(Ne)chutná zelenina: Ako presvedčiť deti, aby ju jedli
Konzumácia zeleniny je veľmi prospešná kvôli vitamínom a ďalším látkam v nej obsiahnutých. Ako to však vysvetliť aj vašim malým deťom, ktoré nad zeleninou len ohŕňajú nosom a ich prípadné slová sú „fuj“ či „nechcem“ alebo „nechutí“? Dohováranie bude v tomto prípade zbytočné, veď deti si aj tak spravidla urobia po svojom. Zeleninu však môžete rafinovane zamaskovať s pomocou viacerých trikov.
Pomocník mixér
Surovú alebo uvarenú zeleninu rozmixujte do rôznych kašičiek, nátierok alebo smoothies. Na smoothies je najlepšie to, že zeleninu môžete kombinovať aj s ovocím a niekedy chuť zeleniny vlastne vôbec nepoznať.
Šťavičky pre detičky
Podobne ako pri smoothies, aj pri odšťavovaní viete kombinovať zeleninu i s ovocím. Veľmi dobrou kombináciou je napríklad jablko a mrkva alebo jablko a cvikla. Šťavy budú sladké aj bez použitia cukru či medu navyše. Šťavy z ovocia a zeleniny je možné dostať aj v supermarketoch a hypermarketoch, najlepšie však určite bude, ak si ich čerstvé pripravíte doma. V chladničke vydržia približne tri dni.
Zelenina v koláči, ale psst...
Veľká noc vo svete: Briti hľadajú vajíčka, Nóri vrahov
Aj keď tradície sa postupne z našich životov vytrácajú a niektorí si ich pripomínajú len symbolicky, v niektorých oblastiach Slovenska sú ešte stále zachovávané a hádzanie dievčat do studených rybníkov a potokov býva neodmysliteľnou súčasťou Veľkej noci, takisto ako zdobenie kraslíc tradičnými metódami. Čo sa ale nemení, je kopa dobrôt na stoloch od šikovných gazdiniek. Ako však oslavujú tieto sviatky iné krajiny, v čom sme si podobní a v čom naopak úplne odlišní?
Veľká Británia
Ako u nás a v iných krajinách, aj tu zohrávajú vajíčka- symbol znovuzrodenia, veľkú rolu. Malé deti veria, že veľkonočný králik schováva vajíčka v záhrade, preto sa vo väčšine rodín na Veľkonočnú nedeľu koná „Egg hunt“, v preklade lov na vajíčka. Zaujímavosťou je, že na Veľkonočnú nedeľu a Veľkonočný pondelok sa koná v Hampsteade a na ďalších miestach Londýna prehliadka drakov.
Nemecko
V Nemecku sa vždy na Bielu sobotu zakladajú takzvané „Osterfeuer“, čo v preklade znamená vatra. Ľudia prinesú so sebou na voľné lúky a priestranstvá opílené konáre a staré vianočné stromčeky. Takáto vatra symbolizuje rozlúčku so zimou. Peknou nemeckou tradíciou je aj rozdávanie darčekov medzi svojimi najbližšími, podobne ako na Vianoce.
Fínsko
Ako rýchlo, zdravo a chutne pripraviť deťom desiatu?
Každé ráno v zhone natriete chlieb s maslom a "capnete" na to šunku, strčíte dieťatu desiatu do tašky a bežíte s ním najprv do školy, potom do práce. Našli ste sa v tom aj vy? Chcete to zmeniť a vašim deťom pripraviť konečne niečo iné? Možno, že si odteraz budete musieť nájsť viacej času na prípravu - napríklad pripraviť desiatu už večer. Rozhodne to však stojí za to.
Stereotypná strava dieťaťu škodí
Dieťa pre svoj zdravý rast a vývin potrebuje dostatok živín, vitamínov, minerálov, ale aj zdravých tukov. Ako sa hovorí, všetkého veľa škodí a pokiaľ je v jedálničku dieťaťa príliš veľa pečiva, najmä toho bieleho, môže to dopomôcť k zvýšeniu hmotnosti, najmä ak nemá dostatočný pohyb. Navyše sa môže stať dieťa intolerantné na druh potraviny, ktorú príliš často konzumuje - v prípade "chleba s maslom a šunkou" to môže byť napríklad lepok, nehovoriac o tom, že ak je šunka údená, taktiež to veľa prospechu neprinesie.
Prečo je desiata pre dieťa tak dôležitá?
Dieťa má v porovnaní s dospelým menší žalúdok a preto nevie skonzumovať toľko množstva jedla naraz. Preto by dieťaťu mali byť podávané menšie porcie častejšie- ideálne sú 3 hlavné jedlá a 2-3 doplnkové porcie. Školopovinné deti, ktoré doobeda podávajú najväčšie psychické výkony, by mali v tomto období dňa skonzumovať 60-65% celodenného množstva stravy, pričom desiata by mala tvoriť asi 10-15%.
