Ešte niekdo kdo má slabosť pre divoký mak ☺️? Tento mám v záhradke a už 3 dni som čakala pokiaľ sa mu kvietky otvoria. Dnes vykuklo na chvíľku slnko a už to bolo.

Bazový sirup luhovaný za studena

Nevyhadzujte staršie pečivo, spravte si z neho chlebový puding. Chlebový puding sa tradične pripravuje vo Veľkej Británii a je výborným a nenáročným spôsobom na spracovanie staršieho pečiva.

Kuracie prsia na prírodno sa pripravujú bez marinády, sú korenené len soľou a čiernym korením, prípadne grilovacím korením. Je to jeden z mojích obľúbených rýchlo receptov hotových za pár minút so super štavnatým mäskom ako výsledok.

Pivónky patria k mojím obľúbeným kvetom. Ich vôňa je neskutočná. Už aj jeden kvietok rozvonia celú miestnosť. Pestujete aj vy pivónky v záhrade?

Výborná príloha na grilovanie- Antipasti z pečeného baklažánu.

Lahodná šampiňónová omáčka - Jägersauce. Táto lahodná omáčka sa tradične v Nemecku servíruje k pečenému mäsu či k rezňom. Chutí ale tiež výborne aj bez mäsa napríklad s kysnutou knedľou.

Takúto kyticu kvietkov si v obchode človek nekúpi 😉- odzrkadluje práve čo mi kvitne v záhrade. Každých pár dní iná, vždy nové farby a vône.

Aj vy máte radi v lete chladené dezerty? Mimo zmrzliny či nepečených dezertov vyrobených z kyslej smotany či tvarohu sa sa nás tešia obľube tiež zákusky, ktoré možno servírovať za studena ako napríklad tieto eskimo rezy.

Ako varíte boloňskú omáčku vy? Správne pripravená omáčka sa má vraj variť niekoľko hodín na nízskom ohni. Ja osobne som nedočkavá, viac ako hodinu jej nezvyknem dávať ale aj tak chutí fantasticky. Tým pomalým varením sa jej chute spoja a zintenzívnia. Takisto sa tak zahustí.

Určite to poznáte, ked má človek doma remeselníkov alebo kŕdel kamarátov detí a treba vymyslieť na jedenie niečo také, čo každému chutí a hlavne sa dá ľahko jesť a to bez riadu. Jedným z mnohých takýchto jedál sú aj tieto zapečené chleby pita s kuracím mäskom, syrom a šalátom.

Bezlepkové brownies s malinami- maliny ešte zosilnia tú super čokoládovú arómu typickú pre brownies. Krásne šťavnaté a plné aróm.

Už som vyskúšala mnohé recepty na wafle ale najnovšie sa u nás doma veľmi uchytil tento jednoduchý recept na wafle bez váženia. Na asi 15 kusov waflí vám postačí hrnček s objemom 250ml a samozrejme waflovač 😉.

Frankfurtská polievka s párkom. Jeden z mála receptov, ktoré vždy vytiahol moj ocino keď mal na nás dávať pozor ked mama nebola doma 😉. Jednoduchá, rýchlo hotová a ako deti sme ju radi jedli s čertvým pečivom.

Aj vy ešte dojedáte veľkonočné sladkosti 😄? U nás padli za obeť posledný dvaja zajkovia.

Drobotinka mala prvý výlet loďkou 😉, najskôr sa ma držala ako kliešť keď sa loďka hýbala ale postupne sa osmelila a aspoň nenápadne vykúkala.

Domáce pečivo je pre mňa luxus, ktorý zvládam naozaj len cez víkend. Ak si však moja kumpánia zažiada domáce hamburgeri, tak rada siahnem k tomuto receptu. Tieto žemličky sú krásne mäkké a nadýchané. Postup je nenáročný, stačí vám len polovičné balenie kvasníc a ovsené mlieko. A na domáce hamburgeri sú ako stvorené 😉.

Nepečený čučoriedkový cheesecake.
Nepečené cheesecake majú veľmi rýchlu prípravu, ich jediná nevýhoda je, že si na ne treba trochu počkať 😉, nakoľko musia aspoň 2 hodiny tuhnúť v chlade. Inak je to výborný a osviežujúci desert hľavne pri teplom počasí.

Ahojte, ako riešite kozmetiku u vaších puberťákov? Dovolíte im používať "dospelácke" produkty? Nemyslím tak parfémy, ale skor deodorant, sprchové gély.. minule som sa o tom bavila s manželom a neboli sme rovnakého názoru tak som chcela vedieť, ako je to u vás.

Verili by ste, že v týchto lievancoch sa skrývajú 4 banány a 1 veľké jablko? Super jednoduché na prípravu a plné ovocnej chuti. Taktiež vhodné na prepašovanie ovocia do stravy deťom, ktoré ovocie moc jesť nechcú 😊.

Grenadírsky pochod pripravujem len z času na čas ale keď, tak s domácimi fliačkami ako ich robila moja mama. Ich príprava je otázka pár minút a chutia proste skvelo. Pri príprave grenadíru nechám potom fliačky krátko v panvici popražiť aby aj oni dostali trochu chrumkavosti. Až potom zmiešam so zemiakmi.

Aj vy máte slabosť pre detské oblinky 😅? Napríklad také ducaté líčko, no dá sa odolať tomu ho bozštekovať 😊?

Zdravá večera z jednej panvice- bulgur s kuracím gyrosom.

Aj vy máte slabosť pre grilovanú či pečenú zeleninu? Ja sa jej neviem dojesť, tá intenzívna chuť, ktorá sa v zelenine aktivuje pri pomalom pečení a jemná grilovacia aróma je proste neskutočná. Dnes bola u nás zeleninka zapečená s chlebíkom do chrumkava.

Kôpor je bylinka, ktoré buď má človek rád alebo sa jej vyhýba oblúkom 🙂. Ako dieťa som ho ani len cítiť nemohla, v dospelosti som si ho zas tak obľúbila, že sa ho neviem dojesť. Okrem šalátu či omáčky chutí kôpor tiež skvelo v podobe krémovej polievky.

Boli sme pozvaný na záhradnú oslavu, tak som opäť vyrobila tieto chutné karbonátky z červenej šošovice, k tomu šalát a reďkvičky zo záhrady. Toto ide vždy na oslavách na dračku, super finger food.

Keď sa vonku začne oteplovať, preferujem najmä svieže rezy. Medzi takéto patria aj tieto výborné ananásové rezy. Je to hrnčekový recept, takže opäť netreba nič vážiť. Pripravujem ich z 1 čerstvého ananásu, ale možno tiež použiť zaváraný ananás.

Vedeli ste, že kvety orgovánu sú jedlé a že sa dajú spracovať do takéhoto chutného sirupu? Ten môžete potom použiť či už na prípravu nápojov alebo pri výrobe dezertov.

Zelené fazuľky má prekvapivo veľa ľudí v mojom okolí problém spracovať. Keď som ale dala naším známym ochutnať ich takto upravené, všetci boli fazuľkami uchvátení, takže možno inšpirujem aj vás. Je to jeden z mojích obľúbených pokrmov do teplých dní.

Dnes večer som mala záhradu plnú detí, a chcelo to rýchlo niečo vyrobiť, čo ich zasýti. Na to sú takéto chlebíky (voláme ich doma pizza-chlebíky) super záchrana- sú skutočne za chvíľku hotové. Deti vyjedli ešte teplé priamo z plechu takže ani riad mi neostal na umytie a všetci boli spokojní 😁.