Dievcata ktore robite doma Ajvar, poprosim recept, lebo na nete je ich mrte a vobec neviem ktory robit. Chcela by som nejaky originalny recept nie nejake s upravami. Mate niektora prosim? Mozem dat klasicku cervenu papriku alebo to musi byt kapia? Skoro vsade citam kapia...ale cervena paprika je teraz v akcii 😀
Original no neviem.
Mne inak chuti ajvar v HR inak v Srbsku /TEN JE NAJ/.
Ale aj znacky v HR chutia rozne.
Ja som robila raz pecena paprika baklazan paradajky cibula cesnak olej sol cierne korenie. Chily som dala iba minimum.
@gerrwie_girl kapia by mala byt v original.
@veronikastrickova dakujem, uz som to v kosiku pri online nakupoch prehodila. O 10 euro viac to bude, ale snad bude stat za to :D
@gerrwie_girl mama robielavala, ale je v robote takze recept ti zial teraz nezistim
Bosniacki Srbi robia mix paprík a baklažán. Opáliť nad ohňom, zakryť v nádobe aby sa zaparilo a potom variť. Ochutiť až nakoniec, lebo v procese varenia sa mení chuť.
@dupinka ano uz mam kupene aj baklazan aj papriku, aj postup pripravy tychto dvoch cca poznam len ostatne surviny v akom pomere ma zaujima 🙂
https://zahradkar.pluska.sk/recepty/aj-vam-prip... moze byt toto ten original?