Zienky prosim o radu, ja antitalent na varenie, idem skusit urobit zapekane lasagne. Tu otazka, tie cestovinove platy mam aspon trocha uvarit? V jednom recepte je, ze ano, v dalsom ich len take trvde pouzivaju. No v diskusii sa par zienok stazovalo, ze boli tvrde. Tak teraz skusenost beriem radsej od Vas, co tu vyvarate, vypekate, ze mi vzdy slinky tecu nad fotkami. Dakujem za radu
Ja kupim take, co netreba predvarat a nepredvaram.
Mam dobre skusenosti s rakuskou znackou Spar z rovnomenneho obchodu, tak si kupujem vzdy tie...
nepredvaram, staci prekladat a dostatok stavy aby bol v omajde
Nikdy nepredvaram, zaklad je, aby boli ponorene do tej omackovej stavy a krasne sa uvaria
Ja robievam často a neobvaram,ale dávam veľa šťavy rovnomerne a tým pádom sa uvaria v rúre...
Netreba predvarat
ja som nikdy nevarila. treba mať to mäsko šťavnaté a dať aj bešamel a potom nebudú tvrdé
Ja som robila asi pred 3 týždňami 1.krát. Keďže som sa bála,že budú tvrdé,tak som ich trošku predvarila pre istotu ☺. Mala som cestoviny z Lidla.
Dakujem, tak skusim, idem robit aj ten besamel, no uz teraz mam z toho des 😁
Ka robim lasagne minimalne raz do mesiaca. Musis pozriet co je na krabici napisane. Su aj take co treba predvarat aj tale co netreba. Ja kupujem tie co netreba a peciem tak o 5-10min dlhsie ako je na krabici.
netreba variť, už som robila z viacerých druhov a v pohode 😊
ja neprevaram, ale vacsinou vrchny plat mam trochu tvrdy. Jedna sa o to ze cim viac tekutej zlozky budes mat (stava z masa, besamel), to vsetko ti akoby vsiakne ten plat. Ja vacsinou ten vrchny stiahnem a vsetko ostatne je makke.
Nikdy som nevarila a nikdy neboli tvrdé 😊
@lucindamax ja tiež nevarím ... a bešamelu sa vôbec neboj; ja nie som bohvieaká kuchárka a varím fakt len keď musím, najradšej cestoviny 😀 ale teda lasagne mi idú perfektne a moje deti ich zbožňujú 🙂
Ja predvaram
Dievcata prosim vas dajte overeny recept na lasagne🙏,este som nerobila
Nevarit, treba dat dostatok besamelovej omacky, tak ich pocas pecenia zmaakci. Okrem toho moj tip- masovo-rajcinovu zmes rozmixovat, plnka je tak omnoho kremovitejsia ako ked su tam cele kusy masa. Pozri sem-
https://recepis.sk/2018/08/10/jemne-lasagne-s-h...
@bienennest dakujem za recept, tak idem podla neho 😁
Ja ich nevarím, no ponorím ich na par minút do horúcej _v kanvici zovretej vode. Pokým nie sú ohybné. Lepšie sa s nimi tak pracuje ak napr nemáš presne formu na lazane 😊
Ja kupujem buď chladene ( nie sušené) alebo predvarim. Máš záruku že budú uvarene 😉 a nie tvrdé. Je to babracka ale stojí to za to.
@glop to som skusila len raz a potom sa mi trhali. Ked mi nevychadza na plochu presne velkost platu, tak z neho odlomim a doslova ho prilepim besamelom k vedlajsiemu. Ked je dostatok besamelu po celej ploche lasagne, tak budu krasne makka a so surovymi platmi sa mne osobne robi omnoho lahsie ako s predvarenymi.
@bienennest aky ma byt husty ten besamel? Ako puding, husty ci taky redsi? Ja pokial to nevidim, tak neviem.
Ja robievam podľa tohto receptu
https://www.mimibazar.sk/recept/36701/vynikajuc...
@lucindamax kremovity ako horuci puding, to je dobre prirovnanie 😉. Ak je moc riedky tak nechat za miesania trosku dlksie varit pokial sa vypari prebytocna tekutina.
Uz sa pecu, tak som zvedava co z toho bude.
@glop ja tiež kvôli tomu som ich predvarila-vlastne len hodila do horúcej vody ,1x pomiešala a už aj vyberala ☺- a boli super. Nám to chutilo 👍
@lucindamax ahoj, ako to dopadlo? Chutilo?
No cestovinove platy boli makke, este viacej dochutit by bolo treba. Len muzovi boli suche. Inac super, budem sa pokusat to vylepsit.
@bienennest musim sa ti este raz podakovat za recept, moj druhy pokus vysiel na 1. 😊
@lucindamax to ma velmi tesi 🤗🤗
@bienennest o bože nejde mi načítať tvoj recept a ja si ho nepamätám, pls môžeš mi ho poslať, lebo je super, som si ho mala už zapísať
@lucindamax ahoj, jasnacka, posielam. Pozri sem- https://recepis.sk/2020/08/06/jemne-lasagne-s-h...
@bienennest o ďakujem hneď si ten recept prepíšem. Sú to naše najobľúbenejšie lasagne
Ja osobne nevarim platy, uvaria sa mi v stave