Zjedla som cottage syr po záruke: Môžem sa obávať baktérií?
Ahojte, uplne mono pisem na ukludnenie.... Omylom, asi prvýkrát v zivote som vzala cottage cheese a zjedla bez pozretia datumu, az potom🙈🙈🙈, dnes je 13.7.a bol do 4.7.
Hororovky som precitala na nete, co to môže spôsobiť, radsej som to vy....., ale aj tak, nemoze baktéria ostat? 🙈🙈🙈Volakedy som toto neriesila, teraz som sa vyplasila... Ma niekto skúsenosť?
Dakujem velmi pekne 🙄🙏🏽❤️
Stručné zhrnutie
- Konzumácia cottage syra po uplynutí minimálnej doby trvanlivosti nie je automaticky nebezpečná, ak balenie nebolo otvorené a výrobok nemal zmenu chuti, zápachu alebo viditeľnú pleseň.
- Pri obave z možnej potravinovej infekcie diskutéri odporúčali preventívne užitie aktívneho uhlia a následne probiotík, konkrétne boli spomenuté Probiofix Inum a Enterol.
- Oslabený imunitný systém zvyšuje obavy z rizika infekcií z potravín; v diskusii bola uvedená salmonelóza ako príklad infekcie po zjedení staršieho mliečneho výrobku.
Najčastejšie otázky
Q: Môžem zjesť cottage cheese, ktorý je niekoľko dní po minimálnej dobe trvanlivosti?
A: Minimálna doba trvanlivosti na obale znamená, že potravina môže byť bezpečná aj po tomto dátume; ak nebolo balenie otvorené a výrobok nemal zmenu chuti, zápachu alebo viditeľnú pleseň, riziko sa považuje za nízke.
Q: Ako rozoznám pokazený mliečny výrobok?
A: Pokazený mliečny výrobok má zmenenú chuť (napr. horkosť), nepríjemný zápach alebo viditeľnú pleseň, pričom plesne sú pri otvorení obvykle na prvý pohľad viditeľné.
Q: Pomôže aktívne uhlie po zjedení potenciálne skazeného jedla?
A: V diskusii odporúčali užitie aktívneho uhlia ako preventívne opatrenie; konkrétne dávkovanie alebo čas podania v diskusii uvedené nebolo.
Q: Ktoré probiotiká sú odporúčané po možnej potravinovej infekcii?
A: V diskusii boli spomenuté probiotiká Probiofix Inum a Enterol ako možné doplnky po konzumácii podozrivého mliečneho výrobku.
Q: Zvyšuje oslabený imunitný systém riziko infekcie po zjedení potravín po záruke?
A: Áno, v diskusii účastníci uviedli, že po operácii alebo pri zníženej imunite je väčší dôvod na obavy z potravinových infekcií; diskusia však neobsahovala lekárske potvrdenie konkrétnych prípadov.
Závery z diskusie
Zhoda
- Ak tvaroh alebo cottage nebol otvorený, nechutil a nesmrdel, väčšina účastníkov považovala riziko za nízke.
- Pokazený mliečny výrobok sa podľa diskusie zvyčajne rozpozná podľa chuti, zápachu alebo viditeľnej plesne.
- Pri obavách účastníci odporučili preventívne aktívne uhlie a neskôr probiotiká (Probiofix Inum, Enterol).
Sporné názory
- Niektorí tvrdia, že konzumácia mliečnych výrobkov po dátume je v poriadku, ak výrobok vyzerá normálne, zatiaľ čo iní zdôrazňujú zvýšené riziko pri ľuďoch so zníženou imunitou.
- V diskusii sa objavila konkrétna skúsenosť s salmonelózou po starom mliečnom výrobku, zatiaľ čo iní účastníci tvrdili, že pokazené jedlo by sa dalo vycítiť alebo vidieť.
Otvorené otázky
- Aké je presné riziko (pravdepodobnosť) infekcie pri konkrétnom počte dní po minimálnej dobe trvanlivosti?
- Aké je odporúčané dávkovanie aktívneho uhlia a ktoré probiotikum je optimálne po zjedení potenciálne skazeného mliečneho výrobku?
Spomenuté značky a firmy
Enterol, Probiofix Inum
Spomenuté produkty a metódy
aktívne uhlie, probiotiká, Probiofix Inum, Enterol, minimálna doba trvanlivosti, pleseň, salmonelóza
Miesta a osoby
SVK
@hoohoo Na obale je len minimalna doba trvanlivosti, v skutocnosti.to kludne moze vydrzat dlhsie. Ak to divne nevyzeralo a nechutilo, tak sa nic nestane, skazeny mliecny vyrobok sa pozna.
@marianarem ano, preto som to v pohode jedla🙈🤷🏽♀️🙈len k uuuplnemu koncu, spontanne, ze "datum kukni!", mozno trosilinku horkasta chut🙈
Ale ved… bolo tomu nieco? Bolo to pokazene? Bolo to uz dlhsie otvorene? Datum spotrebny neznamena ze v tento den pridu bakterie, ktore cely produkt osidlia a koniec. Naozaj, uplne zbytocna panika.
Nerob paniku ... keby to bolo pokazené, isto by si to cítila ... a čo sa týka plesne, tú by si videla hneď pri otvorení ... daj si probiotiká.
paneboze ty musis byt velmi precitlivela na seba🤦🏼♀️
bezne jedavam mliecne vyrobky po zaruke, datum pre mna nehra rolu, ale chut. niekedy sa ti pokazi aj pred datumom spotreby.
chapem, ked niekto neje vyrobky po zaruke, kazdy sme iny, ale 10 dni po zaruke, nadpis velkymi pismenami jak keby si zjedla rybu Fugu…
@1111sandra1111 omyl, práveže toto som NIKDY neriesila, len som bola na operacii a mala oslabený imunitný systém donedávna, takze preto som spanikarila a na nete su fakt nechutne veci napisane, co samoze stat po starom cottage, obzvlášť ked je oslabený imunitný systém, inak nejsom stresman
@lonely66 MALA TO HNED NAPISAT, ZE MA ZDR. PROBLEM, INAK VYZERA AKO HYSTERKA
@1111sandra1111 hej mala, presne TO ma napadlo kratko potom, ako som to pustila do obehu, ze URČITE budem vyzerat pre ludi niekt. ako hysterka PRESNE TOTO MA NAPADLO, chcela dopisat, ze som po operacii, uz sa nedalo prepisat ani dopísať, inak.... aj tak su tu empaticke baby, pre ktore nevyzeram ako hysterka a nevedeli, ze mam po operacii.... 🤪A neuveris, kamaratka MALA SALMONELOZU prave po zjedeninstareho niecoho mliecneho....
@lonely66 lonelynka presne si to vystihla, nikdy nevie clovek, cim ten druhy presiel, preco sa vylakal a ma na to relevantny dôvod... Podla mna je preto toto forum, aby sme sa zdoverili s tym, co nas aj trapi, nevieme si hned rady apod., vsak to je ta spolupatricnost, nezosmiesnovat sa, sme grupa ľudí a nie bojovnikov✌🏽🫶🏾🖐🏽👫👬👭🧑🤝🧑👬👫👭
@lonely66 🤣🤣 ze vrieskas velkymi pismenami, to je dobre. to bolo na margo autorky. aj ona tak vrieskala🙂
ahoj nič strašné sa nestane...prinajhoršom si daj uhlie