Normálne ked treba 1 h tak 1h, keď pol h tak pol h

podla toho ake cesto a ako je teplo. Bez ohladu na to ci cerstve alebo susene drozdie. Ked je ho 2x viac ako na zaciatku uz je vykysnute.

Mne minule nevykyslo, chcela som závin. A to som nedala ani horuce mlieko, všetko izbovej teploty, hodinu aj nieco a nič. Trosilinku podrastlo. Ale nič extra. Inak mimo toho, ak by som urobila závin takto, že proste nevykyslo extra, čo by bolo na tom zle?

@elibelipebeli bolo by take takze huste, akoby nedopecene, nebolo by take nadychane

@elibelipebeli na zavin je lepsie menej vykysnute cesto, potom je "odolnejsie" voci praskaniu. A ked slabo kysne moze byt stare drozdie alebo mu bolo zima

Mne tiež oveľa horšie kysne zo sušeného.....a to nie som žiaden nováčik v pečeni.Radsej vždy kúpim cerstve.Ale keď iné nie je,stačí

Ja používam len sušené droždie a vždy mi pekne vykysne cesto. Robím veľakrát tak, že si najprv v teplej vode, alebo mlieku s cukrom podľa toho čo ide do receptu rozmiešam droždie, nechám na teple kysnúť a potom ho vylejem do cesta a vymiešam cesto a nechám na teple vykysnúť. Čas kysnutia si urýchľujem tak, že nastavím trúbu na 30stupňov a dám tam misku s cestom vykysnúť.

Ja som raz skúšala robiť Taliansku bábovku,cesto mi vykyslo po 6 hodinách 🤣🤣🤣🤣 ale v konečnom dôsledku to bolo výborné,ale už nikdy viac 😅

@elibelipebeli ešte pridám, že čím viac tuku v ceste, tým pomalšie kysne. Vianockove s kopou masla oproti tomu na buchty to je rozdiel aj v hodinach