vedela som, že musí ísť z kuchyne hneď preč, lebo ma bude lákať, zohrievanie na sporáku sa mi vtedy zdalo veľmi komplikované 🙂 Odvtedy mikrovlnka "býva" v pivnici. Na zohrievanie mám 3 tefal panvice, umyje ich umývačka spolu s ostatnými riadmi, takže práce viac naozaj nemám a jedlo je určite chutnejšie
uz ked sme pri tom, tak jedlo by sa vobec nemalo ohrievat, vzdy treba varit cerstve... ale kto na to ma cas, ze...
ja som citala tie vyskumy a vsetky mozne veci, co mi google vyplul a dozvedela som sa nieco na ten styl, ze mikrovlnka je nebezpecna az od troch minut... cize ked sa nieco zohrieva do troch minut, tak by to malo byt v pohde... mne sa nepodarilo presadit, aby sme mikru nemali, ale ohrievam v nej fakt minimalne, nerozmrazujem, pukance nerobim...
my tiez mikrovlnku nepouzivame a ani nemame v plane, podla mna to nie je zdrave ale druha vec ze kolko veci je nezdravych a aj tak to robime, jeme ....
@lubi vsak ani mna 🙂 preto proste vyuzivame mikrovnku, nemam ktovieako vela casu pri dvoch detoch, som rada, ked sa im mozem venovat, vsetko sa snazim ulahcovat, pretoze okrem MD aj studujem, aj beham po brigadach, teda kazda minutka casu mi stoji zato, aby som ju vyuzila inak ako pri deleni porcii do hrncov, zohrivevanie, a zasa umyvanie, proste ten cas viem stravit inak, mikrovnku mame dobru, nastavim program, do minutky je zohriate a mam pokoj 🙂
ani my nemame mikrovlnku, vobec nam nechybala, ani nechyba. Miesto na nu mame v kuch. linke, ale asi to miestecko zaplni kalendar, radio a korenicky....
Trosku sa ale obavam zohrievania mliecka pre babatko... ale radsej na to ani nemyslim, budem kojit a hotovo! 😀
@lubi Nikdy som mikrovlnku nepouzivala a tym padom som si na nu nezvykla 🙂. Normalne ohrievam na sporaku, alebo vo vodnom kupely pre maleho
@figurka1985 tak tak kojit budes 🙂 .
baby ale nas tu nemikrovlnkovych maniacok 😀 . len tak dalej. dnes som si zohrievala jedlo na panvici a ako som si ho vychutnaaaavala, mnam.
my mame mirkovlnku a pouzila som ju za mozno dvakrat v zivote...pride mi ako uplne zbytocna a zdraviu skodliva vec.

mikrovlnku som nikdy nemala a ani mať nebudem z princípu...
všetko ohrievam na teflonovej panvici (nič sa nepripáli) pridám trošku vody do zemiakovej kaše mlieko, na malom plameni. Čokoládu roztápam v hrnci na mlieko 😉 a rezeň sa dá ohriať v klasickej rúre. Vôbec to nie je problém, len sila zvyku 🙂