#test_dm28

MINI MANGO CHEESCAKE v poháriku
(recept na konci príspevku)

Toto nie je len taký obyčajný pohár s niečím sladkým, žiadny hocijaký cheescake. Pomyslíte si ,,Ts, trapas - ako všetky testovačky na koniku'' . Tento dezert má však naozaj silný pribeh. Asi ako všetko, čo v kuchyni vytvorím.
Vážení diváci, milí čitatelia, v dnešnú nedeľu Vám prinášame ďalší diel dobrodružno-tragického komediálneho seriálu Príbehy z kuchyne.

Tak som sa vám včera vychytila urobiť jablčník.Taký ten, čo musíte rozvaľkať spodok aj vrch, všade sa vám to lepí alebo trhá, drobí, nejde to, potom preniesť na plech, a že finta váľkom…aha určite. Koláč, pri ktorom musia odísť všetci z domu, ak nechcú počúvať moje hysterické záchvaty. Všetko šlo podľa plánu, vygoogli som si babičkin jablčník, vajcia, maslo, múka, prvý fail - nemám už práškový c., nevadí, trstinovým nič nepokazím, potom ma skoro vykotilo, keď som zistila,že nemám prášok do péčka, no stress, som nejaká dcéra cukrárky, ešteže mám sódu bikarbónu. Po počiatočných zmätkoch a nedôvere v samej seba (ale veď som nejaká dcéra cukrárky), som vymiesila parádne cesto,čo som nezabudla časozberom natočiť na video - mobilom v otvorenej kuchynskej skrini Dokonca sa mi podarilo vyvaľkať obdĺžnik v tvare nepriľnavého plechu Gizky Oňovej, ktorý neprihorí (naozaj neprihorel). Ešte som to aj tým váľkom preniesla, všetko ok, spotené pazuchy, všade bordel, Tami chutila múka,ale dala som to. Na to už len postrúhať jablká a keďže som sa chcela vyhnúť ďalším sklamaniam a kuchynským depresiám, na vrch som radšej ušúľala mriežku. Po 35-tich minútach sa na mňa usmieval krásny dozlatista upečený jablčník. Potom to prišlo...Po prvom zahryznutí som si povedala, že asi mám divný jazyk. Po druhom som už začala premýšľať. No a pri treťom hryze som si uvedomila, že žujem nejaký múčnik z podnikovej jedálne Jaslovských Bohuníc a nie babičkin jablčník z www.dobruchut.sk. Chuť síce bola, no dobrou by som ju nenazvala. Po dlhšom pátraní sme s mojou maminkou(cukrárkou) vypátrali pôvod tejto špecifickej chute chemickej zlúčeniny. Dominika totiž namiesto čajovej lyžičky sódy bikarbóny pridala nie dve, ani tri, ale možno aj celú polievkovú lyžicu tohto bieleho prášku ,,Veď, to neuškodí'' je heslo môjho pečenia.
No a tak sa hodinu po tejto chemickej katastrofe (a po zmierení sa samej so sebou) zrodilo toto tu. Ako?
️Posekala som keksy,čo som našla v skrini, zmiešala s roztopeným maslom, utľapkala na dno pohára. Na to navrstvila vymiešané mascarpone+ tvaroh+DM mango nátierka, na to opäť keksiky a na to už len samotná mango nátierka , ktorá obsahuje až 75% manga a ku podivu žiadny cukor iba šťavu z agáve.

No a tak za týchto dramatických okolností, z 5tich surovín a za 5 minút vznikol tento fajný mini mango CHEESCAKE v poháriku. A přitom taková blbost
The End.

#test_dm28

9 z 10 Talianov tvrdí, že najdôležitejšou ingredienciou každej pizze je poriadny paradajkový základ.
Mama Mia, keby tak tí Taliani vedeli, že som dnes robila ,,pizzu" z cukety, asi by na mňa poslali pizzovú políciu 🥴 Pred týmto trestným gastročinom by ma snáď zachránil kečup vyrobený z paradajok (70%), ktoré dozrievali na nefalšovanom talianskom slnku. Tak Vám poviem - to aj kebyže si ho na stenu natrietete, máte odpustené

(P.S. samozrejme, že žiadne potraviny na stenu doma nenatierame a jedlom tým neplytváme. Išlo čisto o metaforu
P.S.2 Áno viem, že na pravú pizzu sa nedáva kečup. Tu išlo o skúšku kečupu)

#test_dm28

Vegetariánka zo mňa asi nikdy nebude. Veď viete - čerstvá morčacia šunka, chrumkavá špekačka, veľkonočné rezne či hovädzia sviečková rozpadajúca sa na jazyku No a vegánka už dupľom nie - mozzarella a vajcia na 560 spôsobov! Nikdy by som sa ich nevzdala.
To otrepané ,,nikdy nehovor nikdy'' sa mi ale zase raz potvrdilo v praxi s názvom Život s dieťaťom. Nikdy by som totiž nepovedala, že vegánska bolognese od DM bio prejde u nás doma tým najťažším testom hlavnej stravníčky - mojej dcéry, ktorá by zjedla aj tanier, keby mohla. A samým degustačným vrcholom bolo, keď danú omáčku dokonca zjedla s gnocchi z hokaido tekvice.
Na koniec obligátna otázka:,,Dobre maminka navarila?''
Prázdny tanier a plné brucho boli dostatočnou odpoveďou.

Určite odporúčam!

Ak by vás ešte zaujímalo, čo do kelu táto záhadná DM Bio Vegan Bolognese obsahuje, nech sa páči :
paradajkový pretlak* bežne zahustený 46 %, zelenina 42 % (vo variabilných obsahových podieloch: paradajky*, cibuľa*, mrkva*, červená paprika*, cuketa*, pór*, šampiňóny*), SÓJOVÉ KÚSKY* 4% (SÓJOVÁ BIELKOVINA*, pitná voda), koncentrát z jablkovej šťavy*, slnečnicový olej*, surový trstinový cukor*, sójová omáčka* (voda, SÓJOVÉ BÔBY*, morská soľ*, PŠENICA*), morská soľ, kukuričný škrob*, liehový ocot*, cesnak*, mletá paprika*, oregano*, bazalka*, tymián*, čierne korenie*
*vyprodukované v ekologickom poľnohospodárstve (bio)

#test_dm28

Óda na raňajky

Budík zvoní,zima všade, ledva vstávam z postele,
túžba po raňajkách však expresne ma zahreje.
Čo zas, bože, čo zas zjesť?
Vari znovu s maslom chlieb?

Ale kdeže, sladké chute ráno mám,
už viem,veď DM müsli bez cukru si dám.
Lejem mlieko, hodím banán
v miske ešte bonus skrývam.

Hrozienka a oriešky,
študentská zmes z DMky.
Nič viac mi už netreba,
hodím to hneď do seba.
Pozor, dieťa už tu stepuje,
snáď mi všetko nepoje 🥴

#test_dm28

Tak dnes došla svokra. Hovorím si, super, v dome nič ani rožky, ani šunka. Potom mi trkne,že veď mne dnes prišiel balík, som zachránená. Snáď. Postavím sa medzi dvere a so sebavedomím level 50 hovorím: ,,Robila som dnes shitake nátierku, ochutnáte?''
Natieram ražný chlieb týmto zvláštnym niečím, že BIO, vegan atď. To nemôže byť zlé.
Sebavedomo servírujem so zeleninou a poľníčkom, pričom mám sucho v ústach, potia sa mi dlane... Ona odhryzne, žuje, nevypľula, prehltne...fú, kríza zažehnaná až kým neprišla otázka: ,, Dobré, ako si to robila? Daj recept."
Bola som odhalená. Vyťahujem z chladničky Shitake nátierku a priznávam sa k trestnému činu zavádzania svokry. Tá pôjde asi zajtra do DMky
P.S.: oceňujem znovuzatvarateľnú plechovku,ktorá na bežných paštétach absentuje

#test_dm28

Priznanie dňa: Ahojte, som Dominika a nikdy som si nekúpila žiadne potraviny z DMky. Som na tejto spotrebiteľskej planéte sama?

Preto som viac než rada, že budem nasledujúce týždne testovať produkty DM bio. Snáď to všetci prežijeme v zdraví a nezmenenej váhe Ak sa nebudem ozývať, viete, na koho sa obrátiť

P.S. Na fotke chýba ešte zeleninový bujón, ktorý náročnú cestu, bohužiaľ, neprežil Láska k jedlu však nepozná prekážok a ďalší je už na ceste. Držme mu palce

Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, čo by ste povedali svojmu 18-ročnému dieťaťu? Alebo naopak - ako by ste sa cítili, ak by ste v deň svojich 18. narodenín našli list, ktorý Vám napísala mama, keď ste mali takmer 2 roky? Šialené? Detinské či príliš sentimenti? Strašidelné? Trápne alebo dojímavé? Neviem, uvidí sa o 16 rokov, keď si ho Tami prečíta Vy sa môžete inšpirovať a prečítať si ho už dnes na mojom blogu. A tu je malá ochutnávka:
.
(...)Ďakujem, že som Ti mohla napísať a porozprávať sa s Tvojím dospelým JA. Super pokec. Neviem, ako na tom budú pošty v 2038 a či Ti tento list vôbec príde. Taktiež neviem, či pri jeho čítaní sedíš v Starbuckse počas pauzy brigády v Mekáči alebo v univerzitnej knižnici nejakej londýnskej college. Možno si v nejakom stane základného tábora pod Annapurnou, kde robíš dobrovoľníčku Červeného kríža. Alebo si možno práve skončila učňovku a ležíš doma vyvalená na gauči v Devínskej, kým sa ja v kuchyni pokúšam po tretíkrát upiecť niečo zdravé, lebo už mám 80 kíl a stále dúfam, že budem modelka (a že mi fotkou koláča stúpnu followeri na 3 tisíc HA HA) .
A ktovie, možno tu už ani nie som. (...)

http://niesomblogerka.blogspot.com/2020/04/list...

#test_lull

Basicov nikdy nie je dosť! A o to viac, ak ten basic nie je tak celkom nudný a všedný basic. Presne tak ako toto tričko s dlhým rukávom (v mojej reči nátelník), ktoré sa hodí nielen k teplákom, ale aj rifliam či obyčajným čiernym nohaviciam.
Zbožňujem tzv. statement tričká, ktoré prehovoria za vás aj v prípade, že nemáte čo povedať .

Jediná škoda, že sa k tričku nepredávajú aj titulky pre ľudí ako moja starká, ktorá sa ma opýtala:,,To čo si si to tam načarbala na to tričko?"
Brali by ste aj viac kúskov oblečenia so slovenskými nápismi alebo uprednostňujete angličtinu?
Prajem vám LOUNGY = LEŇOŠIVÚ nedeľu

#test_lull

Čo vám ako prvé napadne, keď sa povie TEPLÁKY?
Raper držiaci sa za rozkrok? FTVškár s prázdnou taškou ale plnými bicepsami? Deti v škôlke chodiace kolenačky po kobercoch, čo pamätajú Jozefa II? A čo takto upotený foter s pivom v ruke vyvalený pred zápasom Stupava-Michal na Ostrove?

Mne slovo tepláky najviac evokuje samú seba. Odkedy som na materskej, stali sa mojou neoddeliteľnou súčasťou asi tak ako piškóty pod vankúšom v prvých týždňoch tehotenstva. Keď zazvoní kuriér, obliekam tepláky a utekám dole, na cvičenie s Tami - ,,Veď čo sa budem ondiť" - stačia tepláky, musím zbehnúť do Lidla na mleté hovädzie v akcii - stačia tepláky, na rýchlu prechádzku okolo paneláku - stačia tepláky, k svokre na nedeľný obed, oni neriešia - stačia tepláky.

Uvedomujete si ale, že slovo ,,stačí" v skutočnosti nie je na mieste? Veď tepláky, podľa Krátkeho slovníka slovenského jazyka = športová súprava dlhých nohavíc a blúzy z teplej trikotovej látky, sa stali mojou každodennou, dokonca až celodennou súčasťou. Prečo by som im nemala dať väčšiu prioritu?
Vo svojej skrini som napočítala 8 ks teplákov - od sivých až po svetloružové, od tých za 2 eurá až po tie ,,najdrahšie" za 7 eur. Zažmolkované, vyťahané, vyblednuté, rozťahané, roztrhané medzi nohami, ošúchané, sprané. A tak bolo treba nové a nové. A ešte tieto. A tamtie tiež. Tento kolotoč musel jedného dňa skončiť. A tak som sa rozhodla, že si od Lull Loungwear vyberiem práve ich tepláky.
Nie, nie sú to tepláky za 5 ani 10 EUR. To vieme všetci. Preto som naozaj zvedavá, koľko toho vydržia.
Ja už po týždni ich nosenia nejaké dojmy mám, a ak ste zvedavé aj vy, musíte si počkať na záverečnú recenziu
Čo myslíte, naplnili moje očakávania?

#test_lull

Moja fľaša, Tamarkina fľaša, peňaženka, kľúče, mobil, plienky, obrúsky, náhradné oblečenie, chrumky, jablko, kapsička, kniha...
Toto všetko som dokázala zbaliť do svojho nového batohu od Lull Loungewear. A to som ešte zabudla spomenúť tie tri banány, liter mlieka a 2 rožky (typický nákup matky), čo som kúpila v obchode.
Odkedy som na materskej, k heslu č.1 ,,splachuj potichu“ sa pridala aj rovnica, že batoh=moja nová kabelka. Nič zložité, žiadne odmocniny, jednoduchá matematika a+b= všade, kam idem. Na ihrisko, do obchodu, k doktorke, raz za uhorský rok na kávu s kamoškami .... Počas všedných dní mi nie je nič viac nápomocné ako dve voľné ruky, ktoré mi kabelka iba zväzovala.

A ak sa k tejto nenahraditeľnej praktickosti pridá ešte aj krásny dizajn, príjemný mäkký materiál – huňatý úplet, ľahko kombinovateľná béžová farba, všetky kabelky žiarlivosťou horko zaplačú v kúte vášho šatníka. Tie moje určite!
Len pozor, aby vás ľudia nezačali zastavovať s prosbou, či si môžu váš batoh pohladkať

P.S. Zdá sa, že ho budem potrebovať aj v čiernej farbe
Ktorý by ste si vybrali vy?

#test_lull

Nie som žiadna influencerka, stylistka, trendsetterka ani fashion blogerka. Veď aha, určite vám vypálili zreničky moje ponožky, ktoré neladia s absolútne ničím na fotke,dokonca ani s tými odkvecnutými tulipánmi.
Čo je ale viac ako isté - som mama, ktorej k šťastiu dňa stačia pohodlné tepláky, praktický batoh a príjemné tričko. A toto všetko sa ukrýva v balíčku od Lull Loungewear - slovenskej značky oblečenia, ktorej história sa píše od roku 2010. Vo svojej tvorbe sa zameriavajú práve na mňa, teba, tvoju mamu, susedu, jej sesternicinu dcéru, dokonca aj jej tetinu kolegyňu z Prešova... ŽENU.
,,Ženu, ktorá chce vo svojom svete (doma) vyzerať a cítiť sa krásna, chce sa zababušiť do svojho kardiganu a so šálkou horúceho čaju si čítať knihu…''
No a ja som poctená, že som jednou z tých Žien, ktoré si môžu vyskúšať toto nadčasové,ekologické a kvalitné oblečenie slovenskej výroby. Ak ste zvedavé minimálne tak ako ja, určite sledujte testovanie značky Lull.
Ja sa teraz poobliekam, uvarím si tú kávu, zababušim sa a idem sa cítiť krásna. Aj doma

#test_rajo_chia

Dnes ráno som si od muža našla správu: ,,Raňajky v autobuse.” Najmä vďaka nemu nám ostal v chladničke už iba jeden Rajo Chia nápoj. Keďže vstáva skoro, do práce chodí autobusom a snažíme sa stravovať zdravo, ako prvé raňajky mu padol vhod tento nápoj, ktorý si veľmi obľúbil. Ak máte hektické rána ako učitelia, určite vyskúšajte

#test_rajo_chia

Dnes som si dlhšie pospala. Čakali sme však návštevu, a tak som musela rýchlo utekať do obchodu. Bez raňajok. Ja som ráno vždy hladná, a keď sa nenajem, točí sa mi hlava, som nervózna a neviem poriadne fungovať, nie to ešte nakupovať. A tak som sa rýchlo umyla, obliekla a veľmi som sa potešila, že nám ešte v chladničke ostali nejaké Rajo nápoje. Po ceste do obchodu som sa tak výborne zasýtila týmto čučoriedkovým chia nápojom. Rýchlo a zdravo! Heslo mojich raňajok

#test_rajo_chia

Ako posledný Rajo Chia nápoj som včera ochutnala trojkombináciu: špenát, banán, jablko a musím povedať, že tento mi chutil zo všetkých najviac! Všeobecne mám rada smoothies a nápoje, v ktorých je jednou z ingrediencií špenát, ktorý deti nemajú vôbec rady, no je nepredstaviteľne zdravý a plný železa. Myslím, že práve formou takýchto nápojov je možné deťom (aj dospelým) ponúkať zeleninu a ovocie, ktoré by inak nezjedli

#test_rajo_chia

Ako posledný Rajo Chia nápoj som včera ochutnala trojkombináciu: špenát, banán, jablko a musím povedať, že tento mi chutil zo všetkých najviac! Všeobecne mám rada smoothies a nápoje, v ktorých je jednou z ingrediencií špenát, ktorý deti nemajú vôbec rady, no je nepredstaviteľne zdravý a plný železa. Myslím, že práve formou takýchto nápojov je možné deťom (aj dospelým) ponúkať zeleninu a ovocie, ktoré by inak nezjedli

#test_rajo_chia

Pondelok. Po slnečnom víkende sa mi vstávalo ťažšie a po dvoch dňoch prejedania sa som mala chuť na ľahšie raňajky. Som rada, že som si zvolila Rajo Chia nápoj s príchuťou čierna ríbezla a čučoriedka. Tá chuť bola v kombinácii s jogurtom a chia semiačkami naozaj výborná. Nápoj má skvelo a rýchlo zasýtil a musím povedať, že je to výborná alternatíva zdravých a rýchlych raňajok