Je bezpečné vylievať olej do odtoku?

Stručné zhrnutie

• Vylievanie kuchynského oleja do odtoku spôsobuje usadzovanie tuku na stenách potrubí a môže viesť k upchatiu, známe ako "fatberg" (príklad v Londýne).
• Bežné odporučené riešenia sú zbierať použitý olej do PET fľaše alebo špeciálnej nádoby a odovzdať ho do zberu (napr. zberná nádoba pri Kauflande alebo zberný dvor).
• Malé množstvo oleja sa odporúča utrieť papierovou kuchynskou utierkou a vyhodiť do koša alebo vložiť do hnedého kuchynského bioodpadu; niektoré zberné programy vymieňajú 5 l starého oleja za 1 l nového alebo za 1 l octu.

Q: Je bezpečné vylievať kuchynský olej do odtoku?
A: Nie; tuk sa časom emulguje a usádza sa na stenách trubiek, čo vedie k upchatiu kanalizácie a tvorbe "fatbergov", podľa príkladov spomenutých v diskusii (Londýn).

Q: Ako mám likvidovať väčšie množstvo použitého kuchynského oleja?
A: Zliať olej do uzatvárateľnej PET fľaše alebo inej nádoby a odniesť ho do zbernej nádoby (napr. Kaufland) alebo na miestny zberný dvor; niektoré zberné miesta ponúkajú výmenné programy (napr. výmena 5 l starého oleja za 1 l nového alebo 1 l octu).

Q: Čo robiť s malým množstvom oleja na panvici?
A: Utrieť zvyšný olej papierovou kuchynskou utierkou alebo servítkou a hodiť do zmesného odpadu, alebo použiť absorbenty ako strúhanku, múka či vločky a potom vyhodiť do koša.

Q: Môžem pridať jar alebo saponát a vyliať mastnú vodu do odpadu?
A: Niektorí ľudia v diskusii uviedli, že pridajú Jar, aby sa tuk "rozpustil" a potom vylejú, no všeobecné odporúčanie je nezlievať olej do odtoku, pretože tuk sa aj tak usadí v potrubí.

Q: Kam môžem odniesť použitý kuchynský olej v bežnom meste na Slovensku?
A: Možnosti sú zberné nádoby pri supermarketoch (v diskusii bol uvedený Kaufland), miestny zberný dvor alebo zberné akcie organizované obcou; niektorí spomínali výmenné akcie priamo na zbernom dvore.

Q: Môžem splachovať vlasy a nechty do WC?
A: Podľa príspevku v diskusii do splachovej kanalizácie by mali ísť len fekálie, moč, toaletný papier a voda; vlasy a nechty sa v diskusii odporúčalo vyhodiť do zmesného odpadu alebo použiť ako kompost/zakopať v záhrade podľa niektorých názorov.

Závery z diskusie

Zhoda

• Nelievať použitý olej do odtoku kvôli riziku upchatia potrubí a vzniku fatbergov.
• Zbierať väčšie množstvá oleja do uzatvárateľnej PET fľaše alebo špeciálnej nádoby a odovzdať do zberu (zberný dvor, zberné nádoby pri obchodoch).
• Malé množstvo utrieť servítkou alebo papierovou utierkou a hodiť do koša; niektorí odporúčajú hnedý kuchynský bioodpad.

Sporné názory

• Niektorí tvrdia, že malé množstvo oleja možno rozpustiť pridaním Jar a vylievať do odpadu, zatiaľ čo väčšina odporúča nikdy neliať olej do odtoku.
• Niektorí považujú splachovanie vlasov do WC za bežné, iní tvrdia, že vlasy a nechty patria do zmesného odpadu alebo na kompost/zakopať.

Otvorené otázky

• Majú všetky supermarkety (napr. Kaufland) a zberné dvory jednotné zberné miesta pre použitý olej a rovnaké výmenné podmienky?
• Ktoré čističky odpadových vôd majú technológiu na spracovanie mastných odpadov a aké množstvá sú prijateľné pre miestne čističky?
• Sú použité mastné servítky akceptovateľné v hnedom kuchynskom bioodpade vo všetkých obciach?

Spomenuté značky a firmy

Kaufland, SME

Spomenuté produkty a metódy

papierová kuchynská utierka, servítka, PET fľaša, Jar (saponát), zberná nádoba pri Kauflande, zberný dvor, výmenný program "5 l starého oleja → 1 l nového" a "1 l starého oleja → 1 l octu", hnedý kuchynský bioodpad, fatberg, kapsule na pranie

Miesta a osoby

Londýn