Závisí od mnohých okolností. Keď sa vieš dostať k dostatočne u množstvu nehomogenizovaneho mlieka a pozbiera smotanu aspoň z 5 litrov, tak v aj lepšom prípade máš 10, 15bdeka masla. Keď kúpiš šľahačku, z 200g smotany máš niečo okolo 70g masla.
Výroba nie je zložitá. Dobre vychladenu smotanu slahas až kým sa nezrazi do hrudiek masla, najlepšie šľahačom, ručne to dosť trvá, necháš odtiect cmar na sitku a potom maslo dobre vyzmykas od zvyškov cmaru.

@viestta prosim ta vies mi poradit? Dnes som dala do robota slahat 1 slah.smotanu s 1 vanilk.cukrom a nevsimla som si a preslahalo sa to. Vybrala som to z tej "vody" a dala som to do misky so studenou vodou a do chladnicky. Myslis ze sa to da na nieco pouzit? Ci radsej vyhodit?

@viestta ďakujem krásne 🙂

Mam ten slahac z tescomy a robievam prilezitostne bylinkove maslo z kupovanej smorany len pre chut.
Z hladiska ceny sa to neoplati.To maslo ani nevydrzi dlho.

@freeze24 jasne, máš ochutené maslo. Na chleba s cibuľou to nebude, ale kľudne do niečoho sladkého, kde nebude vadiť vanilka ho použi. A vanilkový cmar, ak si ho nevyliala môžte vypiť.

@amel áno, doma z neho nevieme odstrániť cmar, ten potom začne kysnúť.

@viestta vyliala som to 🙈 vobec som nevedela co s tym. Ani neviem ci je to "maslo" dostatocne vyslahane lebo sa mi to strasne rychlo topilo v rukach

@viestta ked to je od obeda v chladnicke, dokedy to mozem podla teba pouzit? Dakujem za rady 😘

Ak máš čerstvé nadojené mlieko z ktorého odoberieš smotanu tak áno. Ak nemáš taku možnost ani nie. Aj šlahač zožerie elektriku aj premyvať to musís v čistej vode viac krat

@amel koľko krát to premyvaš vodou v sitku. Tam sa musí všetok cmar stratit až kým nie je voda pri poslednom premývaní čira

@markus1 nikolko.
Toto nie je ziaden profi pristroj,som netusila,ze to mam premyt😱
Vzdy to tak zjeme do max 2 dni,len dlhsie to ziska taku divnu krustu zltu.

Pri krave doma sa to oplatí. Chalani ma presviedčajú na kravu, keď že podľa ich slov sa môžem o niečo starať😁

@amel ja napríklad v ľadovej vode hmotu,teda maslo hnetiem rukou,aby som vytlačila všetku tekutinu,aj silikónová stierka pomáha...mám čisté maslo, ktoré je bez zápachu ☺

@freeze24 týždeň v pohode, ešte vyslahat aby sa úplne zrazilo a potom ako som písala vyššie.

@megika1 ale robis asi vo vacsom a z domqceho mlieka.
To je asi uz uplne o inom,toto vyslovene "z pasie"

@amel v cmare je najviac baktérii treba ho vymyť

ja len ked mam smotanu blizko koncu zaruky a viem, ze ju nespotrebujem

@markus1 budem vediet.
Skadial su bakterie z kupovanej smotany?
Sa pytam ako blbec,ale neviem tieto veci.

@amel neviem? To ma nenapadlo, kyslá má bakterie, ale šlahačková nie som si istá.
Doma ma to mama učila zo zozbieranej smotany z nadojeného kravského mlieka, zo šlahačkovej mi to pride drahšie ako keď kúpiš.

@markus1 to chapem,ale z kupeneho je to jedno,akurat podla mna skor skysne podla mna

@amel ale tieto veci u nás aj tak dlho nevydržia ak máme čerstvé kravske mlieko tak zo smotany urobime kyslú polievku s rezancami decká to milujú.
Máme ovečky a tam tiež spotrebujeme čo najskôr ak už niečo chceme trvanlive tak to solime udime...
Také čerstvé bhlinkove maslo z kúpnej smotany by u nás bola jednohubka😀

@markus1 a hlavne by nebolo take dobre,to bez debaty

@amel tiež z pasie, pozbieram smotanu ( u nás chodí pojazdna predajňa s mliekom ) smotanu nechám na linke,nech trocha skysne,prelejeme do pet fľaše a trepaním sa vyráža tuk od cmaru ☺️