B 🙂

B 🙂

B

B.. 🙂

B

B. Varenie surovín vo vákuu pri určených nízkych teplotách a presne stanovenom čase

spavna odpoved je B. to je teraz taka novinka, všeade to prezentuju.

B, ale by som to chcela vidiet aj realne 😀

B 🙂

B 🙂

🙂 B 🙂

B😉

B 🙂

B 😉

Beee 🙂 . Papala som take masko a je vyborne!

B 🌝

Dobré ránko, b je správna odpoveď 🙂

B tak pri tomto vyraze mi musel pomoct google. 🙂

B,a prajem ti pekne dobre rano.

B. Varenie surovín vo vákuu pri určených nízkych teplotách a presne stanovenom čase

B

B 🙂

Krásny den mirka! 🙂
B

B 😉

správna odpoveď B vo vákuu

B 😉

B

B 🙂

B🙂

B je dnešná odpoveď 😎

B

B 🙂

B aj keď ja by som nemala nato nervy.... 😀

B je správne, ešte som o tom nepočula, to musí byť celkom papračka...

B varenie vo vaku

bé

B 🙂

B ale priznám sa nevedela som presne ako sa to volá Ďakujem Zas som múdrejšie 👍

B 🙂

B🙂

B 🙂 a existuju aj Spus vide makers 🙂 sice mega drahe, ale perfektne masko je odtial 🙂

B 😉 a to som vedela,kedze tymto sposobom sme mali robeny hlavny chod na nasej svadbe pred mesiacom 😍 delikatessa

B

Bé 🙂

B 🙂

B 🙂

B :o)

Dobre ráno kočky srdiecka su vase🙂 @jarka727, @mytylka, @jankamin, @zuzi241, @lebo5, @jankaks, @betunka39, @luciana896, @froglet, @schubertka, @liveka, @zuzana127, @ewibuxa, @radkatalajkova, @evelynm, @jarula25, @janellina, @sonetta, @mitomi, @lucinda7, @kasyra, @myrca_m, @nathalis, @henuskah, @henriett19, @wampik, @tamarik82, @jaanik, @sendy182, @papalinka7, @puskaruka, @elif2013, @mishelinus, @fra, @janula7250, @mandarinka1980, @mery80, @lubica69, @raa2, @kibuk, @misifuska, @nadulka88, @p_etrisha, @zararico, @gubka333, @el_memento, @zelka13
- metóda varenia, pri ktorej sú potraviny zabalené vo vákuových vreckách varené dlhý čas pri nízkej, presne stanovenej teplote. Názov Sous-Vide (su vít) pochádza z francúzštiny a v preklade znamená “vo vákuu”. Touto metódou je možné dosiahnuť rovnomernú tepelnú úpravu suroviny, a dosiahnuť nenapodobiteľné chute a konzistencie. A prináša aj mnoho ďaľších výhod.
Perfektné steaky
Sous Vide sa používa predovšetkým na prípravu mäsa. Aj neskúsený kuchár dokáže takto pripraviť dokonalý steak. Dokonca aj z menej kvalitných rezov mäsa. A to bez nepríjemných prekvapení v podobe surového stredu alebo spečených okrajov.
Pri štandardnej príprave, sa mäso ohrieva pri vysokých teplotách (na grile až pri 500°C). Steak je hotový, keď jeho vnútro dosiahne požadovanú teplotu (pre úpravu medium je to 60°C). Kým ale stred steaku túto teplotu dosiahne, jeho okraje su už zahriate na vyššiu teplotu. Výsledkom sú prepečené a vysušené okraje. Naopak pri technike Sous-Vide dosiahneme steak rovnomerne
Dakujem za kazdu spravnu odpoved ,tipujeme zajtra 🙂

kujeeeeem 🙂

Dakujem 🙂

dakujem krasne a nadherny den prajem

dakujem za srdiečko.

Dakujem a prajem pekny den 😉

Ďakujem 🙂

@1mirka1 ďakujem krásne za srdiečko 🙂

vdaka

Dakujem 🙂

Dakujem 😊

dakujem za srdiecko 🙂 potesilo 🙂

dakujem

@1mirka1 ďakujem za ♥ 😊

diky 🙂

dakujem za srdiecko

Dakujeem 🙂

@1mirka1 dakujem 🙂