Avokádové brownies je veľmi čokoládový koláčik. Tento recept je bez lepku, bez vajca a dá sa upiecť aj bez mlieka z kokosového tuku.

Suroviny

Čas tepelnej úpravy

20 - 25 minút

Postup

1. Pripravíme si suroviny.
2. Avokádo odkôstkujeme a zbavíme šupy. Takto pripravené avokádo dáme do mixéra a rozmixujeme na hladké pyré.
3. V mise zmiešame múku, kakao a štipku soli a odložíme na neskôr.
4. Roztopíme tuk spolu s čokoládou. Pridáme cukor a vanilku a spolu dobre premiešame.
5. Čokoládovú masu a rozmixované avokádo pridáme do misy s múkou. Všetko spolu premiešame.
6. Nalejeme na plech. Pečieme cca 20 - 25 minút pri 180° C.

Poznámky k receptu

Avokádo musí byť zrelé. Doporučujem s hnedou šupou - avokádo zrelé, dostať v Bille..