Tak som si povedala, že na tu 1. Adventnu nedelu spravim niečo nové na obed a keďže kačku som nikdy neskusila pripravit padlo to prave na nu.
Na prvy pokus dosla velmi dobra 😊
Ak by niekoho zaujimal postup :
Kacku som umyla, utierkou vysusila, dobre posolila a nechala 1h postat na pekaci. Po hodine som do vnutra kacky vlozila cerstve oregano, rozmarin, tymian a zelene listy pora. Vrch kacky trosku potrela gril. korenim na kurča.
Do vyhriatej rury na 180 °C som piekla pol hodiny, kacka pusti dost maste takze sa neoplati vrch natierat olejom po pol hodine pecenia kacku polejeme vypekom a dodame zemiaky /dochutene korenim na pecene zemiaky,osolit/ a cesnak stlaceny v supke a pecieme hodinu. Pocas hodiny kacku raz za cas poliat vypekom nech nieje sucha.
Ako priloha bola zemiakova kasa, pecene zemiaky, poduseny por na masle a uvarene fazulove struky.
@daniela022 postupovala som podla jedneho receptu z novin po prvy krat som robila s kackou :D .. nam prisla dobre ochutena. Co ta sol spravi tej kacke pusti z nej viac vody alebo doda chut ? 🙂
Ano solit skor a kacka je najlepšia bez všetkých tych zbytočných bylin
@janusik026 kačacie mäso nemá vodu v sebe 🙈
heeh, ale ma tu zjete :D .. ved som ju robila prvy krat podla jedneho receptu a bola kazdemu dobra aj ked bola trosku dochutena korenim, ktore my mame radi :D ja som kacku este nikde nejedla, tak neviem ako presne by mala chutit :D .. tak ja viem, ze u nas sa robi kacka s kapustou a loksami, ale tu v Chorvatsku v mojej lokalite s kapustou velmi nepochodim, ak to nieje z cerstvej kapusty salat 🙂 :D
Ale dakujem za tip nabuduce skusim bez byliniek a uvidim, ktora bude lepsia 🙂
Super, šikulka, ja som s kačkou najspoko ako baby píšu deň vopred nastoliť a pečiem ju na 160 stupňov 3,5 hodiny pomaličky a je faaakt mňamózna 😉
@baaambulkaa polrajch by povedal že toto je "kaťák"
@dr_smajlik ďakujem, určite vyskusam aj takto ,,na prirodno,, ju urobit. 🤗
@selu11 ďakujem, rasca ma nenapadla, kedze od kedy zijem v HR ju vyuzivam velmi malo a recepty som nestudovala. 😊 Ale skusim spravit tak ako vacsina tu pisete a porovname.
@janusik026 Vyskúšaj a uvidíš čo sa Vám doma viac osvedčí. No hlavné je, že chutilo 😉
Solit den vopred